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Speise
Gewicht
Einschubebene / Zubehör
Dauer
P6
Roastbeef,
blutig (Nieder‐
temperatur-
Garen)
1 - 1,5 kg; 4
- 5 cm dicke
Stücke
2; Backblech
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze
oder einfach Salz und frisch gemahlenen
Pfeffer. Braten Sie das Fleisch einige Mi‐
nuten in einer heißen Pfanne. Setzen Sie
es in den Backofen ein.
~ 75 Min.
P7
Roastbeef, ro‐
sa (Niedertem‐
peratur-Garen)
~ 85 Min.
P8
Roastbeef,
durch (Nieder‐
temperatur-
Garen)
~ 130 Min.
P9
Filet, blutig
(Niedertempe‐
ratur-Garen)
0,5 - 1,5 kg;
5 - 6 cm di‐
cke Stücke
2; Backblech
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze
oder einfach Salz und frisch gemahlenen
Pfeffer. Braten Sie das Fleisch einige Mi‐
nuten in einer heißen Pfanne. Setzen Sie
es in den Backofen ein.
~ 75 Min.
P10
Filet, rosa
(Niedertempe‐
ratur-Garen)
~ 90 Min.
P11
Filet, fertig
(Niedertempe‐
ratur-Garen)
~ 120 Min.
Kalb
P12
Kalbsbraten
(z. B. Schulter)
0,8 - 1,5 kg;
4 cm dicke
Stücke
2; Bräter auf Kombirost
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze.
Flüssigkeit hinzugeben. Braten zuge‐
deckt.
~ 80 Min.
Schweinefleisch
P13
Schweinebra‐
ten oder
Schulter
1,5 - 2 kg
2; Bräter auf Kombirost
Wenden Sie das Fleisch nach der Hälfte
der Gardauer.
~ 120 Min.
P14
Pulled Pork
LTC
1,5 - 2 kg
2; Backblech
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze.
Wenden Sie das Fleisch nach der Hälfte
der Garzeit, um eine gleichmäßige Bräu‐
nung zu erzielen.
~ 215 Min.
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TÄGLICHER GEBRAUCH
Содержание BPK558270M
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