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Models/Modèles JDS9860, JDS9865

JENN-AIR

®

 DUAL FUEL MODULAR DOWNDRAFT 

SLIDE-IN RANGE

CUISINIÈRE ENCASTRABLE  À BI-COMBUSTIBLE À 

ÉVACUATION DESCENDANTE JENN-AIR

®

Use & Care Guide

For questions about features, operation/performance, parts, accessories, or service in the U.S.A., call: 

1-800-JENNAIR (1-800-536-6247) or visit our website at www.jennair.com.

In Canada, call: 1-800-807-6777, or visit our website at www.jennair.ca.

Instructions d’installation et Guide d’utilisation et d’entretien

Au Canada, pour assistance, installation ou service, composez le 1-800-807-6777 ou visitez notre site web à www.jennair.ca.

Table of Contents/Table des matières ................... 2

W10235521B

Summary of Contents for JDS98610

Page 1: ...e parts accessories or service in the U S A call 1 800 JENNAIR 1 800 536 6247 or visit our website at www jennair com In Canada call 1 800 807 6777 or visit our website at www jennair ca Instructionsd...

Page 2: ...ABLE DE CUISSON 36 Commandes de la table de cuisson 36 Panne de courant 37 Br leurs de surface scell s 37 Module des br leurs scell s 37 Installation du gril 38 Syst me de ventilation aspiration par l...

Page 3: ...ng property damage personal injury or death Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS Do not try to...

Page 4: ...onnect anti tip bracket to rear range foot Reconnect the anti tip bracket if the range is moved See the installation instructions for details Failure to follow these instructions can result in death o...

Page 5: ...Handles Should Be Turned Inward and Not Extend Over Adjacent Surface Units To reduce the risk of burns ignition of flammable materials and spillage due to unintentional contact with the utensil the h...

Page 6: ...ckwise to light the burner All four surface burners will click Only the burner that has been turned on will produce a flame 2 Turn knob anywhere between HIGH and LOW Use the following chart as a guide...

Page 7: ...ORTANT Before cleaning make sure all controls are off and the oven and cooktop are cool Do not use oven cleaners bleach or rust removers 1 Remove the burner cap from the burner base and clean accordin...

Page 8: ...be turned only once to avoid loss of juices For best results use top grade meat Thicker meat will grill better than thinner cuts When basting meats or applying sauces to foods remember that excessive...

Page 9: ...ter the canner on the grate Do not place canner on 2 surface burners at the same time For more information contact your local agricultural department Companies that manufacture home canning products c...

Page 10: ...tion will automatically be entered If more than 30 seconds elapse between steps in programming the function will be canceled and the display will return to the previous display Cancel The CANCEL butto...

Page 11: ...NES 3 Select TONES using the left Quickset pad 4 Use right Quickset pad to scroll to TIMERS TONES 5 Select TIMERS TONES using the left Quickset pad 6 Use right Quickset pad to scroll to the desired ti...

Page 12: ...Sabbath Mode it must be turned on before the Sabbath Mode is set The self clean cycle and automatic door lock do not operate during the Sabbath Mode The Bake temperature can be changed during an Acti...

Page 13: ...hear 1 beep only at the end of cooking 7 Select the desired cook beep using the left Quickset pad 8 Press SETUP to exit To change the volume of the beeps 1 Press SETUP 2 Use right Quickset pad to scr...

Page 14: ...sition Lower front and slide back into the oven Rack Positions Traditional Cooking Multiple Rack Cooking Two rack Use rack positions 2 and 5 or 1 and 4 Convection Cooking on some models Multiple Rack...

Page 15: ...et from 170 F 80 C to 550 F 288 C in 5 F 1 in Celsius increments 3 Press ENTER to set After 3 seconds the oven will begin to preheat BAKE and PREHEAT will appear in the display along with 100 38 in Ce...

Page 16: ...e broiling OR To select a broil temperature other than High or Low enter the desired temperature 300 F 149 C to 550 F 288 C using the number pads and press ENTER 3 Press CANCEL when finished BROILING...

Page 17: ...minutes for the oven to preheat When the oven is preheated the oven will beep PREHEAT will turn off and CNVT BAKE will be displayed AUTO will be displayed if Auto Convect conversion feature is turned...

Page 18: ...mmed and activated press RAPID PREHEAT 1 RACK ONLY will display after 10 seconds the display will show RAPID and PREHEAT Preheat time is 5 minutes To Return to Standard Preheat Press RAPID PREHEAT Thi...

Page 19: ...warmed oven Food may be held up to 1 hour however breads and casseroles may become too dry if left in the oven during Keep Warm The Keep Warm feature allows hot cooked foods to stay at serving tempera...

Page 20: ...ill be hot Hold probe with an oven mitt or potholder when removing from the oven To Change Probe Temperature Oven Setting Press CANCEL then repeat previous steps After cooking unplug the probe and rem...

Page 21: ...me Beauty Newton Wash peel if desired core and slice into 3 0 mm slices 4 to 8 Pliable to crisp Dried apples store best when slightly crisp Apricots Blenheim Royal most common Tilton also good Wash ha...

Page 22: ...G Food Poisoning Hazard Do not let food sit in oven more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness FROZEN ITEMS THAW SERVE TIME HINTS Whole Pies and Cakes...

Page 23: ...d once for A press the STU pad once for S Continue until you ve finished the word Up to 14 letters including spaces can be used 5 Press ENTER to save name SELECT MODE appears 6 Use the right Quickset...

Page 24: ...eratures burning soil to a powdery ash Once the oven has completely cooled remove ash with a damp cloth To avoid breaking the glass do not apply a cool damp cloth to the inner door glass before it has...

Page 25: ...CONTROL PANEL To avoid damage to the control panel do not use abrasive cleaners steel wool pads gritty washcloths or abrasive paper towels Cleaning Method Glass cleaner and soft cloth or sponge Apply...

Page 26: ...es See Install Grill section Plastic mesh puff or pad Scrub grates to remove stubborn stains Use only products safe for use on nonstick surfaces Do not use metal brushes or abrasive scouring pads inte...

Page 27: ...r However if removal is necessary make sure the oven is off and cool Then follow these instructions The oven door is heavy To Remove 1 Open oven door to the first stop position opened about 4 10 0 cm...

Page 28: ...an cycle been set See Self Cleaning Cycle section Has a delay start been set See More Options section Is the control in Sabbath Mode See Sabbath Mode in the Setup section Is the oven temperature above...

Page 29: ...information 1 Your name address and daytime telephone number 2 Appliance model number and serial number 3 Name and address of your dealer or servicer 4 A clear description of the problem you are havin...

Page 30: ...o Jenn Air within 30 days from the date of purchase 6 Any food loss due to refrigerator or freezer product failures 7 Costs associated with the removal from your home of your major appliance for repai...

Page 31: ...lete model number and serial number You can find this information on the model and serial number label located on the product Dealer name____________________________________________________ Address __...

Page 32: ...ERTISSEMENT Si les renseignements dans ce manuel ne sont pas exactement observ s un incendie ou une explosion peut survenir causant des dommages au produit des blessures ou un d c s Ne pas entreposer...

Page 33: ...iences de naissance Risque de basculement Un enfant ou une personne adulte peut faire basculer la cuisini re ce qui peut causer un d c s Joindre la bride antibasculement au pied arri re de la cuisini...

Page 34: ...de surface Ne pas utiliser d eau pour teindre un feu de graisse touffer le feu ou les flammes ou utiliser un extincteur produits chimiques secs ou un extincteur mousse N utiliser que des mitaines de f...

Page 35: ...ations lectriques Veiller ce que l installation et la mise la terre de la cuisini re soient correctement r alis es par un lectricien qualifi D connecter la source de courant lectrique avant d interven...

Page 36: ...ttront un d clic Seul un br leur qui a t allum peut produire une flamme 2 Tourner le bouton n importe o entre HIGH lev et LOW bas Utiliser le tableau suivant comme guide lors du r glage des niveaux de...

Page 37: ...le de cuisson sont froids Ne pas utiliser de nettoyants four eau de Javel ou d capants rouille 1 Enlever le chapeau de br leur de la base du br leur et nettoyer conform ment la section Nettoyage g n r...

Page 38: ...lus paisse grille mieux que des tranches plus fines Lors de l arrosage de viandes ou d ajout de sauce sur les aliments ne pas oublier que des assaisonnements employ s en trop grande quantit finissent...

Page 39: ...lis es de refroidir Centrer l autoclave sur la grille Ne pas placer l autoclave sur deux br leurs de surface la fois Pour plus de renseignements communiquez avec votre service local d agriculture Les...

Page 40: ...e d filer les options sur l afficheur IMPORTANT Quatre secondes apr s l entr e d une fonction option lettre ou d un nombre la fonction est automatiquement entr e Si plus de 30 secondes s coulent entre...

Page 41: ...es num riques pour entrer la nouvelle dur e d sir e 3 Appuyer sur la touche Enter Annulation de la minuterie 1 Appuyer deux fois sur TIMER 1 ou TIMER 2 Si les deux minuteries sont actives Si la minute...

Page 42: ...t d sactiv e r duire la temp rature r gl e de 25 F En cas de r tissage par convection alors que l option de conversion automatique pour la convection est d sactiv e il est inutile de programmer une du...

Page 43: ...ions jusqu REGLER TEMP 3 S lectionner REGLER TEMP l aide de la touche de r glage rapide de gauche 4 Entrer la modification de temp rature d sir e l aide des touches num riques 5 Utiliser les touches d...

Page 44: ...ent en marche Pour d sactiver cette caract ristique 1 Appuyer sur SETUP r glage 2 Utiliser la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu ARRET AUT 12 H 3 S lectionner ARRE...

Page 45: ...support de grille dans le four Soulever l g rement le rebord avant et repousser la grille vers l arri re jusqu sa position de blocage Abaisser l avant et la pousser de nouveau vers le four Positions d...

Page 46: ...temp rature du four l aide des touches de r glage rapide OU Entrer la temp rature d sir e l aide des touches num riques La temp rature peut tre r gl e entre 170 F 80 C et 550 F 288 C par tranches de 5...

Page 47: ...cuisson au gril 2 HAUTE et BASSE s affichent Utiliser les touches de r glage rapide pour s lectionner HAUTE 550 F 290 C pour une temp rature de cuisson au gril normale ou BASSE 450 F 230 C pour une ba...

Page 48: ...iques pour entrer une temp rature La temp rature peut tre r gl e entre 195 F et 550 F 91 C et 288 C par tranches de 5 lorsque la fonction Convect Auto est activ e Si la fonction Convect Auto est d sac...

Page 49: ...n de conversion Convect Auto est activ e La temp rature affich e augmente par tranches de 1 jusqu ce que le four atteigne la temp rature pr r gl e Attendre 15 minutes pour que le four pr chauffe Lorsq...

Page 50: ...1 Appuyer sur MORE OPTIONS plus d options 2 Appuyer sur la touche de r glage rapide de droite pour faire d filer les options jusqu FERMENTATION 3 S lectionner FERMENTATION l aide de la touche de r gla...

Page 51: ...INSERER SONDE s affiche 5 S lectionner CUISSON ou CONVECT 6 Si l on a s lectionn CONVECT s lectionner CUISS CONVECT ROTISS CONVECT ou PATISS CONVECT 7 R gler la temp rature du four en s lectionnant l...

Page 52: ...e de 3 c 44 4 mL soupe de jus de citron pour 1 pinte 0 95 L d eau fra che 2 Faire tremper le fruit dans une solution contenant 1 c 4 9 mL th d acide ascorbique ou d antioxydant commercial pour 1 pinte...

Page 53: ...quer les peaux 12 18 Dure croustillante Carottes Danvers demi longues Imperator Chantenay c ur rouge Ne pas utiliser des carottes fibre ligneuse ou c ur nerveux Laver couper les extr mit s et peler si...

Page 54: ...GELER ET SERVIR CONSEILS Tartes et g teaux entiers Tartes Meringue au citron cr me pacanes chocolat patates douces tarte soyeuse G teaux Vanille chocolat noix de coco trois tages quatre quarts g teau...

Page 55: ...e passer la lettre suivante Par exemple pour sauvegarder la recette de lasagnes appuyer sur la touche JKL 3 fois pour L appuyer sur la touche ABC une fois pour A appuyer sur la touche STU une fois pou...

Page 56: ...salet d coll e afin de r duire la fum e et d viter les dommages des temp ratures lev es les aliments r agissent avec la porcelaine Cette r action peut causer des taches des attaques des piq res ou de...

Page 57: ...yant et poli pour acier inoxydable Pi ce n 31462 non fournie Voir la section Assistance ou service pour commander D tergent liquide ou nettoyant tout usage Rincer l eau propre et s cher avec un chiffo...

Page 58: ...coupelle graisse dans l attache et fermer la porte d acc s L MENT DE CUISSON AU GRIL OU BR LEUR DE CUISSON AU GRIL Ne pas tremper dans l eau La plupart des salet s br leront durant leur utilisation M...

Page 59: ...Chambre d vacuation La chambre d vacuation dans laquelle est log le filtre doit tre nettoy e r guli rement en cas de renversement ou si elle est recouverte d une pellicule graisseuse M thode de nettoy...

Page 60: ...s orifices des br leurs sont ils obstru s Voir la section Br leurs de surface scell s Les flammes des br leurs de surface ne sont pas uniformes sont de teinte jaune et ou bruyantes Les orifices des br...

Page 61: ...appropri Voir la section Ustensiles de cuisson au four L vent du four est il obstru Voir la section vent du four Les grilles sont elles install es correctement Voir la section Positionnement des gril...

Page 62: ...renseignements suivants 1 Vos nom adresse et num ro de t l phone durant la journ e 2 Num ros de mod le et de s rie de l appareil 3 Nom et adresse de votre marchand ou du service d entretien 4 Une desc...

Page 63: ...frais de transport pour le service d un produit si votre gros appareil est situ dans une r gion loign e o un service d entretien Jenn Air autoris n est pas disponible 10 La d pose et la r installatio...

Page 64: ...r serv s Registered Trademark TM Trademark of Jenn Air U S A Used under license by Maytag Limited in Canada Marque d pos e TM Marque de commerce de Jenn Air U S A Emploi sous licence par Maytag Limit...

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