Bartscher GR12/S, Использование и обслуживание

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GEBRAUCH UND
REINIGUNG
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Beschreibung der Bedienelemente
1) Start-Taster
“I”
Drücken Sie den Taster zum Starten der Maschine. Bei den
Kombiversionen und Reiben ist der Start nur bei gesenktem Reiben-Hebel
freigeschaltet.
2) Stopp-Taster “0”
Drücken Sie den Taster zum Abschalten der Maschine.
3) Fleischwolf-Einfüllstutzen-Knauf (nur Mod. AB12/T-L – AB22/T –
TR12/S – TR22/SN)
Drehen Sie den Knauf zum Blockieren (im Uhrzeigersinn) oder Entsichern
(im Gegenuhrzeigersinn) des Fleischwolf-Einfüllstutzens. Starten Sie die
Maschine erst nach dem Blockieren des Fleischwolfes.
4) Knöpfe für Mahlsatzblockierung (nur Mod. AB12/AT – AB22/AE-T –
TR12/TS – TR12/C – TR22/TE – TR22/C)
Die Knöpfe anschrauben um den Mahlsatz zu blockieren, oder die
abschrauben um den zu lösen.
5) Reiben-Hebel (nur Mod. AB12/T-L-AT – AB22/AE-T – GR12/S)
Drücken Sie den Hebel nach unten, um das zu verarbeitende Produkt zu
reiben.
6) Vorwärtslauf-Taster (nur Mod. mod.AB12/T-AT – AB22/AE-T –
TR12/S-C – TR22/TE-SN-C Reverse)
Drücken Sie den Taster zum Starten der Maschine. Bei den
Kombiversionen ist der Start nur bei gesenktem Reiben-Hebel
freigeschaltet.
7) Rückwärtslauf-Taster (nur mod.AB12/T-AT – AB22/AE-T – TR12/S-
C – TR22/TE-SN-C Reverse)
Drücken Sie den Taster, um den Drehsinn der Maschine umzukehren. Bei
den Kombiversionen ist der Start nur bei gesenktem Reiben-Hebel
freigeschaltet.
8) Stopp-Taster (nur mod.AB12/T-AT – AB22/AE-T – TR12/S-C –
TR22/TE-SN-C Reverse)
Drücken Sie den Taster zum Abschalten der Maschine.
Bedienung der Reibe
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Montieren Sie bei den Kombimodellen Fleischwolf-Reibe die Mahlgruppen vor dem Einsatz der Reibe ab.
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Stellen Sie den Reiben-Hebel hoch und geben Sie das Produkt in die Reiben-Einfüllöffnung.
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Senken Sie den Reiben-Hebel und drücken Sie den Start-Taster “I” .
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Drücken Sie den Hebel solange, bis das Produkt vollständig verarbeitet ist.
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Am Ende des Arbeitsgangs stellen Sie den Hebel hoch und geben weiteres Produkt in die Reiben-
Einfüllöffnung. Senken Sie den Hebel und betätigen Sie den Start-Taster “I” (Der Start erfolgt nur bei
gesenktem Reiben-Hebel).
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Zum Abschalten der Maschine drücken Sie den Stopp-Taster “0” oder stellen den Reibenhebel hoch.
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Am Ende des Arbeitszyklus reinigen Sie die Walze, indem Sie ein Stücke harten Brotes reiben oder
verwenden Sie den dazu vorgesehenen Pinsel.
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