Barbecook Billy, Руководство пользователя

Страница: 30 / 52

www.barbecook.com 30
5.2 Steg 1: Tända produkten
De huvudsakliga stegen för den här uppgiften visas i Bild
1 till 3, på sidan 50.
1. Täck botten av skålen med kol och lägg till 3 braständare.
Tips:
• Använd inte för mycket kol. Skålen ska bara vara fylld till
en tredjedel.
• Använd små bitar av kol för att tända produkten. Du kan
lägga till större stycken senare.
2. Placera mellanlägget i rostfritt stål på skålen och fäst det
med klämmorna.
3. Öppna hålen för luftintag längst ned skålen.
4. Tag en lång tändsticka och tänd tändblocken.
När produkten används för första gången, låt det
brinna under 30 minuter. Det tar bort allt kvarvarande
tillverkningsfett från produkten.
Placera inte grillen på produkten ännu. En tom grill kan
deformeras om den utsätts för värmen för länge.
VARNING! Använd inte sprit eller bensin för att tända
eller återtända produkten. Använd bara tändblock som
uppfyller standarden EN 1860-3.
5.3 Steg 2: Placera grillen och maten
De huvudsakliga stegen för den här uppgiften visas i Bild
4 till 5, på sidan 50.
1. Placera grillen på produkten.
2. Du kan börja grilla när kolet är täckt med ett tunt lager aska.
Vanligtvis tar detta ungefär 15 minuter.
3. Placera maten på grillen.
6 ANVÄNDBARA TIPS OCH
ANVÄNDNINGSSÄTT
6.1 Justera eldens intensitet
Du kan justera intensiteten för elden genom att öppna och
stänga hålen för luftintag längst ned på skålen:
• Ju mer du öppnar hålen, ju mer luft dras in i skålen och
desto mer intensiv blir elden.
• Ju mer du stänger hålen, ju mindre luft dras in i skålen och
desto mindre intensiv blir elden.
6.2 Förhindra att mat bränns vid
För att förhindra att din mat bränns vid:
• Börja aldrig grilla när det fortfarande finns flammor i skålen.
Vänta till dess kolet är täckt med ett tunt lager av vit aska.
• Undvik att utsätta din mat för stark värme. Du kan minska
hettan genom att (delvis) stänga hålen för luftintag längst
ned i skålen.
6.3 Förhindra att mat fastnar
För att förhindra att din mat fastnar på grillen:
• Olja in maten lätt med en borste innan den läggs på grillen.
Du kan också olja in själva grillen.
• Vänd inte på maten för snabbt. Låt den bli aningen varm
först.
6.4 Tillsätta kol
1. Sätt på dig handskar. Behåll dem på under hela förfarandet
2. Ta bort grillen från produkten och tillsätt kolen till skålen.
3. Sätt tillbaka grillen på produkten.
6.5 Att undvika höga lågor
Höga lågor är plötsliga flammor som antänds från skålen vid
grillning. Det beror ofta på att det droppar fett eller marinad.
Vid grillning är det normalt med en del höga lågor. För många
höga lågor ökar dock temperaturen i produkten och kan antända
fett som ansamlats. För att undvika höga lågor:
• Kontrollera att produkten är ren innan du börjar grilla.
Vi rekommenderar rengöring av produkten efter varje
användning.
• Ta bort överflödigt fett och överflödig marinad från köttet.
Du kan också använda en grillplåt för fett och/eller marinerat
kött.
7 UNDERHÅLLA PRODUKTEN
7.1 Rengöra produkten
Vi rekommenderar rengöring av produkten efter varje
användning. Gör så här:
1. Låt produkten svalna av helt.
2. Ta bort grillen och rengör den enligt beskrivningen i “7.2
Rengöra grillen”.
3. Lossa klämmorna och ta bort mellanlägget i rostfritt skål.
4. Skruva bort bottenhöljet från produkten.
5. Placera bottenhöljet och mellanlägget i rostfritt stål i
diskmaskinen.
Du kan även rengöra de här komponenter för hand
med en mjuk svamp eller trasa och ett vanligt
rengöringsmedel.
7.2 Rengöra grillen
Vi rekommenderar att grillen rengörs efter varje grillning med en
Barbecook rengöring.
Du kan också göra rent grillen med ett mjukt
rengöringsmedel eller med natriumbikarbonat. Använd
aldrig ugnsrengöring på grillen.
7.3 Förvaring av produkten
Ställ undan produkten inomhus efter varje användning.
Tillse att produkten är helt torr innan du förvarar den. Det
förhindrar att det bildas rost.