56
ME-004_v01
МЕСО
ТЕГЛО
НИВО
ЗА
СЛАГАНЕ ФУНКЦИЯ
НА
ФУРНАТА
ТЕМПЕРАТУРА
ВРЕМЕ
СЪД
Прасе
2
3
190-210
75-85
Тава
170-190
65-75
180-200
80-85
Заек
1,5
3
180-200
60-65
Тава
160-180
45-50
170-190
45-50
Агнешко
1,5
3
190-210
50-55
Тава
170-190
45-50
180-200
50-55
Свинско
печено
1,5
3
170-190
35-40
Плитък
огнеустойчив
съд
160-180
30-35
170-190
30-35
Мариновано
филе
1
3
170-190
40-45
Тава
160-180
30-35
170-190
30-35
Пилешко
1,5
3
190-210
50-55
Тава
170-190
45-50
Говеждо
печено
1
3
190-210
35-40
Тава
170-190
30-35
180-200
35-40
Бифтек
1
3
180-200
35-40
Тава
160-180
30-35
ТЕСТО
И
ДЕСЕРТИ
ТЕГЛО
НИВО
ЗА
СЛАГАНЕ ФУНКЦИЯ
НА
ФУРНАТА
ТЕМПЕРАТУРА
ВРЕМЕ
СЪД
Бисквит
-
тесто
0,5
2
170-190
35-40
Тава
за
тесто
160-180
30-35
Руло
0,3
3
170-190
10-15
Тава
160-180
10-15
Флан
0,5
1
160-170
60-65
Тава
за
хляб
2
160-170
55-60
Бисквити
0,5
3
160-180
20-25
Тава
150-170
15-20
Вол
-
о
-
венти
0,25
3
170-190
15-20
Тава
170-180
15-20
Пасти
0,5
2
160-180
25-30
Тава
150-170
25-30
Печени
ябълки
1
3
180-200
35-40
Тава
170-190
30-35