Fleisch
Gargut
Heißluft
Dauer (Min.)
Bemerkungen
Temperatur (°C)
Ebene
Rindfleisch
190
2
50 - 70
Kombirost
Schweinefleisch
180
2
90 - 120
Kombirost
Kalb
175
2
90 - 120
Kombirost
Roastbeef, eng-
lisch
200
2
50 - 60
Kombirost
Roastbeef, me-
dium
200
2
60 - 70
Kombirost
Roastbeef,
durch
200
2
70 - 75
Kombirost
Schweineschul-
ter
170
2
120 - 150
Mit Schwarte
Schweinshaxe
160
2
100 - 120
2 Stück
Lamm
175
2
110 - 130
Keule
Hähnchen
200
2
70 - 85
Ganz
Truthahn
160
2
210 - 240
Ganz
Ente
220
2
120 - 150
Ganz
Gans
160
1
150 - 200
Ganz
Hasenbraten
175
2
60 - 80
Zerlegt
Hase
175
2
150 - 200
Zerlegt
Fasan
175
2
90 - 120
Ganz
Fisch
Gargut
Heißluft
Dauer (Min.)
Bemerkungen
Temperatur (°C)
Ebene
Forelle/Seebras-
se
175
2
40 - 55
3 - 4 Fische
Thunfisch/Lachs
175
2
35 - 60
4 - 6 Filets
GRILLSTUFE 1
Leeren Backofen 3 Minuten vorheizen.
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