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Pastelaria
Massa para crêpes
500 ml
3
1 pitada
250 g
leite
ovos
sal
farinha
Encher o recipiente com os ingredientes na sequência.
Bater bem a massa no grau de velocidade 2. De vez em
quando, retirar a farinha pegada no rebordo do copo. Antes
de continuar o trabalho, deixar a massa repousar durante
cerca de 15 minutos.
Melt’n’Mix Cake
150 g
140 g
125 g
2
1 c. chá
60 ml
farinha
açúcar
manteiga ou
margarina derretida
ovos
baunilha
leite
Aquecer previamente o forno a 180°C. Untar com margarina
uma forma de bolos redonda com cerca de 20 cm de
diâmetro.
Junte todos os ingredientes no copo misturador. Misturar
tudo muito bem durante 50 segundos, à velocidade de grau
2, ou até que a massa fique bem homogénea.
Verter a massa na forma de bolos preparada e deixar cozer
no forno durante aproximadamente 30-35 minutos. Deixar
arrefecer e, conforme o seu desejo, cobrir o bolo com glace.
Bebidas/Cocktails
Iced Coffee
2 c. sopa
50 ml
250 ml
½chávena
100 ml
café solúvel
água a ferver
leite
gelo picado
natas para bater
Dissolver o café na água a ferver e deixar arrefecer
Adicionar um pouco de água e os cubos de gelo no recipiente
e picar no grau 3. Misturar bem todos os ingredientes,
excepto as natas, no grau de velocidade 1, durante 30-60
segundos.
Bater as natas em castelo durante 40 segundos.
Verter em copos e adicionar o chantilly.
Decorar com chocolate bebível.
Egg Nog
250 ml
2 c. chá
2 c. chá
1
leite quente
rum
mel
ovo
noz-moscada
Bater o leite, o rum e o mel à velocidade de grau 2, durante
30 – 60 segundos. Adicionar o ovo e continuar a bater à
velocidade de grau 2 durante mais 20 segundos. Servir
polvilhado com noz-moscada.
Ingredientes
Preparação
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Содержание M 26 Series
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