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Eierpunsch
6 ganze Eier
250 gr. Puderzucker
Saft einer halben Zitrone
1 kleines Päckchen Vanillezucker
1.5 dl. 90 % - iger Alkohol
1 kl. Dose Kondensmilch
Eier, Zucker, Milch, Zitronensaft und Vanillezucker für 2 Minuten mit dem RÜHRBESEN
mixen. Dann den Alkohol zufügen und eine weitere Minute mixen. Sofort in eine
Flasche abfüllen und für eine Woche ruhen lassen, wenn möglich. Der Geschmack
kann mit 2 Tl. löslichem Kaffee variiert werden.
Milch-Shakes
Können sekundenschnell mit dem QUIRL hergestellt werden. Alle Zutaten in ein
Gefäß geben, Eiswürfel, Zucker oder Honig hinzufügen, wenn gewünscht, und dann
mit dem Hacker zerkleinern. Einige Anregungen:
Milch, Erdbeeren, Zitronensaft
Milch, Bananen, Zitronensaft
Milch, Blaubeeren, Zitronensaft
Babynahrung
Der Universal-Wandmixer eignet sich ausgezeichnet für die Zubereitung von
Babynahrung aus frischen Zutaten, da auch kleine Mengen schnell ohne großen
Aufwand hergestellt werden können. Hier zwei Vorschläge:
Karottenbrei
Schälen Sie die Karotten und kochen Sie sie in leicht gesalzenem Wasser bis sie
weich sind. Geben Sie eine kleine Menge Butter hinzu und pürieren Sie alles mit
dem HACKER. Auf dieselbe Weise können alle Arten von Gemüse zubereitet werden,
wenn gewünscht unter Zugabe von einer gekochten Kartoffel.
Obstbrei
Weichen Sie einen Zwieback in etwas Orangensaft ein, fügen Sie eine Banane hinzu
und pürieren Sie alles ganz fein mit dem HACKER. Genauso gut schmeckt ein Obst-
Brei für Babys aus einer kleinen, frischen Karotte, einem Stück Apfel und einem Stück
Banane und zusätzlich etwas Zwieback oder Knäckebrot. Süßen können Sie den
Obstbrei mit etwas Honig.
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