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Les temps de conservation
pour la nourriture "avec et sans" emballage sous
vide:
Temps de
conservation
sans sous vide
Temps de
conservation
sous vide
Nourriture réfrigérée (5+/-2°C)
Viande rouge
3 - 4 jours
8 - 9 jours
Viande blanche
2 - 3 jours
6 - 9 jours
Poissons entiers
1 - 3 jours
4 - 5 jours
Gibier
2 - 3 jours
5 - 7 jours
Saucisses
7 - 15 jours
25 - 40 jours
Saucisson en tranches
4 - 6 jours
20 - 25 jours
Fromage mou
5 - 7 jours
14 - 20 jours
Fromage à pâte dure/semi-dure
15 - 20 jours
25 - 60 jours
Légumes
1 - 3 jours
7 - 10 jours
Fruits
5 - 7 jours
14 - 20 jours
Nourriture cuite et réfrigérée (5+/-2°C)
Purée de légumes et soupes
2 - 3 jours
8 - 10 jours
Pâtes et risottos
2 - 3 jours
6 - 8 jours
Bœuf bouilli et rôti
3 - 5 jours
10 - 15 jours
Gâteau fourré
(à la crème ou aux fruits)
2 - 3 jours
6 - 8 jours
Huile pour frire
10 - 15 jours
25 - 40 jours
Nourriture congelée (-18+/-2°C)
Viande
4 - 6 mois
15 - 20 mois
Poisson
3 - 4 mois
10 - 12 mois
Légumes
8 - 10 mois
18 - 24 mois
Nourriture à température ambiante (25+/-2°C)
Pain
1 - 2 jours
6 - 8 jours
Biscuits emballés
4 - 6 mois
12 mois
Pâtes
5 - 6 mois
12 mois
Riz
5 - 6 mois
12 mois
Farine
4 - 5 mois
12 mois
Fruits secs
3 - 4 mois
12 mois
Café moulu
2 - 3 mois
12 mois
Thé en poudre
5 - 6 mois
12 mois
Produits lyophilisés
1 - 2 mois
12 mois
Lait en poudre
1 - 2 mois
12 mois
Содержание 300435
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Страница 10: ... 8 4 Technische Daten 4 1 Baugruppenübersicht ...
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Страница 40: ... 38 4 Technical data 4 1 Installation overview ...
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Страница 70: ... 68 4 Données techniques 4 1 Vue d ensemble du montage ...
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Страница 100: ... 98 4 Datos técnicos 4 1 Panorámica de montaje ...
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Страница 130: ... 128 4 Technische gegevens 4 1 Overzicht van de montage ...
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Страница 160: ... 158 4 Dane techniczne 4 1 Opis montażu ...
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