Zelmer 294, User Manual, Page: 18 / 26

20
большим пальцем левой руки , а одновременно в пра -
вой держать продукт для резания или прижим, придер -
живающий этот продукт. Столешница должна быть сухой
с хорошей прицепностью. Саморезка не может передви -
гаться во время работы.
1 Задатчик установите в положении, отвечающем уста -
новленной толщине резания, равной 0 мм .
2 Согласно графической схеме, помещённой на столи -
ке, установите тележку в направляющую столика.
3 Придвиньте тележку к верхней поверхности столика,
передом к линии с надписью „PUT ON” .
4
После попадания передней пары направляющих
пазов в отверстия направляющих передвиньте тележку
вперёд, вплоть до момента попадания в отверстия на -
правляющих задней пары направляющих пазов.
5 Положите продукт, предназначенный для резания,
на тележку.
6
На тележке закрепите прижим.
7 Установите требуемую толщину резания с помощью
поворотной ручки в диапазоне от 0 до 15 мм.
8
Вставьте вилку соединительного провода в розетку
электросети.
Включение саморезки
1 Большим пальцем левой руки передвиньте блокаду
выключателя вперёд до упора.
2
Отблокируйте выключатель, передвиньте кнопку
вниз и включите ломтерезку.
3 Правой рукой прижать продукт, передвигая его вме -
сте с тележкой (и прижимом) от себя до конца радиуса
действия тележки, после чего вернуться и действия по -
вторить в зависимости от предвиденного для нарезки
количества ломтей или кромок.
Советы относительно резания
Продукт, предназначенный для резания, положите на
●
тележку в положении, обеспечивающем получение
кромок требуемой формы (например, наискось).
Продукты слишком больших размеров (которые не
●
помещаются на тележке) порежьте на меньшие части,
которые легко можна дожимать прижимом, исключая
тем самым опасность получения увечий от ножа.
Перед резанием голландского сыра протрите нож мо -
●
крой тряпкой (избегая контакта ладони с остриём). Во
время этого действия саморезка безусловно долж -
на быть выключена. Сыр не будет прилипать к ножу.
Приблизительную толщину резания определяют сим -
●
волы, которые находятся около задатчика (хлеб, сыр,
копчёности). Производитель саморезки рекомендует
резать отдельные продукты следующим способом:
хлеб на кромки толщиной ок. 10 мм,
●
сыры и копчёности полутвёрдые (колбаса „Живец -
●
ка”, „Яловцова”, „Краковска”) на кромки толщиной
ок. 3 мм,
C
ветчина, рулет на кромки толщиной ок. 2 мм,
●
твёрдые копчёности, салями, сухую колбасу на ●
кромки толщиной ок. 1 мм.
О пригодности решает в значительной степени со -
●
стояние ножа. Избегайте резания твёрдых продуктов.
Это вызывает быстрое затупление ножа.
Нельзя использовать саморезку для резания:
●
замороженных продуктов, мяса с костями,
●
фруктов с твёрдыми косточками, например, абри - ●
косов, слив и др.,
продуктов, завёрнутых в алюминиевую фольгу
●
или фольгу из пластика.
Чистка и консервация
1 После окончания работы выключите саморезку
и выньте соединительный провод из розетки электро -
сети.
2 Регулировочной ручкой установите задатчик в по -
ложении, отвечающему установке толщины резания
равной 0 мм. Такая установка защищает от случайного
доступа к ножу.
Саморезку после каждого использования следует по -
●
чистить и вытереть насухо.
Привод протрите влажной тряпкой с жидкостью для
●
мытья посуды. Нельзя погружать его в воду, а так -
же мыть в проточной воде.
Особенно после резания: сыра, копчёностей и ово -
●
щей вымойте элементы устройства:
части из пластика мойте в тёплой воде с додава -
●
нием жидкости для мытья посуды,
металлические части мойте в горячей воде с до - ●
даванием жидкости для мытья посуды.
Тщательно высушите помытые части.
●
Если возникает необходимость тщательной чистки
●
саморезки, следует сначала произвести демонаж
ножа, тележки и задатчика. Демонтаж этих частей
производится способом, противоположным к их мон -
тажу.
В случае демонтажа тележки со столика следует:
3 Передвинуть тележку по направляющих столика зад -
ней частью к линии с надписью „TAKE OFF” .
4 Вынуть наружу заднюю пару ведущих пазов тележки
из отверстий направляющих столика.
5 Передвинуть тележку так, чтобы её передняя сторо -
на поравнялась с линией с надписью „PUT ON” и вынуть
наружу переднюю пару ведущих пазов тележки из отвер -
стий направляющих столика.
6 Нож демонтировать, поворачивая зажим вправо
вплоть до упора и потянуть его „на себя”.
После снятия ножа кисточкой следует удалить остат -
●
ки продуктов, которые на нём накопились.
Остатки жира или другие видимые загрязьнения на
●
ноже смойте щёткой под проточной водой, держа
нож за зажим.
D
294-139_v02