User instructions
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•
Recorte el exceso de grasa y corte los bordes para evitar que la carne se pliegue.
•
Con un cepillo, cubra la carne ligeramente con aceite y especias antes de gratinarla, si
lo desea.
•
Los filetes de pescado son delicados y deben gratinarse con la bandeja. No es
necesario dar la vuelta al pescado durante el gratinado a menos que los filetes sean
muy gruesos.
•
Si escucha chasquidos durante el gratinado, baje la temperatura o ponga la comida en
un nivel más bajo dentro del horno.
•
Limpie el horno y la bandeja después de gratinar para evitar una acumulación de
grasa que podría provocar humo.
Guía de gratinado
ALIMENTO
CANTIDAD
TEMPERATURA/TIEMPO PROCEDIMIENTO
Filetes o pechugas
de pollo
empanizado
1-6 piezas que
quepan en la
bandeja
375 °F (190 °C) por unos
12-15 minutos. Dar la
vuelta una vez
transcurrido la mitad del
tiempo de gratinado.
El termómetro de
carne debe indicar
180 °F (82.2 °C).
Piezas de pollo
1-4 piezas
375 °F (190 °C) hasta el
punto deseado por 20-
25 minutos. Dar la
vuelta una vez
transcurrido la mitad del
tiempo de gratinado.
El termómetro de
carne debe indicar
180 °F (82.2 °C).
Filetes de
pescado, como
tilapia o salmón
1-3 filetes que
quepan en la
bandeja
400 °F (205 °C) por unos
10-12 minutos.
Compruebe el
punto de cocción.
La carne del
pescado debe
separarse con
facilidad.
Verduras
gratinadas
3-4 libras (1.36-
1.81 kg)
350 °F (175 °C) por unos
10-12 minutos. Dar la
vuelta una vez
transcurrido la mitad del
tiempo de gratinado.
Pinche las verduras
para comprobar el
punto de cocción.
Lomo de ternera o
churrasco
1-2 piezas de unas
8 onzas (226 g)
cada una
450 °F (230 °C) por unos
18 minutos para un
punto medio. Dar la
vuelta una vez
transcurrido la mitad del
tiempo de gratinado.
El termómetro de
carne debe indicar
160 °F (71.1 °C).
**Nota: el temporizador y el control de temperatura podrían tener una tolerancia del 10 %
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