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COOKING GUIDES
STEAMING CHART
VEGETABLE
AMOUNTOF W
ATER
STEAMING TIME
Asparagus
1/2 Cup
10 Minutes
Broccoli
1/4 Cup
5 Minutes
Cabbage
1 Cup
15 Minutes
Carrots
1 Cup
15 Minutes
Cauliflower
1 Cup
15 Minutes
Corn
1 Cup
15 Minutes
Eggplant
1-1/4 Cup
20 Minutes
Green Beans
1 Cup
15 Minutes
Peas
1/2 Cup
10 Minutes
Spinach
1/2 Cup
10 Minutes
Squash
1/2 Cup
10 Minutes
Zucchini
1/2 Cup
10 Minutes
HELPFULHINTS:
1.Since most vegetables only absorb a small amount of water
, there is no need to
increase the amount of water with a larger serving of vegetables.
2.Always keep the lid closed during the entire steaming process. Opening the lid
causes a loss of heat and steam, resulting in a slower cooking time. If you find it
necessary to open the lid, you may want to add a small amount of water to help
restore the cooking time.
3.Altitude, humidity and outside temperature will af
fect cooking times.
4.The steaming chart is for reference only
. Actual cooking time may vary
.
8
GUÍAS DE COCCIÓN
Tabla para cocer al vapor:
SUGERENCIA UTILES:
1. La may oria de los vegetales absorven unicamente una pequeña parte de agua
cuando se estan cocinando al vapor, no es necesario cambriar la cantidad de
agua para cocinar al vapor deferentes alimentos.
2. Mantenga la tapa siempre cerrada durante todo el proceso de cocer al vapor. El
abrir la tapa causará una pérdida de calor y vapor, resultando en un tiempo de
cocción más lento. Si Si es necesario abrir la tapa, tal vez desee agregar una
pequeña cantidad de agua a la olla para ayudar a reponer el tiempo de cocción.
3. La altura, la humedad y la temperatura exterior afectarán los tiempos de cocción.
4. La tabla de cocción al vapor es sólo para propósitos de consulta. El tiempo real
de cocción puede variar.
8
10 Minutos
1/2 Taza
Calabacin
10 Minutos
1/2 Taza
Calabaza
10 Minutos
1/2 Taza
Espinaca
10 Minutos
1/2 Taza
Chicharos
15 Minutos
1 Taza
Ejotes
20 Minutos
1-1/4 Taza
Berenjena
15 Minutos
1 Taza
Maiz
15 Minutos
1 Taza
Coliflor
15 Minutos
1 Taza
Zanahoria
15 Minutos
1 Taza
Col
5 Minutos
1/4 Taza
Brocoli
10 Minutos
1/2 Taza
Esparragos
TIEMPO DE COCIMIENTO
CANTIDAD DE AGUA
VEGETAL