GERICHT
Ober-/Unterhitze
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Garzeit
[Min.]
Anmerkungen
Einschub-
ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Einschub-
ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Obstkuchen mit
hohem Fettgehalt
1
160
2
150
110-120
In einer Kuchen-
form (24 cm)
Englischer Sand-
wichkuchen à la
Victoria
1
170
2
160
50-60
In einer Kuchen-
form (20 cm)
1)
Backofen 10 Minuten vorheizen.
BROT UND PIZZA
GERICHT
Ober-/Unterhitze
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Garzeit
[Min.]
Anmerkungen
Einschub-
ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Einschub-
ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Weißbrot
1
190
1
190
60-70
1-2 Stück, 500 g
pro Stück
1)
Roggenbrot
1
190
1
180
30-45
Brotform
Brötchen
2
190
2 (2 und 4)
180
25-40
6-8 Brötchen auf
Backblech
1)
Pizza
1
230-25
0
1
230-25
0
10-20
Backblech oder
Brat- und Fettpfan-
ne
1)
Scones (Teege-
bäck)
3
200
3
190
10-20
Auf dem Back-
blech
1)
1)
Backofen 10 Minuten vorheizen.
AUFLÄUFE
GERICHT
Ober-/Unterhitze
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Garzeit
[Min.]
Anmerkungen
Einschub-
ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Einschub-
ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Nudelauflauf
2
200
2
180
40-50
Auflaufform
Gemüseauflauf
2
200
2
175
45-60
Auflaufform
Quiche
1
180
1
180
50-60
Auflaufform
1)
Lasagne
2
180-19
0
2
180-19
0
25-40
Auflaufform
1)
Cannelloni
2
180-19
0
2
180-19
0
25-40
Auflaufform
1)
1)
Backofen 10 Minuten vorheizen.
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