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Durante il processo di cottura è bene non collocare pentolame e/o stoviglie sul fornello in modo da
coprire parzialmente la parte in acciaio inossidabile del piano, in tal modo si evitano
surriscaldamenti del piano in acciaio.
L’apparecchiatura è dotata di una serie di filtri per trattare l’aria in entrata alla componentistica
elettronica, assicurarsi che il filtro sia ciclicamente pulito ed assicurarsi che l’aria aspirata non
abbia un alto tasso di grasso (specie se posizionata vicino a friggitrici, frytop o brasiere)
Non ostruire per alcun motivo la sezione di aspirazione o il camino di scarico aria
dell’apparecchiatura.
Prestare attenzione a non girare la manopola dell’interruttore a muro per più di 5 volte al giorno, in
quanto potrebbe danneggiarsi l’apparecchiatura
ATTENZIONE! La ditta costruttrice dell’apparecchio declina ogni responsabilità per
danni causati da errata installazione, manomissione, uso improprio, cattiva manutenzione,
installazione di ricambi non originali, l’inosservanza delle norme locali, dall’imperizia d’uso e
dalla non osservanza del presente libretto.
Per l’installatore
Deve essere spiegato e dimostrato all’utente il funzionamento dell’apparecchiatura. Dopo
essersi assicurato che tutto sia chiaro gli si deve consegnare il libretto di istruzioni che deve
essere conservato dall’utente.
Si deve informare l’utente che qualsiasi modifica edilizia, o ristrutturazione, che possa in
qualche modo variare l’alimentazione d’aria necessaria per la combustione, rende necessaria
una nuova verifica della funzionalità dell’apparecchiatura.
CARATTERISTICHE TECNICHE
La targhetta caratteristiche (fig.5 pag.4) con tutte le informazioni di riferimento
dell’apparecchiatura si trova all’interno del cruscotto.
Gli apparecchi sono stati verificati secondo le direttive europee di seguito riportate:
2014/35/UE
- Bassa Tensione (LVD)
2014/30/UE
- Compatibilità elettromagnetica (EMC)
2006/42/CE
- Regolamentazione macchine
2011/65/UE
- Rohs
e le norme particolari di riferimento.
Dichiarazione di conformità
Il costruttore dichiara che le apparecchiature da lui prodotte sono conformi alle direttive CEE
succitate e richiede che l’installazione avvenga nel rispetto delle norme vigenti.
DESCRIZIONE APPARECCHI
Piano di cottura elettrico ad induzione
Struttura robusta in acciaio, posta su quattro piedini che ne permettono la regolazione in altezza,
nella versione su mobile. Il rivestimento esterno é di acciaio inossidabile.
La piastra è in vetroceramica di spessore adeguato a trasmettere il calore. Sono evidenziate le zone
dedicate alla cottura tramite pentole specifiche per l’uso. Il circuito di comando è costituito da un
regolatore di potenza a manopola. Le protezioni intrinseche nell’elettronica di comando provvedono
a proteggere il componente ad induzione da eventuali danni. Diverse protezioni salvaguardano il
generatore.
