Zelmer ZAF2000B, User Manual

Page: 43 / 69

43
После выпечки ингредиентов горячим воз -
духом миска и блюдо горячие. В зависимо -
сти от вида блюда из миски может выхо -
дить пар.
Блюда, приготовленные в оборудовании,
должны быть желто-золотого, а не тем -
ного или коричневого цвета. Следует
устранить остатки сгоревших блюд.
14
Высыпать ингредиенты в миску или на тарелку.
Для извлечения крупных или ломких ингре -
диентов следует использовать щипцы,
чтобы извлечь блюдо из корзины.
●
После приготовления части блюда, фритюрница
готова для приготовления следующей партии.
15 После завершения жарки следует удостовериться,
что ручки регулировки времени (8) и регулировки темпе -
ратуры (9) установлены в положении OFF.
16 Извлечь вилку силового кабеля (7) из розетки элек -
трической сети.
Дополнительные функции
Защита от перегрева
Оборудование оснащено системой защиты от пере -
грева. Если внутренняя система обнаружит превышение
определенной внутренней температуры, будет автома -
тически включена защита от перегрева и оборудование
перестанет функционировать.
1 В таком случае извлечь вилку силового кабеля (7) из
источника питания.
2 Для запуска оборудования нажать кнопку сброса (13)
в нижней части оборудования.
Оборудование можно включить только
после его полного остывания.
Для сброса следует использовать предмет
с острым наконечником.
Автоматическое выключение
Оборудование оснащено программатором. Когда исте -
чет настроенное время приготовления блюда, прозвучит
звонок и оборудование выключится автоматически.
1
Для ручного выключения оборудования следует
вручную повернуть руку регулировки температуры (9)
влево, в положение OFF.
Если миска (5) была извлечена из оборудо -
вания во время приготовления, оно выклю -
чится автоматически. В таком случае про -
грамматор и дальше будет считать время.
Настройка параметров жарки
В таблице ниже представлены примеры времени при -
готовления блюд и настройки температуры. Если
инструкции на упаковке продукта питания отличаются от
представленных в таблице, всегда действовать в соот -
ветствии с инструкцией на упаковке.
Следует помнить, что эти указания явля -
ются ориентировочными. Если блюда
отличаются по происхождению, размеру
или марке, мы не можем гарантировать,
что это лучшая настройка для блюд поль -
зователя.
Указания по приготовлению блюд
●
Меньшие ингредиенты блюда требуют обычно
немного меньше времени для приготовления, чем
большие ингредиенты.
●
Больший объем блюда требует больше времени
приготовления, а меньший объем блюда требует
немного меньше времени приготовления.
●
Встряхивание блюда на половине времени приготов -
ления оптимизирует конечный результат и предот -
вращает неровности выпекания блюда.
●
Для получения хрустящего свежего картофеля сле -
дует добавить в него немного масла.
●
Оптимальное количество для приготовления хрустя -
щего картофеля фри составляет 500 грамм.
●
Закуски, которые можно приготовить в духовке,
можно также приготовить и во фритюрнице.
●
Для быстрого и простого приготовления закусок
с наполнением следует использовать готовое тесто.
Готовое тесто требует меньшего времени приготов -
ления, чем домашнее тесто.
●
При приготовлении пирожных, пирогов или, если поль -
зователь хочет приготовить песочное печенье или
фаршированные блюда, следует разместить в кор -
зине форму для выпекания или жаростойкую посуду.
●
Фритюрницу также можно использовать для подо -
грева блюд. Для подогрева блюд следует настроить
температуру на 150°C в течение 10 минут.