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Fresh Foods

Quantity

Temperature

Time

Potatoes dices (MAX safety quantity)

2.65 lbs / 1200 g

190°C / 375°F

17~20 min

French Fries

2.2 lbs / 1000g

frying

160°C / 320°F 12~15 min

Frying 190°C / 375°F 6~8 min

French fries (MAX recommended capacity)

1.3 lb / 600 g

190°C / 375°F

10~14 min

Chicken nuggets

180°C / 360°F

18~20 min

Apple fritters

8~9

170°C / 340°F

6~7 min

Mushrooms

0.9 lb / 400 g

150°C / 300°F

10~12 min

Fish fillets

0.9 lb / 400 g

160°C / 320°F

5~6 min

Frozen Foods

Quantity

Temperature

Time

French fries (MAX safety capacity)

2 lbs / 900 g

190°C / 375°F

14~16 min

French fries (MAX recommended capacity)

1 lb / 450 g

190°C / 375°F

7~9 min

Fish fillets

0.75 lb / 350g

190°C / 375°F

7~8 min

Fish Nuggets

190°C / 375°F

5~6 min

Frozen Shrimp

190°C / 375°F

4~5 min

160°C / 320°F

190° / 375°F
6-8 min.

2,2 lbs

12-15 min

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Страница 2: ...ONS p 4 DISPOSING OF YOUR APPLIANCE p 6 CONGRATULATIONS ON YOUR PURCHASE p 7 DESCRIPTION p 11 PREPARATION p 13 COOKING p 14 CLEANING AND MAINTENANCE p 17 IMPORTANT p 18 RESET FUNCTION p 18 IF YOUR FRY...

Страница 3: ...service facility for examination repair or adjustment 7 The use of accessory attachments not recommended by the fryer manufacturer may cause injuries 8 Do not use outdoors 9 Do not let cord hang over...

Страница 4: ...reasons never exceed the maximum quantity Never operate your fryer without any oil The cooking times are given as guidelines only The oil must be filtered regularly and changed after 8 to 12 uses Do...

Страница 5: ...e dried thoroughly before immersing in hot oil If you have any problems contact the authorized after sales service center or the internet address www all clad com Polarization instructions If this app...

Страница 6: ...irst Let s contribute to protecting the environment Your appliance contains valuable materials which can be recovered or recycled Leave it at a local civic waste collection point D I S P O S I N G O F...

Страница 7: ...ce its introduction With five professional cookware collections featuring a variety of bonded metals and finishes from high grade aluminum and stainless steel to copper All Clad combines professional...

Страница 8: ...8 O I L FILRATI O N O I L FILRATI O N A A1 A2 A3 A4 B B1 B4 B5 B2 B3 C G C1 C2 E F N M D K K1 K2 H J L I...

Страница 9: ...9 EN N M D K K1 K2 O I L FILRAT I O N Fig 1 Fig 2 Fig 4 Fig 5 Fig 12 Fig 7 Fig 8 Fig 9 Fig 11 Fig 6 Fig 3 Fig 10 O I L FILRAT I O N CLICK O IL FILRATIO N O IL FILRATIO N O I L FILRAT I O N...

Страница 10: ...10 Fig 15 Fig 16 O I L F I L R A T I O N Fig 13 Fig 14...

Страница 11: ...rmostat 4 Power indicator light 5 Ready indicator light C Frying basket 1 Handle 2 MAX food level marker D Removable bowl E MIN and MAX oil level markers F Fixed oil filter grid G Reset function H Saf...

Страница 12: ...tore your oil and keep it until you want to use it next and to avoid any transfer of flavors Easy cleaning Your fryer is easy to handle and to dismantle fig 1 All the parts except the control unit are...

Страница 13: ...nt in water fig 4 Check that the filtration and drainage switch has gone back to its original position Make sure that the control unit is correctly positioned otherwise the fryer cannot function Filli...

Страница 14: ...box switch button on the Fry position fig 9 After the bowl has been filled with oil plug in the fryer without the frying basket fig 10 Turn on the fryer The power indicator light will switch on Turn t...

Страница 15: ...press off button then unplug the fryer For filtration action turn the button to the automatic oil filtration position fig 12 Allow the oil to cool completely in the fryer approx 2 hours Move the frye...

Страница 16: ...180 C 360 F 18 20 min Apple fritters 8 9 170 C 340 F 6 7 min Mushrooms 0 9 lb 400 g 150 C 300 F 10 12 min Fish fillets 0 9 lb 400 g 160 C 320 F 5 6 min Frozen Foods Quantity Temperature Time French f...

Страница 17: ...ng remove the lid from the oil box Turn the oil box over and press it to loosen the shortening Cut it into pieces and melt it in a separate pan Then pour it into the bowl Insert the empty oil box in t...

Страница 18: ...with lid closed in a dry place After each cleaning of the bowl press on the filtration valve of the oil ltration system located under the bowl Dry all the cleaned parts thoroughly before reassembling...

Страница 19: ...ket and remove the excess Food is wet or contains too much water frozen food Remove any ice and dry the food thoroughly Lower the basket slowly Different types of oil shortening have been mixed Empty...

Страница 20: ...water and a non metallic brush Press on the filtration valve under the fryer to let out water and crumbs The shortening is solidified Allow the fryer to heat 4 to 5 minutes Oil leaks The MAX 3 5L fill...

Страница 21: ...sole obligation and your exclusive resolution under this warranty are limited to such repair or replacement Conditions Exclusions The All Clad warranty only applies within the United States and Canada...

Страница 22: ...c In cases where the product is not repairable in the new country the All Clad guarantee is limited to a replacement by a similar product or an alternative product at similar cost where possible Cons...

Страница 23: ...MENT DISPOSER DE SON APPAREIL p 27 F LICITATIONS POUR VOTRE ACHAT p 28 DESCRIPTION p 29 PR PARATION p 31 CUISSON p 33 NETTOYAGE ET ENTRETIEN p 35 IMPORTANT p 36 FONCTION DE R INITIALISATION p 36 SI VO...

Страница 24: ...che pour le faire examiner r parer ou r gler 7 L utilisation d accessoires non recommand s par le fabricant de cet appareil peut provoquer des blessures 8 N utilisez pas l appareil l ext rieur 9 Ne la...

Страница 25: ...ou les autres pi ces m talliques apparentes Pour assurer un fonctionnement en toute s curit n ins rez pas d aliments trop volumineux dans la friteuse Veillez ce que le couvercle et la cuve soient com...

Страница 26: ...t appareil est destin un usage domestique seulement Il n est pas destin tre utilis dans les situations suivantes et sa garantie n est pas applicable dans les cas suivants dans les cuisines pour le per...

Страница 27: ...n plus long Raccord magn tique Le cordon est quip d un raccord magn tique amovible Le raccord magn tique doit tre fix directement la friteuse CE RACCORDEMENT DOIT TRE EFFECTU AVANT DE BRANCHER LE CORD...

Страница 28: ...lles comportant une vari t de m taux combin s et de finis allant de l aluminium de haute qualit l acier inoxydable et au cuivre All Clad allie design professionnel et haute performance pour tous les g...

Страница 29: ...tension 5 Voyant lumineux de pr t l emploi C Panier de friture 1 Poign e 2 Ligne de niveau d aliments maximum D Cuve amovible E Lignes de niveau d huile MIN et MAX F Grille fixe de filtre huile G Fon...

Страница 30: ...onserver jusqu la prochaine utilisation en vitant tout transfert d ar mes Nettoyage facile Votre friteuse est facile manipuler et d monter sch ma 1 Toutes les pi ces sauf l unit de commande sont lavab...

Страница 31: ...unit de commande avec l l ment chauffant dans l eau sch ma 4 Assurez vous que le bouton de filtration et de vidange est revenu sa position d origine Assurez vous que l unit de commande est bien en pla...

Страница 32: ...uisson Coupez les aliments en morceaux de la m me grosseur afin qu ils puissent cuire uniform ment vitez de verser des morceaux trop pais Pour rendre les frites surgel es plus croustillantes lavez les...

Страница 33: ...er Servez les aliments Remettez le couvercle si la friteuse n est pas utilis e Pour utiliser la m me huile une deuxi me fois rectifiez le niveau d huile si n cessaire Mise hors tension de la friteuse...

Страница 34: ...re plong e 160 C 320 F 12 15 min 2 me plong e 190 C 375 F 6 8 min Frites quantit MAX recommand e 600 g 1 3 lb 190 C 375 F 10 14 min Pilons de poulet 8 180 C 360 F 18 20 min Beignets de pommes 8 9 170...

Страница 35: ...ournez le bac l envers et tapotez le pour d loger la mati re grasse Coupez la en petits morceaux et faites la fondre dans une casserole s par e puis versez la dans la cuve Ins rez le bac vide dans la...

Страница 36: ...ferm dans un endroit sec Apr s chaque nettoyage de la cuve appuyez sur la valve de filtration du syst me de filtration de l huile situ sous la cuve S chez soigneusement toutes les pi ces lav es avant...

Страница 37: ...pass e V rifiez le niveau MAX de remplissage du panier et enlevez l exc s Les aliments sont mouill s ou contiennent trop d eau aliments congel s Enlevez la glace puis s chez compl tement les aliments...

Страница 38: ...a grille du filtre avec de l eau et du savon et une brosse non m tallique Appuyez sur la valve de filtration sous la friteuse pour laisser sortir l eau et les r sidus La mati re grasse s est solidifi...

Страница 39: ...usivement cette r paration ou ce remplacement Conditions et exclusions La garantie All Clad ne s applique qu aux tats Unis et au Canada et n est valable que sur pr sentation d une preuve d achat Pour...

Страница 40: ...t pas vendu par All Clad dans le pays d emploi c Au cas o le produit ne serait pas r parable dans le pays d emploi la garantie All Clad est limit e au remplacement par un produit quivalent ou un produ...

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