AEG 6000 Series, Руководство пользователя, Страница: 82 / 136

(°C) (min)
Gratin de légumes, préchauf‐
fer le four à vide
Turbo gril 160 - 170 15 - 30
Lasagnes Chauffage Haut/Bas 180 - 200 25 - 40
Gratins de poisson Chauffage Haut/Bas 180 - 200 30 - 60
Légumes farcis Chaleur tournante 160 - 170 30 - 60
Gâteaux sucrés Chauffage Haut/Bas 180 - 200 40 - 60
Pâtes au four Chauffage Haut/Bas 180 - 200 45 - 60
10.8 Cuisson sur plusieurs niveaux
Utilisez la fonction : Chaleur tournante.
Utilisez les plateaux de cuisson.
GÂTEAUX /
PÂTISSERIES (°C) (min)
2 positions
Choux à la crème /
Éclairs, préchauffer le four
à vide
160 - 180 25 - 45 1 / 4
Crumble sec 150 - 160 30 - 45 1 / 4
BIS‐
CUITS / PETITS
GÂTEAUX /
VIENNOISE‐
RIES / ROULÉS
(°C) (min)
2 positions 3 positions
Petits pains 180 20 - 30 1 / 4 -
Biscuits sablés 150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5
Biscuits à base de
mélange de génoise
160 - 170 25 - 40 1 / 4 -
Pâte feuilletée, pré‐
chauffer le four à vi‐
de
170 - 180 30 - 50 1 / 4 -
Biscuits à base de
pâte levée
160 - 170 30 - 60 1 / 4 -
Meringues 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -
Biscuits à base de
blanc d'œuf / Merin‐
gues
80 - 100 130 - 170 1 / 4 -
82 FRANÇAIS