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120ml de bouillon de poisson

1 pincée de safran (ou une cuillère à café de sauce tomate)

675g de poisson, par exemple : merlu, saumon, morue

Sel et poivre au goût

1 citron

Une poignée d’olives vertes

Un petit morceau de coriandre très haché

*La plupart des supermarchés vendent des assortiments

de poissons, ceux-ci seraient parfaits pour cette recette !

Ajoutez tous les ingrédients, sauf le curcuma, au récipient

et sélectionnez le programme pour le poisson.

Selon la taille de vos filets de poisson, vous aurez besoin

d’un temps de cuisson compris entre 40 et 60 minutes,

jusqu’à ce que le poisson devienne floconneux.

Saupoudrez de curcuma, salez et servez immédiatement.

C’est délicieux accompagné de couscous.

Soupe de petits pois et jarret de porc

1150ml de bouillon de poulet

225g de petits pois

1 oignon haché finement

2 carottes coupées en julienne

1 branche de céleri coupée en petits morceaux

2 gousses d’ail émincées

1 cuillère à soupe de thym frais finement haché

1 feuille de laurier

1 jarret de porc

Poivre

Sélectionnez le programme de cuisson lente sur

l’autocuiseur puis insérez le jarret de porc. Ajoutez les

petits pois, l’oignon, les carottes, le céleri, l’ail, le thym et la

feuille de laurier et versez le bouillon de poulet chaud.

Assaisonnez les ingrédients avec du poivre.

Lorsque le programme est terminé, retirez le jarret de porc

du récipient. Retirez la peau et les os et hachez la viande.

Retirez la feuille de laurier. Écrasez légèrement les pois

avec le dos d’une cuillère en bois. Remettez la viande dans

le bouillon et assaisonnez au goût. Un plat délicieux !

Conseil pratique : si vous utilisez un gros morceau de

viande, une partie peut être utilisée pour des sandwichs.

Saumon avec une touche épicée

2 filets de saumon avec la peau

1 cuillère à café d’huile d’olive

1 cuillère à café de paprika

1 cuillère à café de chili en poudre

½ cuillère à café de cumin

Une pincée de sel et une de poivre

1 cuillère à café de sucre brun

1 citron

Mélangez le paprika, le chili en poudre, le cumin, le sucre,

le sel et le poivre dans un bol. Saupoudrez le mélange sur

les filets de saumon. Allumez l’autocuiseur et sélectionnez

le programme poisson. Versez l’huile dans le récipient et

une fois chaude après quelques minutes, placez le saumon

avec la peau sur le dessous et fermez le couvercle. Cette

cuisson à la vapeur offrira une peau croustillante. Servez le

plat avec une tranche de citron. Un excellent plat sain !

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Страница 1: ...The plastic material in contact with the food is PP polypropylene BPA free HTTP WWW AIGOSTAR COM MADE IN P R C SAMSPARTY SL CL CABAÑA 78 45210 YUNCOS TOLEDO ESPAÑA B45824786 ...

Страница 2: ...NL FR PT 1 40 41 80 81 118 119 156 157 194 195 230 231 270 271 310 ...

Страница 3: ...till the flesh is opaque throughout Don t immerse the appliance in liquid The surfaces of the appliance will get hot Residual heat will keep the surfaces hot after use 9 Don t try to cook anything in the body of the cooker cook only in the removable bowl 10 Don t fill the bowl above max 11 Don t reach over the appliance and keep hands arms face etc Clear of the escaping steam 12 Don t cover the ap...

Страница 4: ... into the plug into the power socket 3 The display will light up briefly 4 The light will blink 1 Use the cup to put rice into the bowl 2 Don t use more than 10 cups of rice 3 The scale on the left inside the bowl is marked form 2 to 10 4 Fill the bowl with water up to the number corresponding to the number of cups of rice 5 Close the lid 6 Press 7 The light will glow 8 The outer segment of the di...

Страница 5: ...isplay will show 8 hours and count down 8 At the end of the cooking time the appliance will go into keep warm mode 9 The light will glow 10 Press stop open the lid then remove the food 1 Brown meat and vegetables see BROWN SAUTE SOFTEN BOIL on page 9 2 Boil the cooking liquid see BROWN SAUTE SOFTEN BOIL on page 9 3 Put the solid ingredients into the bowl then add the cooking liquid 4 Close the lid...

Страница 6: ...ns 10 15 20 25 30 35 40 45 50 and 55 16 If you want to cook for 1 hour press the h button 17 To undo the 1 hour setting press the h button again while the display time is blinking If you do nothing for 2 minutes the appliance will revert to standby mode 18 When you have chosen the cooking time the appliance will go into keep warm mode 19 The display will count down 20 At the end of the cooking tim...

Страница 7: ...e display will count down 14 At the end of the cooking time the appliance will go into keep warm mode 15 The light will glow 16 Press stop open the lid then remove the food Yoghurt culture 1 You may use 30ml 2 tablespoons of a Unflavoured live yoghurt it must be fresh look for a long expiry date Different brands will give different results b Yoghurt you made previously The bacteria weaken over tim...

Страница 8: ...to move the display through the options 6 7 8 9 and 10 21 To undo the 10 hour setting press the h button again while the display time is blinking If you do nothing for 2 minutes the appliance will revert to standby mode 22 You have the option of using the timer with this program see TIMER 23 Press start 24 The display will count down 25 At the end of the cooking time the appliance will go into sta...

Страница 9: ...ype and weight of food 7 Don t cook more than about 500g at a time 8 We suggest cooking times of 10 minutes per 100g of weight 9 Cook fish till the flesh is opaque throughout 10 Use the menu button to select 11 The default time is 20 minutes 12 You can use the h and min buttons while the display time is blinking 13 Use the min button to move the display through the options 10 15 20 25 30 35 40 45 ...

Страница 10: ... fish till the flesh is opaque throughout 11 You should cook leaf vegetables as little as possible to keep them green and crisp Plunging them into iced water will stop the cooking process 12 The default time is 30 minutes 13 You can use the h and min buttons while the display time is blinking 14 Use the min button to move the display through the options 30 35 40 45 50 and 55 15 Use the h button to...

Страница 11: ...de the bowl which is marked from 1 to 3 b Don t use more than 3 cups 2 Fill the bowl with water up to the number corresponding to the number if cups of grain 3 Close the lid 4 Use the menu button to select 5 Choose the cooking time 6 The default time is 1 hour 7 You can use the h and min buttons while the display time is blinking 8 Use the min button to move the display through the options 5 10 15...

Страница 12: ...keep warm mode 16 The light will glow 17 It s best to remove the food as soon as it has cooked to prevent it going soggy 18 Press stop open the lid then remove the food KEEP WARM CARE AND MAINTENANCE If you want to use the keep warm feature after a program that doesn t support it then when the only thing showing on the display is the blinking light press Press stop to exit the feature 1 Unplug the...

Страница 13: ...ram is an 8 hour cycle perfect if you are going out to work With around 30 minutes to go add the couscous If the cycle has already reached the end just select the Steam setting again and leave for about 20 minutes Serve in a bowl with a handful of cheese a drizzle of sour cream and s sprinkle of fresh coriander Top Tip if you just want a classic veggie chilli don t put the couscous in Home made yo...

Страница 14: ...check the meat When browned slightly take the meat out of the Multi Cooker and leave in a bowl Add the onions garlic and all the herbs to the oil in the Multi Cooker and stir well When the onions have softened place the meat back into the bowl Then place everything but the kidney beans into the bowl stir well Close the lid and select the stew option After an hour check the meat if it is still a li...

Страница 15: ...y leaf Lightly mash peas with the back of a wooden spoon Return ham to soup and season to taste with salt and pepper Heaven in a bowl Top Tip If it is a big hock you can keep some of the ham back for sandwiches Salmon with a spicy rub 2 salmon fillets skin on 1 tsp olive oil 1 tsp paprika 1 tsp chili powder tsp cumin Pinch salt and pepper 1 tsp soft brown sugar 1 lemon Mix the paprika chilli powde...

Страница 16: ... and thyme 1 tsp pepper Take all the meat off the bone and chop into bite sized chunks Slice the bacon and chop the onion carrots and celery Turn on your Multi Cooker and select the steam program Place the onions with the oil into the bowl and cook for a few minutes until they soften Add the meat garlic rosemary and the other vegetables and cook for about 5 minutes Add the stock and the tomato pur...

Страница 17: ...5ml dry red wine Handful of parsley chopped Hot chilli oil to serve optional Place the oil in your Multi Cooker and add the onion and a pinch of salt select the steam program and cook the onions till soft Add the wine and cook for a few minutes Add the pearl barley and stir well until it begins to take on the color of the wine Stir in the beans tomatoes and hot stock Select the stew program Check ...

Страница 18: ... Butter to grease the bowl Firstly grease the base and lower sides of the machines bowl with a little butter This stops the bread from sticking to the sides when baking Turn on your Multi Cooker and select the bread option The default time of 3 hours will show Select the timer and reduce the time to 2 hours 15 minutes In a large baking bowl place the packet mix and the water and combine by hand Th...

Страница 19: ...o program When finished drizzle over a little golden syrup and sprinkle nibbed almonds on the top Serve immediately Multi Cooker beetroot risotto 2 tbsp olive oil 400g beetroot fresh 1 onions 2 cloves garlic 250g Arborio rice for risotto 250ml white wine 1 tsp thyme fresh 900ml vegetable or chicken stock To finish 100g plain low fat yoghurt 1 tbsp parsley finely chopped 1 tbsp butter Firstly turn ...

Страница 20: ...ur Multi Cooker Add the oil and the chopped onion and pepper Cook until the onions are soft then add the other ingredients stir well and close the lid Before serving check the flavours then serve with crusty bread Chorizo cabbage and apple soup of a chorizo sausage chopped small 1 onion finely chopped 2 sticks celery finely chopped 2 carrots finely chopped 2 tomatoes roughly chopped spring cabbage...

Страница 21: ...gram Change the time to 1 hour 45 minutes Add the ribs and brown for 5 or so minutes turning occasionally When done take the ribs out of the pot and add the onions and the garlic and let them cook for a couple of minutes to soften Place the ribs back into the pot and stir in the Guinness stock syrup and soy Once finished check the sauce for flavor and then serve immediately A great starter or as p...

Страница 22: ...e ready to eat after 5 hours It will do no harm leaving it for the 8 hours Enjoy ENVIROMENTAL PROTECTION To avoid environmental and health problems due to hazardous substances in electrical and electronic goods appliances marked with this symbol mustn t be disposed of with unsorted municipal waste but recovered reused or recycled Warranty 2 Years GB GB 39 40 ...

Страница 23: ...ue los jugos sean transparentes Cocine el pescado hasta que esté opaco por todos los lados No sumerja el aparato en líquidos Las superficies de este aparato estarán calientes Las superficies permanecerán calientes después de su uso 9 No cocine nada directamente en el cuerpo de la olla hágalo siempre en el recipiente extraíble 10 No llene el recipiente por encima de la línea de Max 11 Mantenga las ...

Страница 24: ...apa en el recipiente 2 Conecte el aparato a la corriente eléctrica 3 La pantalla se encenderá brevemente 4 La luz de Carne parpadeará 1 Use la taza para echar el arroz en el recipiente 2 No use más de 10 tazas de arroz 3 La escala del lado izquierdo interior del recipiente marca de 2 a 10 4 Llene el recipiente con agua hasta el número que corresponda con el número de tazas de arroz 5 Cierre la tap...

Страница 25: ...ostrará 8 horas y la cuenta atrás 8 Al finalizar el tiempo de cocción el aparato se pondrá en modo conservar calor 9 La luz de se encenderá 10 Pulse stop abra la tapa y saque la comida 1 Dorar la carne o las verduras vea DORAR SALTEAR ABLANDAR COCER en la página 9 2 Lleve el líquido a ebullición vea DORAR SALTEAR ABLANDAR COCER en la página 9 3 Introduzca los alimentos sólidos en el recipiente y d...

Страница 26: ... de 1 hora pulse el botón de h 17 Para deshacer el ajuste de 1 hora pulse de nuevo el botón de h mientras el tiempo parpadea en la pantalla Si no selecciona ninguna opción durante 2 minutos la aplicación entrará en modo reposo 18 Cuando haya seleccionado el tiempo de cocción el aparato entrará en modo mantener calor 19 En la pantalla empezará la cuenta atrás 20 Al finalizar el tiempo de cocción el...

Страница 27: ...este programa vea TIMER 12 Pulse start 13 Empezará la cuenta atrás en la pantalla 14 Al finalizar el tiempo de cocción el aparato se pondrá en modo mantener calor 15 La luz de se encenderá 16 Pulse stop abra la tapa y saque la comida Fermentación de yogur 1 Puede usar 30ml 2 cucharadas de a Yogur natural debe estar fresco busque uno con mucho plazo de caducidad Cada marca dará un resultado diferen...

Страница 28: ...iones de 10 15 20 25 30 35 40 45 50 y 55 20 Use el botón de h para seleccionar las opciones de 6 7 8 9 y 10 21 Para deshacer el ajuste de 10h pulse de nuevo el botón de h mientras parpadea el tiempo en la pantalla Si no selecciona ninguna opción durante 2 minutos la aplicación entrará en modo reposo 22 Puede usar la opción de temporizador con este programa vea TIMER 23 Pulse start 24 Empezará la c...

Страница 29: ...o cocine más de 500g al mismo tiempo 8 Se recomienda un tiempo de cocción de 10 minutos 10 minutos por cada 100g de pescado 9 Cocine el pescado hasta que esté opaco por ambos lados 10 Use el botón de menú para seleccionar 11 El tiempo por defecto es de 20 minutos 12 Puede usar los botones de h y min mientras el tiempo de cocción parpadea 13 Use el botón de min para seleccionar las opciones de 10 1...

Страница 30: ... que los jugos sean transparentes Cocine el pescado hasta que esté opaco por todos los lados 11 Las hortalizas deben cocerse lo menos posible para que se mantengan verdes y crujientes Si las introduce en agua con hielos se detendrá el proceso de cocción 12 El tiempo por defecto es de 30 minutos 13 Puede usar los botones de h y min mientras el tiempo de cocción parpadea 14 Use el botón de min para ...

Страница 31: ...donde están marcadas las medidas desde 1 a 3 b No use más de 3 tazas 2 Llene el recipiente con la cantidad de agua correspondiente al número de tazas de granos 3 Cierre la tapa 4 Use el botón de menú para seleccionar 5 Seleccione el tiempo de cocción 6 El tiempo por defecto es de 1 hora 7 Puede usar los botones de h y min mientras el tiempo de cocción parpadea 8 Use el botón de min para selecciona...

Страница 32: ...á en modo mantener calor 16 La luz de se encenderá 17 Es preferible retirar la comida en cuanto haya terminado la cocción para evitar que se vuelva pastosa 18 Pulse stop abra la tapa y saque la comida MANTENER CALOR CUIDADOS Y MANTENIMIENTO Si quiere utilizar el modo mantener calor al finalizar un programa que no incluye dicha opción cuando la única luz que parpadee en la pantalla sea pulse Pulse ...

Страница 33: ...uego lento Este es un programa con un ciclo de 8 horas ideal para dejarlo en marcha mientras va al trabajo Cuando queden aproximadamente 30 minutos añada el couscous Si el ciclo ya ha terminado simplemente seleccione el ajuste de al vapor de nuevo y déjelo unos 20 minutos Sírvalo en un bol con un puñado de queso y un poco de crema fresca y espolvoree un poco de cilantro fresco Consejo práctico si ...

Страница 34: ...ore volteándola con frecuencia deje la tapa abierta para poder controlar la carne Cuando la carne se haya dorado ligeramente sáquela de la multiolla y colóquela en un recipiente Eche la cebolla el ajo y las hierbas en el aceite de la multiolla y mézclelos bien Cuando la cebolla se haya ablandado vuelva a colocar la carne en el recipiente Seguidamente coloque todo excepto las alubias en el recipien...

Страница 35: ...lo y la hoja de laurel y vierta el caldo de pollo caliente Sazone los ingredientes con pimienta Cuando el programa haya finalizado saque el codillo de cerdo de la olla Retire la piel y los huesos y trocee la carne Retire la hoja de laurel Aplaste ligeramente los guisantes con la parte trasera de una cuchara de madera Vuelva a introducir la carne en el caldo y salpimente al gusto Un plato delicioso...

Страница 36: ... cordero 1 cebolla grande picada 2 zanahorias picadas 2 apios picados 2 tallos de romero fresco 2 cdas de salsa de tomate Para las tartaletas 100g de harina con levadura 50g de manteca 1 cdta de levadura 1 cdta de sal 5 cdas de agua 40g de queso de cabra suave 1 cdta de perejil orégano y tomillo 1 cdta de pimienta Deshuese la carne y córtela en trozos de tamaño bocado Trocee la panceta la cebolla ...

Страница 37: ...ma de cocción al vapor Las alcachofas estarán cocinadas cuando las hojas exteriores se puedan quitar fácilmente Sírvalas calientes o frías con una vinagreta Buenísimas Cebada perlada y judías borlotti a la cazuela 1 cda de aceite de oliva 1 lata de judías borlotti lavadas y escurridas 1 cebolla cortada en juliana 175g de cebada perlada 1 lata de tomates cortados 1 cda de salsa de tomate Sal y pimi...

Страница 38: ...jela reposar en un sitio cálido durante 10 minutos Luego vuelva a amasarla bien Colóquela en el recipiente cúbrala y déjela reposar de nuevo otros 10 minutos A continuación coloque el pan en su multiolla y seleccione el programa para el pan Revíselo cuando la pantalla muestre 2 30 De la vuelta al pan y cocínelo otros 30 min esto ayudará a que la parte superior quede dorada y crujiente Sírvalo con ...

Страница 39: ...onsumirlo durante los próximos días mmmm Puede añadir trozos de albaricoques deshidratados o pasas a la mezcla cuando falten 15 minutos de cocción si busca nuevos sabores para sus gachas Gachas con nueces taza de avena laminada Agua 120ml de leche 3 cdas de coco rallado 1 cdta de canela Para servir Sirope de caramelo Almendras Introduzca la avena la canela la leche y el coco en su multiolla Añada ...

Страница 40: ...a hasta la marca 2 en la medida de arroz que indica el recipiente Añada los demás ingredientes remueva enérgicamente a continuación cierre la tapa y seleccione la opción de arroz Cuando el arroz haya absorbido el agua la máquina pitará Si el arroz no está muy hecho déjelo un par de minutos más con la tapa cerrada para que siga hirviendo Sopa de tomate 1 cebolla picada 1 cda de aceite de oliva 1 la...

Страница 41: ...a de tomate y el orégano Siga cocinándolo y vuelva a darle la vuelta al pollo Cuando termine compruebe los sabores y que el pollo esté hecho puede servirlo con pasta patatas o arroz Un plato ligero rápido y sabroso Costillas a la brasa con sirope de arce y salsa de soja 1 kg de costillas de cerdo 1 cda de aceite 1 cebolla picada 3 dientes de ajo troceados 350ml de Guinness u otra cerveza negra 240...

Страница 42: ...or el otro lado Cuando esté hecho añada las cebollas y las verduras si tiene alguna verdura en el frigorífico que necesite consumir con rapidez puede añadirla Cuando la cebolla empiece a ablandarse añada el resto de ingredientes y seleccione el programa para cocinar a fuego lento El programa terminará después de 8 horas pero probablemente ya esté listo para comer pasadas 5 horas No se estropeará s...

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Страница 100: ...an kleur zijn Kook vis tot het vlees overal ondoorzichtig is 9 Gebruik het apparaat alleen wanneer de verwijderbare kom in het apparaat is geplaatst Kook niet zonder deze kom Dompel het apparaat niet onder in vloeistof De oppervlakken van het apparaat worden heet Na gebruik blijft het nog even warm 10 Vul de kom niet boven de max markering 11 Reik niet over het apparaat en houd handen armen gezich...

Страница 101: ...er in het stopcontact 3 Het display licht even op 4 Het lampje van de licht even op 1 Gebruik de beker om de rijst in de kom te doen 2 Gebruik niet meer dan 10 kopjes rijst D 3 De markering aan de linkerzijde van de schaal is gemarkeerd van 2 tot 10 4 Vul de kom met water tot het aantal dat overeenkomt met het aantal kopjes rijst 5 Sluit het deksel 6 Druk 7 Het lampje van de zal gaan branden 8 Het...

Страница 102: ...ruit 1 Bruin vlees en groenten zie brown saute soften boil op pagina 9 2 Kook het kookvocht zie brown saute soften boil op pagina 9 3 Doe de vaste ingrediënten in de kom en voeg het kookvocht toe 4 Sluit het deksel 5 Druk 6 Het lampje van de zal gaan branden 7 Het display toont 1 uur en telt af 8 Aan het einde van de bereidingstijd gaat het apparaat over naar de warmhoud functie 9 Het lampje van d...

Страница 103: ...15 20 25 30 35 40 45 50 and 55 16 Als u voor 1 uur wilt koken druk de h toets 17 Om de instelling van 1 uur ongedaan te maken drukt u opnieuw op de knop h terwijl de tijd op het display knippert Als u gedurende 2 minuten niets doet keert het apparaat terug naar de standby modus 18 Wanneer u de gewenste kooktijd heeft gekozen gaat het apparaat in de warmhoud functie 19 Het display telt af 20 Aan he...

Страница 104: ...lay telt af 14 Aan het einde van de bereidingstijd gaat het apparaat over naar de warmhoud functie 15 Het lampje van de zal gaan branden 16 Druk open het deksel en haal vervolgens het voedsel eruit 1 Gebruik 30ml 2 eetlepels a Niet gearomatiseerde yoghurt Deze moet vers zijn zoek een met een lange houdbaarheidsdatum Verschillende merken geven verschillende resultaten b Yoghurt die u eerder heeft g...

Страница 105: ...k de h knop om het display door de opties 6 7 8 9 en 10 te verplaatsen 21 Om de instelling van 10 uur ongedaan te maken drukt u opnieuw op de knop h terwijl de tijd op het display knippert Als u voor 2 minuten niets doet zal het apparaat terugkeren naar de standby modus 22 U heeft de mogelijkheid om de timer met dit programma te gebruiken zie TIMER 23 Druk op 24 Het display telt af 25 Aan het eind...

Страница 106: ...ht van het voedsel 7 Kook niet meer dan 500 gram per keer 8 We raden kooktijden aan van 10 minuten per 100 gram gewicht 9 Kook de vis totdat het niet overall niet meer doorzichtig is 10 Gebruik de knop en selecteer 11 De standaard tijd is 20 minuten 12 U kunt de knoppen h en min gebruiken terwijl de display tijd knippert 13 Gebruik de min knop om het display door de opties te verplaatsen 10 15 20 ...

Страница 107: ...ig is 11 Het is aanbevolen om bladgroente zo kort mogelijk te koken zo houd u ze groen en knapperig Om het kookproces te stoppen dompelt u ze in ijswater 12 De standaardtijd is 30 minuten 13 U kunt de knoppen h en min gebruiken terwijl de display tijd knippert 14 Gebruik de min knop om het display door de opties te verplaatsen 10 15 20 25 30 35 40 45 50 and 55 15 Gebruik de h knop om het display d...

Страница 108: ... van de kom deze is gemarkeerd van 1 tot 3 b Gebruik niet meer dan 3 kopjes 2 Vul de kom met water tot het aantal dat overeenkomt met het aantal kopjes granen 3 Sluit het deksel 4 Gebruik de knop en selecteer 5 Kies de gewenste bereidingstijd 6 Standaardtijd is 1 uur 7 U kunt de knoppen h en min gebruiken terwijl de display tijd knippert 8 Gebruik de min knop om het display door de opties te verpl...

Страница 109: ...n 17 Het beste is om het voedsel eruit te halen zodra het gaar is Hiermee voorkomt u dat het teveel vocht opneemt 18 Druk open het deksel en haal vervolgens het voedsel eruit HOUD WARM VERZORGING EN ONDERHOUD Als u deze functie wilt gebruiken na een programma dat deze functie niet ondersteunt drukt u op het enige knipperende lampje bijvoorbeeld het lampje en druk vervolgens op Druk op om deze func...

Страница 110: ...oker aan selecteer het stoomprogramma en voeg wat olie toe Voeg daarna de gesnipperde ui en knoflook toe en laat het zacht worden dit heeft enkele minuten nodig Voeg vervolgens de rest van de ingrediënten toe behalve de couscous Opmerking Bonen Spoel en laat het eerst uitlekken alvorens u het in de pan doet Selecteerd de slow cook knop Dit programma heeft een cyclus van 8 uur en is perfect als u n...

Страница 111: ...ten koelen Meng het fruit samen met de yoghurt Indien u de yoghurt wilt bewaren moet u de potten eerst steriliseren voor gebruik Laat het voor 10 minuten steriliseren De yoghurt kan tot een paar weken bewaard worden VURIGE NY BEEF CHILI 450 g rundvlees 1 el olijfolie 2 uien 3 teentjes knoflook 2 el chili poeder 1 el cayenne 1 el gerookte paprika of chipotle poeder 2 el tomatensaus 2 blikken tomate...

Страница 112: ...aten gehakt 1 tl hele of gemalen komijnzaad 1 tl gemberpoeder 1 tl kurkuma 1 kaneelstokje 1 el harissa pasta 120 ml witte wijn 120 ml visbouillon 1 snufje saffraan of een tl tomatenpuree 675 gram vis zoals kabeljauw zalm of Finse schelvis Zou ten peper naar smaak 1 citroen Handvol groene olijven Keine bos koriander In grotere supermarkten of Aziatische toko s kunt u ook verschillende vispastei s v...

Страница 113: ... U moet de standaardtijd wijzigen in 1 uur en 30 minuten De taart moet rond de randen worden geplaatst en engiszins kleverig zijn in het midden Serveer de taart warm Serveer in een kom en eventueel gegarneerd met ijs IERSE STOOFSCHOTEL MET DUMPLINGS VAN GEITENKAAS Voor het stoven 1 8kg lamsschouder Olijfolie 5 plakjes buikspek in hapklare stukjes gehakt 3 teentjes knoflook Zout en peper naar smaak...

Страница 114: ... haal het vlees van het bot hak deze in hapklare stukken Doe hetzelfde als bij het gekookte lamsvlees maar selecteer de slow cook optie in plaats van stew Wanneer dit klaar is gaat u terug naar het bovenstaande recept vanaf het punt van de dumplings SPONS PUDDING MET STROOP 115 gram boter 100 gram basterd suiker 2 eieren opgeklopt tl vanille extract 175 gram zelfrijzend bakmeel 2 el melk 4 el gold...

Страница 115: ...venkant van het brood een beetje kleur en crunch te geven HAVERMOUTPAP 1 cups haver Water 1 tl zout 2 tl suiker Bij het serveren Donkere rietsuiker Creme of melk Optioneel klein scheutje whisky Doe met behulp van de maatbeker haver in de Multi cooker Voeg zout en suiker toe Dit verbetert de eindsmaak van de pap Vul het met water tot 1van de markering pap Sluit het deksel en selecteer de pap risott...

Страница 116: ...e wijn toe en roer door laat het nogmaals voor 3 4 minuten doorkoken Voeg daarna de fijngehakte tijm en bouillon toe Wanneer het programma gereed is controleer of de rijst gaar is Het zou nog een beetje hard moeten zijn Voeg een beetje water toe als het nog niet klaar is en verleng de kooktijd met een paar minuten Roer de boter erdoor heen Dit geeft de risotto een glans TOMATENSOEP 1 ui gesnipperd...

Страница 117: ...e spareribs uit de kom en doe de uien en knoflook in de pan en laat het voor een paar minuten bakken Doe vervolgens de spareribs terug in de pan en roer het door met Guinness bouillon siroop en de sojasaus Wanneer de spareribs gereed is controleer de smaak nogmaals en serveer het meteen MILIEUBESCHERMING Om milieu en gezondheidsproblemen als gevolg van gevaarlijke stoffen in elektrische en elektro...

Страница 118: ...usqu à ce que leurs jus soient transparents Cuire le poisson jusqu à ce qu il soit opaque de tous les côtés N immergez pas l appareil dans l eau ou tout autre liquide Les superficies de cet appareil seront chaudes pendant son fonctionnement La chaleur résiduelle maintiendra ces superficies chaudes après son utilisation 9 Ne faites jamais cuire directement les ingrédients dans le corps de l apparei...

Страница 119: ...té pour vous assurer que la base entre en contact avec la résistance 1 Placez le couvercle sur le récipient 2 Connectez l appareil au secteur 3 L affichage s allumera brièvement 4 La lumière de Viande clignotera 1 Utilisez la tasse pour mettre le riz dans le récipient 2 N insérez pas plus de 10 tasses de riz 3 La graduation à l intérieur du récipient du côté gauche marque de 2 à 10 4 Remplissez le...

Страница 120: ...appareil basculera en mode Maintenir au chaud 9 La lumière de s allumera 10 Appuyez sur ouvrez le couvercle et sortez votre préparation 1 Faites dorer la viande ou les légumes voir DORER FAIRE SAUTER RÉDUIRE CUIRE à la page 11 2 Amenez le liquide à ébullition voir DORER FAIRE SAUTER RÉDUIRE CUIRE à la page 11 3 Insérez les aliments solides dans le récipient puis ajoutez le liquide en ébullition 4 ...

Страница 121: ...Si vous souhaitez cuisiner pendant 1 heure appuyez sur le bouton h 17 Pour annuler le réglage de 1 heure appuyez de nouveau sur le bouton h pendant que l heure clignote Si vous ne sélectionnez aucune option pendant 2 minutes l application basculera en mode veille 18 Lorsque le temps de cuisson est sélectionné l appareil commencera à cuisiner 19 Le compte à rebours commencera 20 À la fin du temps d...

Страница 122: ... Appuyez sur 13 Le compte à rebours commencera à l écran 14 À la fin du temps de cuisson l appareil basculera en mode Maintien au chaud 15 La lumière de s allumera 16 Appuyez sur ouvrez le couvercle et retirez les aliments Fermentation du yaourt 1 Vous pouvez utiliser 30ml 2 cuillères à soupe de a Yaourt naturel il doit être frais choisissez en un avec une longue durée de conservation Chaque marqu...

Страница 123: ... 35 40 45 50 et 55 minutes 20 Utilisez le bouton h pour sélectionner les options de 6 7 8 9 et 10 heures 21 Pour annuler le réglage de 10h appuyez à nouveau sur la touche h pendant que le temps clignote sur l écran Si vous ne sélectionnez aucune option pendant 2 minutes l application entrera en mode veille 22 Vous pouvez utiliser l option de minuterie avec ce programme voir TIMER 23 Appuyez sur 24...

Страница 124: ... plus de 500g en même temps 8 Un temps de cuisson de 10 minutes 10 minutes pour chaque 100g de poisson est recommandé 9 Cuisez le poisson jusqu à ce qu il soit opaque des deux côtés 10 Utilisez le bouton pour sélectionner 11 Le temps par défaut est de 20 minutes 12 Vous pouvez utiliser les boutons h et min pendant que le temps de cuisson clignote 13 Utilisez le bouton min pour sélectionner les opt...

Страница 125: ...que les jus soient transparents Faites cuire le poisson jusqu à ce qu il soit opaque de tous les côtés 11 Les légumes doivent être cuits le moins possible pour les garder verts et croquants Les placer dans de l eau glacée arrêtera le processus de cuisson 12 Le temps par défaut est de 30 minutes 13 Vous pouvez utiliser les boutons h et min pendant que le temps de cuisson clignote 14 Utilisez le bou...

Страница 126: ... de trois tasses 2 Remplissez le récipient avec la quantité d eau correspondante au nombre de tasses de grains 3 Fermez le couvercle 4 Utilisez le bouton pour sélectionner 5 Sélectionnez le temps de cuisson 6 Le temps par défaut est de 1 heure 7 Vous pouvez utiliser les boutons h et min pendant que le temps de cuisson clignote 8 Utilisez le bouton min pour sélectionner les options de 5 10 15 20 25...

Страница 127: ...16 La lumière de s allumera 17 Il est préférable de retirer la nourriture dès que la cuisson est terminée pour éviter qu elle devienne pâteuse 18 Appuyez sur ouvrez le couvercle et retirez les aliments MAINTIEN AU CHAUD ENTRETIEN ET MAINTENANCE Si vous souhaitez utiliser le mode Maintien au chaud à la fin d un programme qui n inclut pas cette option lorsque le seul voyant qui clignote à l écran es...

Страница 128: ...chez les avant de les introduire dans le récipient Sélectionnez le bouton de cuisson lente mijotage Il s agit d un programme avec un cycle de 8 heures parfait pour le laisser mijoter pendant votre journée de travail par exemple Quand il reste environ 30 minutes ajoutez le couscous Si le cycle est terminé il vous suffit de sélectionner à nouveau le réglage vapeur et le laisser environ 20 minutes Se...

Страница 129: ...s et l ail Tranchez la viande les tomates et le poivron en morceaux de la taille d une bouchée Versez l huile dans l autocuiseur et sélectionnez le programme de cuisson à la vapeur Après 1 minute ajoutez la viande hachée et laissez la brunir en la tournant fréquemment Laissez le couvercle ouvert pour contrôler la viande Lorsque la viande a légèrement bruni retirez la de l autocuiseur et placez la ...

Страница 130: ...utez les petits pois l oignon les carottes le céleri l ail le thym et la feuille de laurier et versez le bouillon de poulet chaud Assaisonnez les ingrédients avec du poivre Lorsque le programme est terminé retirez le jarret de porc du récipient Retirez la peau et les os et hachez la viande Retirez la feuille de laurier Écrasez légèrement les pois avec le dos d une cuillère en bois Remettez la vian...

Страница 131: ...oivre au goût 950ml de bouillon d agneau 1 gros oignon haché 2 carottes hachées 2 céleris hachés 2 tiges de romarin frais 2 cuillères à soupe de sauce tomate Pour les tartelettes 100g de farine 50g de beurre 1 cuillère à café de levure 1 cuillère à café de sel 5 cuillères à soupe d eau 40g de fromage de chèvre doux 1 cuillère à café de persil d origan et de thym 1 cuillère à café de poivre Désosse...

Страница 132: ...e d huile d olive 1 boîte de haricots cocos lavés et égouttés 1 oignon coupé en julienne 175g d orge perlé 1 conserve de tomates en dés 1 cuillère à soupe de sauce tomate Sel et poivre au goût 1 litre de bouillon de légumes 1 bouquet de persil haché finement Huile de piment épicée facultative Versez l huile dans l autocuiseur et ajoutez l oignon avec une pincée de sel Sélectionnez le programme de ...

Страница 133: ...ore 10 minutes À continuation placez le pain dans votre autocuiseur et sélectionnez le programme pain Révisez le lorsque l écran affiche 2 30 Tournez le pain et faites cuire encore 30 minutes Cela aidera le dessus du pain à être bien doré et croustillant Servez le avec un peu de beurre Pain au soda 1 paquet de mélange pour pain soda 250ml d eau Beurre pour graisser le récipient Graissez tout d abo...

Страница 134: ...rchez des nouvelles saveurs pour votre porridge vous pouvez ajouter des morceaux d abricots déshydratés ou de raisins secs au mélange 15 minutes avant la fin du temps de cuisson Porridge aux noix tasse de flocons d avoine Eau 120ml de lait 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée 1 cuillère à café de cannelle Pour servir Sirop de caramel Amandes Introduisez l avoine la cannelle le lait et la noix...

Страница 135: ...rque 2 de la mesure de riz indiqué sur le récipient Ajoutez les ingrédients restants remuez vigoureusement puis refermez le couvercle et sélectionnez l option riz Lorsque le riz aura absorbé l eau l appareil émettra un bip Si le riz ne vous semble pas assez cuit laissez le quelques minutes de plus avec le couvercle fermé pour le garder en ébullition Soupe de tomate 1 oignon haché 1 cuillère à soup...

Страница 136: ... origan Continuez la cuisson et retournez à nouveau le poulet Lorsque le programme se termine vérifiez les saveurs et la cuisson du poulet Vous pouvez le servir avec des pâtes des pommes de terre ou du riz Un plat léger rapide et savoureux Côtes grillées au sirop d érable et sauce soja 1 kg de côtes de porc 1 cuillère à soupe d huile 1 oignon haché 3 gousses d ail émincées 350ml de Guinness ou aut...

Страница 137: ...avez terminé ajoutez les oignons et les légumes Si vous avez des légumes dans le réfrigérateur qui doivent être consommés rapidement vous pouvez les ajouter Lorsque l oignon commence à ramollir ajoutez le reste des ingrédients et sélectionner le programme de cuisson lente mijotage Le programme se termine au bout de 8 heures mais ce plat sera prêt à manger au bout de 5 heures Il ne s endommagera pa...

Страница 138: ...búrgueres etc até que os sumos desapareçam Cozinhe o peixe até que a carne fique opaca por toda parte 9 Não tente cozinhar nada no corpo do fogão cozinhe Não mergulhe o aparelho em líquido As superfícies do aparelho ficarão quentes O calor residual mantém as superfícies quentes após o uso apenas na tigela removível 10 Não encha o recipiente acima do máximo 11 Não alcance o aparelho e mantenha as m...

Страница 139: ...ela 5 Dê um quarto da volta da tigela em cada sentido 1 Coloque a tampa na tigela 2 Coloque o conector na tomada 3 O visor acende se brevemente 4 A luz pisca 1 Use o copo para colocar arroz na tigela 2 Não use mais de 10 xícaras de arroz 3 A escala à esquerda dentro da tigela é marcada de 2 a 10 4 Encha a tigela com água até o número correspondente ao número de copos de arroz 5 Feche a tampa 6 Pre...

Страница 140: ...FERVER na página 9 2 Ferva o líquido de cozedura consulte BROWN SALTEAR SUAVE FERVER na página 9 3 Coloque os ingredientes sólidos na tigela e adicione o líquido de cozimento 4 Feche a tampa 5 Pressione 6 A luz brilhará 7 O visor mostrará 8 horas e contagem decrescente 8 No final do tempo de cozedura o aparelho entrará no modo manter quente 9 A luz brilhará 10 Pressione parar abra a tampa e remova...

Страница 141: ... 10 15 20 25 30 35 40 45 50 e 55 16 Se quiser cozinhar por 1 hora pressione o botão h 17 Para desfazer a configuração de 1 hora pressione o botão h novamente enquanto o tempo de exibição pisca Se não fizer nada durante 2 minutos o aparelho retornará ao modo de espera 18 Quando escolheu o tempo de cozimento o aparelho entrará no modo manter quente 19 A exibição será desconhecida 20 No final do temp...

Страница 142: ...po de cozedura o aparelho entrará no modo manter quente 15 A luz brilhará 16 Pressione parar abra a tampa e remova o alimento Cultura de iogurte 1 pode usar 30ml 2 colheres de sopa de a iogurte vivo não aromatizado deve ser fresco procure por um prazo de validade longo Diferentes marcas darão resultados diferentes b Iogurte que fez anteriormente As bactérias diminuem ao longo do tempo então só pod...

Страница 143: ... 6 7 8 9 e 10 21 Para desfazer a configuração de 10 horas pressione o botão h novamente enquanto o tempo de exibição está a piscar Se não fizer nada por 2 minutos o aparelho retornará ao modo de espera 22 Tem a opção de usar o temporizador com este programa veja CRONÔMETRO 23 Pressione Iniciar 24 O visor vai contar para baixo 25 No final do tempo de cozedura o aparelho entrará no modo de espera 26...

Страница 144: ...e peso dos alimentos 7 Não cozinhe mais de 500 g por vez 8 Sugerimos tempos de cozimento de 10 minutos por 100 g de peso 9 Cozinhe o peixe até que a carne esteja opaca por toda parte 10 Use o botão de menu para selecionar 11 O tempo padrão é de 20 minutos 12 Pode usar os botões h e min enquanto o tempo de exibição estiver a piscar 13 Use o botão min para mover a tela através das opções 10 15 20 25...

Страница 145: ...a hambúrgueres etc até que os sumos escoem Cozinhe o peixe até que a carne seja opaca por toda a parte 11 Deve cozinhar vegetais de folhas o mínimo possível para mantê los verdes e nítidos Colocar em água gelada para o processo de cozimento 12 O tempo padrão é de 30 minutos 13 Pode usar os botões h e min enquanto o tempo de exibição estiver a piscar 14 Use o botão min para mover o ecrã através das...

Страница 146: ... tigela que é marcada de 1 a 3 b Não use mais de 3 xícaras 2 Encha a tigela com água até o número correspondente ao número se copos de grãos 3 Feche a tampa 4 Use o botão de menu para selecionar 5 Escolha o tempo de cozimento 6 O tempo padrão é de 1 hora 7 Pode usar os botões h e min enquanto o tempo de exibição estiver a piscar 8 Use o botão min para mover a tela através das opções 5 10 15 20 25 ...

Страница 147: ...trará no modo manter quente 16 A luz brilhará 17 É melhor remover a comida assim que ela cozinhar para evitar que se encharque 18 Pressione parar abra a tampa e remova o alimento CONTINUE QUENTE CUIDADO E MANUTENÇÃO Se deseja usar o recurso manter quente depois de um programa que não o suporta então quando a única coisa exibida no visor for a luz intermitente pressione Pressione parar para sair do...

Страница 148: ...r lentamente Este programa é um ciclo de 8 horas perfeito se estiver indo para o trabalho Com cerca de 30 minutos para adicionar o cuscuz Se o ciclo já chegou ao final basta selecionar a configuração Steam novamente e sair por cerca de 20 minutos Sirva em uma tigela com um punhado de queijo com uma chuva de creme azedo e salpique de coentro fresco Sugestão se quiser apenas um pimentão de vegetais ...

Страница 149: ...deixe a tampa aberta para que possa verificar a carne Quando estiver dourada ligeiramente retire a carne da panela automática e deixe numa tigela Adicione as cebolas o alho e todas as ervas ao óleo na panela automática e mexa bem Quando as cebolas suavizarem coloque a carne de volta na tigela Em seguida coloque tudo exceto o feijão na tigela mexa bem Feche a tampa e selecione a opção Estufar Depoi...

Страница 150: ...escarte a pele e os ossos carne de dados Descarte a folha de louro Manteiga levemente ervilhas com a parte de trás de uma colher de pau Volte com o presunto à sopa e tempere com gosto com sal e pimenta Céu numa tigela Dica se é um grande recipiente pode manter um pouco de presunto para sanduíches Salmão com um rubor picante 2 filetes de salmão pele em 1 colher de chá de azeite 1 colher de chá de p...

Страница 151: ...her de chá de fermento em pó 1 colher de chá de sal 5 colheres de sopa de água 40g de queijo de cabra macio 1 colher de chá de salsa manjerona e tomilho 1 colher de chá de pimenta Retire toda a carne do osso e corte em pedaços de tamanho de mordida Corte o bacon e corte a cebola as cenouras e o aipo Ligue a Panela automática e selecione o programa Vapor Coloque as cebolas com o óleo na tigela e co...

Страница 152: ...e cevada perolada 1 tomate de lata picadinho 1 colher de sopa de purê de tomate Sal e pimenta a gosto 1Ltr molho de vegetais 125ml de vinho tinto seco Peito de salsa picada Óleo de pimenta quente para servir opcional Coloque o óleo na sua Panela automática e adicione a cebola e uma pitada de sal Selecione o programa de vapor e cozinhe as cebolas até ficar macio Adicione o vinho e cozinhe por algun...

Страница 153: ...programa de pão Verifique se o visor mostra 2 30 Vire o pão e cozinhe durante os últimos 30 minutos tal ajudará a dar o topo do pão um pouco de cor e uma crise Sirva com amarração de manteiga Pão de soda 1 pacote de bicarbonato de sódio 350 ml de água Manteiga para lubrificar a tigela Em primeiro lugar lubrifique a base e os lados inferiores da tigela das máquinas com um pouco de manteiga Tal impe...

Страница 154: ...ne água suficiente para alcançar a linha 1 2 na escala do mingau Selecione o programa de mingau risoto Quando terminar drizzle sobre um pouco de xarope de ouro e polvilhe amendoas nibbed no topo Sirva imediatamente Risoto de beterrabas multi fogão 2 colheres de sopa de azeite 400g de beterraba fresco 1 cebola 2 dentes de alho 250g de arroz Arborio para risotto 250 ml de vinho branco 1 colher de ch...

Страница 155: ...as 1 colher de sopa de purê de tomate 1 colher de chá de pimenta preta rachada Selecione o programa de sopa no Multi Cooker Adicione o óleo e a cebola picada e pimenta Cozinhe até que as cebolas estejam macias e adicione os outros ingredientes mexa bem e feche a tampa Antes de servir verifique os sabores e sirva com pão crucificado Chouriço repolho e sopa de maçã 1 4 de salsicha de chouriço pequen...

Страница 156: ...la cortada em cubos 3 dentes de alho picados 350ml Guinness ou outro robusto 240ml de carne bovina ou de porco Xarope de maple de 60 ml o mel também funcionaria 2 colheres de sopa de molho de soja escuro Coloque o óleo na sua Panela automática e selecione o programa de carne Mude o tempo para 1 hora e 45 minutos Adicione as costelas e molhe por mais de 5 minutos girando de vez em quando Quando ter...

Страница 157: ...vegetal de raiz que precise usar o pop in Quando as cebolas começarem a suavizar adicione os ingredientes restantes e em seguida selecione o programa de cozinhar lento Vai chegar 8 horas mas provavelmente estará pronto para comer depois de 5 horas Não fará nenhum dano deixando o durante as 8 horas Apreciar PROTEÇÃO AMBIENTAL Para evitar problemas ambientais e de saúde devido a substâncias perigosa...

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