AEG S74010CMX2, Руководство пользователя, Страница: 94 / 175

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Nota: Una vez descongelados los alimentos, deberá cocinarlos igual que si fueran frescos.
No vuelva a congelar los alimentos una vez que ya estén descongelados, si no los ha
cocinado antes.
PESCADO Y
CARNE
Preparación
Período de
almacenamient
o (meses)
Tiempo de deskielo
a temperatura
ambiente (horas)
Bistec Envuelto en papel 6-10 1-2
Carne de cordero Envuelto en papel 6-8 1-2
Asado de ternera Envuelto en papel 6-10 1-2
Ternera troceada En pequeños pedazos 6-10 1-2
Carnero troceado En pedazos 4-8 2-3
Carne picada
En forma de paquetes
achatados por los
extremos y sin
condimentar
1-3 2-3
Despojos
(pedazos)
En pedazos 1-3 1-2
Salchichas /
chorizo
Debe empaquetarse
parejo incluso aunque
esté cubierto por una
película
1-2
Hasta que esté bien
descongelado
Pollo y pavo Envuelto en papel 7-8 10-12
Ganso/pato Envuelto en papel 4-8 10
Carne de venado,
jabalí y conejo
Porciones de 2,5 kg y sin
huesos
9-12 10-12
Pescado de río,
truchas, carpas,
atún o barbo
2
Hasta que esté bien
descongelado
Pescado sin
grasa; lubina,
rodaballo,
lenguado
4-8
Hasta que esté bien
descongelado
Pescado graso;
bonito, caballa,
anchoas
2-4
Hasta que esté bien
descongelado
Crustáceos
Limpios y colocados en
bolsas
4-6
Hasta que esté bien
descongelado
Caviar
En su envase, dentro de
un recipiente de aluminio
o plástico
2-3
Hasta que esté bien
descongelado
Caracoles
En agua salada, dentro de
un recipiente de aluminio
o plástico
3
Hasta que esté bien
descongelado
Debe lavarse y secarse
después de limpiarlo bien
por dentro y escamarlo, se
deben cortar la cola y la
cabeza cuando sea
necesario.