Aroma ASC-615S, Инструкция по эксплуатации

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COOKING GUIDE AND TIPS
GUIDES DE CUISSON
*The cooking times given above should only be used as a guide. It is recommended that a
thermometer be used to check the temperature to ensure the food is completely cooked.
Heat Setting Low High
3-4 Lb. Chicken 6-8 Hours 3-4 Hours
3-4 Lb. Pot Roast 6-8 Hours 4-5 Hours
3 Qt. Beef Stew 8-10 Hours 4-5 Hours
3 Qt. Chili 8-10 Hours 4-5 Hours
3 Qt. Vegetable Soup 6-8 Hours 3-4 Hours
Basic Cooking Time Guide
1. For best results, the cover of the slow cooker should be centered on the ceramic pot. Do
not remove the glass cover unnecessarily as this will result in heat loss.
2. Slow cooking retains most of the moisture in foods. If there is excessive liquid at the
end of cooking time, remove glass cover, turn the control knob to High for about 30
to 45 minutes, to reduce the liquid by simmering.
3. For best results, the slow cooker should be at least half-full. If cooking soups or stews,
leave a 2-inch space from the top of the ceramic pot to allow room for simmering.
4. Many recipes call for all day cooking but you can also prepare the recipe the night
before by placing all ingredients in the ceramic pot, covering and refrigerating
overnight.
5. Meat & poultry require at least 6 to 8 hours on the Low setting. Do not use frozen
meat in the slow cooker. Thaw any meat or poultry before slow cooking.
6. Cook dried beans for 1-2 hours on high setting. Add remaining ingredients and cook
on Low for the remaining time.
7. When cooking stews and casseroles, richer, more intensive flavors will develop
when the initial steps are prepared by traditional methods, i.e. caramelizing the
onions and browning the meat and spices first in a non-stick pan.
CAUTION:
• Do not use the ceramic pot if chipped or cracked.
• Do not operate the slow cooker without the ceramic pot in place.
• Do not place the hot ceramic pot onto a wet surface.
• Do not use frozen meats or foods in slow cooker. Always defrost first.
• Do not place the glass lid in oven or microwave.
• Never place water or other liquids into the inner metal lining of the slow cooker.
• Never immerse the slow cooker base, cord or plug of the slow cooker into water.
(Ceramic pot and glass cover lid are dishwasher safe)
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Guide élémentaire de temps de cuisson
3-4 heures 6-8 heures Soupe de légume 2.8 litres
4-5 heures 8-10 heures Chili 2.8 litres
4-5 heures 8-10 heures Ragoût de bœuf 2.8 litres
4-5 heures 6-8 heures Rôti à la cocotte 1.3 à 1.8 Kg
3-4 heures 6-8 heures Poulet 1.3 à 1.8 Kg
Elevé Faible Réglage de la chaleur
*Les temps de cuisson ci-dessus ne sont donnés qu'à titre indicatif. Il est recommandé
d'utiliser un thermomètre pour vérifier la température afin de s'assurer de la cuisson complète
de la nourriture.
1.Pour de meilleurs résultats, le couvercle de la mijoteuse devrait être centré sur la
cuve en céramique. Ne retirez pas le couvercle en verre sans raison, ceci
entraînerait une perte de chaleur.
2.La cuisson en mijoteuse retient l'humidité des aliments. S'il reste trop de liquide à la
fin du temps de cuisson, retirez le couvercle en verre, tournez la molette de réglage
sur " high " (élevé) pendant approximativement 30 à 45 minutes, afin de réduire le
liquide en faisant mijoter.
3.Pour de meilleurs résultats, il est conseillé que la mijoteuse soit au moins à moitié
pleine. Si vous cuisinez de la soupe ou du ragoût, laissez un espace de 5
centimètres au sommet de la cuve en céramique afin de laisser de la place pour la
cuisson à feu doux.
4.Un grand nombre de plats nécessitent une cuisson durant la journée entière, mais
vous pouvez également préparer le plat la veille au soir en mettant tous les
ingrédients dans la cuve en céramique, les conservant ainsi pendant la nuit.
5.La viande et la volaille nécessitent au minimum une cuisson de 6 à 8 heures sur le
réglage " low " (faible). N'utilisez pas de viande surgelée dans la mijoteuse.
Décongelez la viande ou la volaille avant de les faire cuire dans la mijoteuse.
6.Faites cuire les haricots secs pendant 1 à 2 heures sur " high " (élevé). Ajoutez les
ingrédients restants et faites les cuire sur " low " (faible) pendant le temps restant.
7.Quand vous faites cuire du ragoût, une saveur plus riche, plus intense se fera sentir
si les premières étapes du plat sont préparées en suivant la méthode traditionnelle ;
par exemple, commencez par caraméliser les oignons et dorer la viande et les
épices dans une casserole antiadhésive.
CAUTION:
• N'utilisez pas la cuve en céramique si elle est ébréchée ou fissurée.
• Ne faites pas fonctionner la mijoteuse sans la cuve en céramique en place.
• Ne mettez pas la cuve en céramique chaude sur une surface humide.
• N'utilisez pas de viande ou d'aliments surgelés dans la mijoteuse. Décongelez
toujours en premier.
• Ne mettez pas le couvercle en verre dans un four ou un micro-onde.
• Ne mettez jamais d'eau ou d'autres liquides en contact avec le revêtement en
métal de la mijoteuse.
• Ne mettez jamais la partie inférieure, le câble ou la prise de la mijoteuse sous
l'eau. (La cuve en céramique et le couvercle en verre sont garantis lave-vaisselle)