Français
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• N’utilisez pas l’appareil avec un minuteur externe ou un
système de commande à distance séparé.
Etendue de la livraison et équipement
• Casserole à fondue en inox avec support à fourchettes
• Carrousel avec 6 récipients pour la sauce à 50 ml
• 8 fourchettes à fondue
• Socle chauffant séparé et stable équipé d’une plaque
chauffante et d’un thermostat à réglage progressif
• Lampe témoin
Allumer/Éteindre
L’appareil fonctionne avec un thermostat.
L’appareil s’éteint lorsque le thermostat est sur
MIN
.
Avant la 1ère utilisation
• Nettoyez votre appareil, avant la première utilisation,
comme décrit dans “Nettoyage et entretien”.
• Pour enlever la couche de protection du réchaud, utilisez
l’appareil pendant 5 minutes sans poêlon à fondue.
Réglez le thermostat sur
MAX
.
NOTE :
Une légère émanation de fumées est alors normale. Pré-
voyez une aération suffisante.
Conseils d’utilisation
• L’huile et la matière grasse doivent chauffer à des tempé
-
ratures très hautes. Utilisez pour vos fritures une huile ou
une matière grasse de bonne qualité. Evitez d’utiliser de
la margarine, de l’huile d’olive ou du beurre. Ces types de
graisse ne conviennent pas pour la friture car ils peuvent
dégager des fumées déjà à de plus faibles températures.
• Nous conseillons l’utilisation d’huiles à friture liquides.
ATTENTION :
... si vous souhaitez utiliser de la graisse !
• Si vous utilisez une graisse, coupez-la en petits mor
-
ceaux.
• Tournez le thermostat sur une faible température puis
placez les morceaux l’un après l’autre dans l’appareil.
•
Si la matière grasse a fondu et que vous avez atteint le
niveau d’huile requis, réglez la température souhaitée
avec le thermostat.
Ne dépassez pas la marque MAX !
ATTENTION :
Dense formation de mousse !
• Ne mélangez pas l’huile et la matière grasse. Le liquide
peut déborder.
• Frottez les aliments crus et séchez avec un tissu sec.
Des aliments humides créent une formation dense de
mousse, qui, dans de graves cas, peuvent causer un
débordement d‘huile/de matière grasse.
AVERTISSEMENT :
L’huile/La matière grasse contaminée peut être
extrêmement inflammable !
• Enlevez toujours tous les aliments qui restent dans
l’huile/la matière grasse.
• Remplacez régulièrement l’huile/la matière grasse.
Carrousel
1. Basculez les différents supports vers le bas, de sorte qu’ils
soient à l’horizontale. Les entretoises rondes sont
orientées vers le bas et seront alors posées sur le support
de chauffage.
2. Placez le support avec la “patte” mo-
bile vers le haut. Serrez la “patte” fixe
sur l’entraîneur de plateau (voir Fig.)
d’un côté sous la plaque chauffante.
3. Tirez l’entraîneur de plateau sur la plaque chauffante.
Serrez le support avec la “patte” mobile vers l’extérieur.
Après l’utilisation, conservez le carrousel sans encombrement
en basculant de nouveau les supports vers l’intérieur.
Fonctionnement
Choisissez pour votre appareil un emplacement approprié et
stable.
1. Utilisez le carrousel conformément à la description ci-
dessus. Accrochez-y les récipients pour la sauce.
2. Placez l‘appareil à fondue sur le dessous de plat chauf-
fant.
3. Remplissez le pot de graisse voire d’huile (minimum
0,5 l jusqu’à 1,0 l au maximum). Placez le matériel sur le
poêlon à fondue.
4. Réglez le thermostat sur
MIN
.
5. Branchez l’appareil uniquement dans une prise de cou-
rant en bon état de 230 V~, 50 Hz.
6. Réglez l’appareil à une plage de température moyenne
et faites chauffer l’huile pendant un certain temps.
NOTE :
La lampe de contrôle indique que la plaque chauffante
se réchauffe. Pendant utilisation, elle s’allume et s’éteint.
C’est normal et cela montre que le thermostat contrôle
et maintient la température.
7. Vous pouvez vérifier si la température est atteinte à l’aide
d’un ustensile en bois (p.ex. pic à brochette ou cuillère en
bois) : lorsque vous plongez l’ustensile en bois dans l’huile
des petites bulles d’air doivent se former. Piquez des
morceaux de viande à l’aide des fourchettes à fondue et
plongez-les dans l’huile.
8. La cuisson dure selon la taille des morceaux de viande
env. 4 à 7 minutes. Ce qui signifie que plus vos morceaux
de viande ou autres aliments sont petits, plus ils cuiront
vite.
9. Adaptez la température de l’appareil de façon à ce que
l’huile frémisse toujours légèrement.
