144
FOLOSIRE ŞI FUNCŢII
Păstrarea produselor în congelator
În timpul păstrării alimentelor în uti
-
lajul de faţă respectaţi următoarele
indicaţii:
Congelarea produselor
l
Practic se pot congela toate articolele ali
-
mentare cu exepţia legumelor care se con
-
sumă în stare crudă, de ex. salata verde.
l
Pentru congelare sunt destinate numai
articolele alimentare de cea mai înaltă
calitate, grupate în porţii care se consumă
la o singură masă.
l
Produsele trebuie ambalate în materiale
inodore, rezistente la pătrunderea aerului
şi umezelii precum şi neutre în contact
cu grăsimile. Cele mai bune materiale
sunt: punguliţele, foile de polietilenă şi din
aluminiu.
l
Ambalajul trebuie să fie etanş şi să adere
bine la alimentele pregătite pentru congela
-
re. Nu se folosesc ambalaje de sticlă.
l
Articolele alimentare proapete şi calde (la
temperatura ambiantă) introduse pentru
congelare nu pot să atingă alimentele deja
congelate.
l
Se recomandă ca în decursul unei zile să nu
se introducă la congelare porţii de alimente
proaspete mai mari decât cele menţionate
în tabelă (pag.159).
l
Pentru asigurarea unei calităţi corespun
-
zătoare produselor congelate se reco
-
mandă gruparea în centrul congelatorului
a produselor congelate astfel încât ele să
nu atingă produsele încă necongelate.
l
Recomandăm aşezarea porţiilor congelate
într-o parte a compartimentului de conge
-
lare iar a porţiilor prospete de congelat pe
partea opusă, cât mai aproape de peretele
din fund sau lateral.
Содержание FZ041.3
Страница 23: ...23 Beispiel Modell FZ041 3 GB 15341 W BAU UND AUSSTATTUNG DES GERÄTES Gitterplatte Füße ...
Страница 42: ...42 CONSTRUCTION AND EQUIPMENT OF THE APPLIANCE Example model FZ041 3 GB 15341 W Wire shelf Legs ...
Страница 60: ...60 Příklad model FZ041 3 GB 15341 W Konstrukce a vybavení spotřebiče Police Nohy pro přizpůsobení ...
Страница 79: ...79 KONŠTRUKCIA A VÝBAVA SPOTREBIČA Príklad model FZ041 3 GB 15341 W Polica Nohy na prispôsobenie ...
Страница 98: ...98 Пример модел FZ041 3 GB 15341 Конструкция и оборудване на устройството телен Kраката да се позволи корекция ...
Страница 117: ...117 Példa modell FZ041 3 GB 15341 W BERENDEZÉS FELÉPÍTÉSE ÉS FELSZERELÉSE Drótpolc Lábak a kiigazítási ...
Страница 136: ...136 Exemplu modelul FZ041 3 GB 15341 W CONSTRUCŢIA ŞI ÎNZESTRAREA UTILAJULUI Picioare pentru a permite ajustarea Raft ...
Страница 155: ...155 Exemple modèle FZ041 3 GB 15341 W CONSTRUCTION ET ÉQUIPEMENT DE L APPAREILl Clayette ...
Страница 173: ...173 OPSTELLING EN UITRUSTING VAN HET APPARAAT Voorbeeld model FZ041 3 GB 15341 W plaat ...
Страница 189: ......