Barbecook Billy, Руководство пользователя

Страница: 38 / 52

www.barbecook.com 38
5.2 Laitteen kokoaminen
Tämän toimenpiteen päävaiheet on kuvattu Kuvissa 1 – 3
sivulla 50.
1. Peitä kulhon pohja hiilillä ja lisää 3 sytytyspalaa. Vihjeitä:
• Älä käytä liikaa hiiliä. Kulhosta noin kolmannes pitäisi
täyttää hiilellä.
• Sytytä laitteeseen tuli käyttämällä pienikokoisia hiiliä. Voit
lisätä suurempia hiiliä jälkeenpäin.
2. Laita ruostumaton teräsvälike kulhon päälle ja kiinnitä se
klipseillä.
3. Avaa putken alaosassa olevat ilmanottoaukot.
4. Sytytä sytykkeet pitkällä tulitikulla.
Kun käytät laitetta ensimmäistä kertaa, anna tulen palaa
30 minuuttia. Tällä tavoin voit poistaa jäljellä olevat
valmistusrasvat laitteesta.
Älä aseta grilliä vielä laitteeseen. Tyhjä grilli voi
epämuodostua, jos sitä pidetään tulessa liian kauan.
VAROITUS! Älä käytä bensiiniä tai spriitä sytyttämiseen
tai liekkien kohentamiseen. Käytä vain standardin EN
1860-3 mukaisia sytykkeitä.
5.3 Vaihe 2: Grillin ja ruoan asettelu
Tämän toimenpiteen päävaiheet on kuvattu Kuvissa 4 – 5
sivulla 50.
1. Laita grilli laitteen päälle.
2. Grilli on valmis ruoanlaittoon vasta, kun polttoaine on tuhkan
peitossa. Vanligtvis tar detta ungefär 15 minuter.
3. Laita ruoka grilliin.
6 HYÖDYLLISIÄ VIHJEITÄ
6.1 Tulen voimakkuuden säätäminen
Voit säätää tulen voimakkuutta avaamalla ja sulkemalla kulhon
alaosassa olevia ilmanottoaukkoja:
• Mitä enemmän avaat aukkoja, sitä enemmän kulhoon
pääsee ilmaa siten voimistaen liekkiä.
• Mitä enemmän suljet aukkoja, sitä vähemmän kulhoon
pääsee ilmaa siten heikentäen liekkiä.
6.2 Ruoan palamisen välttäminen
Voit välttää ruoan palamisen seuraavasti:
• Älä koskaan aloita grillausta, kun kulhossa on vielä
liekkejä. Odota kunnes hiili on peittynyt hienoon, vaaleaan
tuhkakerrokseen.
• Vältä ruoan altistamista liialliselle lämmölle. Voit vähentää
lämpöä sulkemalla (osittain) ilma-aukot kulhon pohjassa.
6.3 Ruoan tarttumisen välttäminen
Voit välttää ruoan tarttumisen grilliin seuraavasti:
• Voitele ruoka kevyesti öljyllä ennen sen laittamista grillille.
Voit myös voidella grillin öljyllä.
• Älä käännä ruokaa liian nopeasti. Anna sen ensin lämmetä
hieman.
6.4 Hiilen lisääminen
1. Pue hanskat. Käytä hanskoja koko toimenpiteen ajan
2. Poista grilli laitteesta, ja lisää kulhoon hiiliä.
3. Laita grilli takaisin laitteen päälle.
6.5 Leimahdusten välttäminen
Leimahdukset ovat yhtäkkisiä liekkejä, jotka syntyvät kulhossa
grillaamisen aikana. Leimahdukset syntyvät yleensä rasva- tai
marinadin tippumisesta.
Leimahdusten esiintyminen grillattaessa on täysin normaalia.
Liialliset leimahdukset voivat kuitenkin nostaa laitteen lämpötilaa
ja sytyttää grilliin kertyneen rasvan palamaan. Leimahdusten
välttäminen:
• Varmista, että grilli on puhdas ennen kuin aloitat
grillaamisen. On suositeltavaa puhdistaa grilli jokaisen
käyttökerran jälkeen.
• Poista ylimääräinen rasva ja marinadi lihasta. Voit myös
käyttää grillipannua rasvaisen ja/tai marinoidun lihan
valmistamiseen.
7 LAITTEEN HUOLTAMINEN
7.1 Kulhon puhdistaminen
On suositeltavaa puhdistaa grilli jokaisen käyttökerran jälkeen.
Toimi seuraavasti:
1. Anna laitteen jäähtyä kokonaan.
2. Irrota grilli, ja puhdista kuten seuraavassa on kuvailtu: “7.2
Grillin puhdistaminen”.
3. Irrota klipsit ja poista ruostumaton teräsvälike laitteesta.
4. Ruuvaa irti laitteen pohjakuori.
5. Laita pohjakuori ja ruostumaton teräsvälike
astianpesukoneeseen.
Voit pestä nämä osat myös käsin pehmeällä sienellä tai
liinalla ja tavallisella pesuaineella.
7.2 Grillin puhdistaminen
On suositeltavaa puhdistaa grilli jokaisen käytön jälkeen
Barbecook-puhdistusaineella.
Voit puhdistaa grillin myös miedolla pesuaineliuoksella
tai natriumbikarbonaatilla. Älä koskaan puhdista grilliä
uuninpuhdistusaineilla.
7.3 Laitteen varastointi
Varastoi laite sisätiloihin jokaisen käyttökerran jälkeen.
Varmista, että laite on täysin kuiva ennen sen varastointia.
Tällä tavoin vältät ruosteen syntymisen.