Aroma ASC-615S, Инструкция по эксплуатации

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COOKING GUIDE AND TIPS
GUÍAE CONSEJOS P ARACOCINAR
Always allow sufficient time for the food to cook. It is almost impossible to overcook food
in the slow cooker, particularly when using the Low setting. Most of the recipes
contained within this book can be cooked on either the Low or High temperature setting,
however the cooking times will vary accordingly.
Adapting Cooking Times
See the guide below for suggested cooking times and settings when adjusting your
favorite recipes from regular cooking to the slow cooker.
Note: These times are approximate.
Liquid Amounts:
Very little liquid boils away in the slow cooker. It is advisable to use half of the liquid
required for traditional recipes to compensate. If after cooking, the liquid content is
excessive, remove the lid and operate the slow cooker on the high setting for 30-45
minutes or until the liquid reduces by the desirable amount.
Stirring Food:
Little or no stirring is required when using the Low or Keep Warm setting. When using
the High setting, stirring at times will ensure evenly distributed flavor.
Traditional Recipe Time Slow Cooker Recipe Time
15-30 minutes 4-6 hours on LOW
60 minutes 6-8 hours on LOW
1-3 hours 8-12 hours on LOW
6
6
Laissez toujours à la nourriture le temps de cuire. Il est quasiment impossible de faire
trop cuire la nourriture dans la mijoteuse, surtout lorsque vous utilisez le réglage " low "
(faible). La plupart des plats que vous trouverez dans ce livre peuvent être cuits avec les
réglages de températures " low " (faible) ou " high " (élevé), cependant le temps de
cuisson sera différent.
Adapter les temps de cuisson
Référez-vous au guide ci-dessous pour connaître les temps de cuisson et les réglages
suggérés pour adapter la préparation de vos plats préférés, de la cuisson traditionnelle à
la mijoteuse.
8-12 heures en Low 1-3 heures
6-8 heures en Low 60 minutes
4-6 heures en Low 15-30 minutes
Temps de cuisson avec la
mijoteuse
Temps de cuisson traditionnelle
Note: Ces temps sont approximatifs.
Quantités de liquide :
Une faible quantité de liquide s'évapore dans la mijoteuse. Il est conseillé d'utiliser la
moitié de la quantité de liquide nécessaire pour les recettes traditionnelles afin de
compenser. Si, après cuisson, la quantité de liquide est excessive, enlevez le couvercle
et réglez la mijoteuse sur " high " (élevé) pendant 30 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que le
niveau de liquide se réduise et atteigne la quantité voulue.
Remuer la nourriture :
Remuer n'est pas ou peu nécessaire lorsque vous utilisez les réglages " low " (faible) ou
" keep warm " (maintenir chaud). Lorsque vous utilisez le réglage " high " (élevé),
remuer de temps en temps assurera une saveur distribuée de façon égale.