Zelmer 987, User Manual, Page: 11 / 32

17
987-001_v01
Maximální doba nepřetržitého provozu mlýnku
činí 15 minut. Tato podmínka souvisí s maxi-
mální dobou provozu strojku, kdy po 15 minu-
tách provozu musí být 45 minut přestávky.
Zařízení nemůže pracovat bez zátěže. Před kaž-
dým zapnutím jej naplňte potravinami.
2 Nasypte zrna do misky (8) .
3
Nastavte knoflík těla (3) na hrubší mletí.
4 Spusťe motor mlýnku.
5 Namletý produkt se začne vysypávat otvorem.
6 V závislosti na požadovaném stupni mletí nebo použi-
tých zrn, nastavte pomocí nastavovacího knoflíku (3) regulá-
tor mlecích kamenů (2) tak, abyste dosáhli požadované jem-
nosti mletí. Otáčením knoflíku ve směru pohybu hodinových
ručiček zvyšujete jemnost mletí, otáčením ve směru proti
pohybu hodinových ručiček docílíte hrubšího mletí.
Nejjemnější (
minimální ) stupeň mletí dosáhnete při nasta-
vení knoflíku na čárku 1, nejhrubší ( maximální ) při nasta-
vení knoflíku na čárku STOP. Viz grafika na tělese (3) a regu-
látoru kamenů (2) .
Příliš silné zvýšení jemnosti nebo přetočení
knoflíku za čárku STOP během provozu mlýnku
může zařízení poškodit.
Doporučujeme během provozu mlýnku nasta-
vit regulátor mlecích kamenů (II) mezi čárku
1 a čárku STOP.
Pokud pracujete s kamenovým mlýnkem NEPO-
UŽÍVEJTE na strojku funkci REVERSE.
Před mletím různých potravin mlýnek vždy
důkladně umyjte. Vyhnete se tak promíchání
vůní jednotlivých potravin.
Pro měkčí obilí, jako je oves nebo lněné
semínko, zvolte nastavení na hrubší zrnitost.
Nenahlížejte během mletí dovnitř komory –
občas vymršťovaná zrnka by vás mohla zranit
(například do oka).
ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA
Mlýnek nevyžaduje čištění po každém použití (pokud melete
jeden druh potraviny), protože šnek (6) brání zůstávání
zbytků zrn v mlýnku. Ocelové mlecí kameny (4, 5) po umytí
osušte utěrkou, aby nedošlo ke korozi. V případě dlouho-
dobého skladování mlecí kameny konzervujte napuštěním
tukem (můžete k tomuto účelu použít např. stolní olej). Mlecí
kameny nenamáčejte do vařící vody. Součástky z umělých
hmot (na kterých nejsou obrázky) můžete mýt v myčce na
nádobí (max. 60°C).
Citrusovač
Citrusovač je dodatečným přístrojem umožňujícím vylisovat
z citrusových plodů šťávu s dužinou.
Konstrukce citrusovače:
1 Hřídel
2 Mísa
3 Síto
4 Lis
OBSLUHA CITRUSOVAČE
1 Otevřete krytku schránky v zadní části přístroje umož-
ňující provoz ve svislé poloze. Umístěte přístroj na tvrdém
a rovném podkladu.
2 Na jednotku pohonu připevněte hřídel.
3 Na hřídel nasaďte místu a otočte ji vlevo do polohy, v níž
uslyšíte zacvaknutí pojistky. Zacvaknutí je potvrzením správ-
ného postupu montáže.
4
Na částa vystávající z mísy namontujte síto a lis.
Připravte ovoce a rozkrájejte je na poloviny.
●
Vložte napájecí kabel do síťové zásuvky.
●
5
Tlačítkem „I” (1a) zapněte strojek a nasaďte plod s duži-
nou na lis.
6 Dotlačujte přiměřenou silou tak, aby bylo zahájeno liso-
vání.
V případě, že dojde ucpání síta dužinou
vymačkávaného ovoce, vypněte spotřebič,
vytáhněte síto a odstraňte dužinu. Nadbytek
dužiny může způsobit ucpání komory s poho-
nem spotřebiče.
Citrusovač se v průběhu provozu otáčí. Dbejte
zvláštní opatrnosti na prsty při dotlačování
ovoce na lisu.
Po vypnutí přístroje
Vypněte přístroj a vytáhněte zástrčku napájecího kabelu
●
ze síťové zásuvky.
1 Vytáhněte pěchovadlo a mísu z mlecí komory, komory
krouhačky, komory lisu (u citrusovače sundejte zvlášť lis
a síto).
2 Zmáčkněte tlačítko pojistky, mlecí část, komoru krou-
hačky (nebo mísu citrusovače) otočte vpravo a sejměte.
V případě citrusovače sejměte hřídel z pohonu.
●
3 Rozložte díly mlecí části, komory s uzenářským nástav-
cem, komory lisu nebo krouhačky.
Umytá a vysušená síta s otvory vložte do schránky:
4 Otevřete schránku v zadní části korpusu.
Zmáčkněte ze dvou stran pojistku schránky a zatáhněte
●
ji k sobě (jak bylo dříve uvedeno).
5 Uložte maximálně dvě síta s otvory, poté uzavřete
schránku a zadní víko.
L
N
G