Koch-
stufe
Verwendung:
Zeit
Tipps
6-7
Bei schwacher Hitze braten:
Schnitzel, Cordon bleu, Kote-
letts, Frikadellen, Bratwürste, Le-
ber, Mehlschwitze, Eier, Pfannku-
chen, Donuts
nach
Bedarf
Nach der Hälfte der Zeit wen-
den
7-8
Bei starker Hitze anbraten: Rösti,
Lendenstücke, Steaks
5-15
min
Nach der Hälfte der Zeit wen-
den
9
Aufkochen großer Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch
(Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites
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