Πριν από την πρώτη χρήση
Ρυθμίστε το διακόπτη στη μέγιστη σκάλα
και αφήστε τη συσκευή να λειτουργήσει για
10 λεπτά. Με αυτόν τον τρόπο θα καούν τα
υπολείμματα στη συσκευή. Μόλις συμπλη‐
ρωθεί το διάστημα αυτό, αφήστε τη συ‐
σκευή να λειτουργήσει στην ελάχιστη σκάλα
για 20 λεπτά. Στο διάστημα αυτό, μπορεί να
υπάρξουν αναθυμιάσεις και οσμές. Αυτό εί‐
ναι φυσιολογικό. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει
επαρκής κυκλοφορία του αέρα.
Ταχεία εστία
Η ταχεία εστία υποδεικνύεται με μια κόκκινη
κουκκίδα στο μέσο της. Η ταχεία εστία θερ‐
μαίνεται ταχύτερα από τις συνήθεις εστίες.
Η κόκκινη κουκκίδα είναι βαμμένη επάνω
στην επιφάνεια και μπορεί να ξεθωριάσει με
το πέρασμα του χρόνου. Αυτό δεν θα έχει
αρνητικές επιπτώσεις στη λειτουργία της συ‐
σκευής.
Την πρώτη φορά που θα θέσετε σε λειτουρ‐
γία την ταχεία εστία, ενδέχεται να υπάρξουν
αναθυμιάσεις και οσμές. Αυτές οι αναθυμιά‐
σεις και οι οσμές θα εξαφανιστούν σύντομα.
Χρήσιμες συμβουλές
Σκεύη
• Η βάση του μαγειρικού σκεύους πρέ‐
πει να έχει μεγάλο πάχος και να είναι
επίπεδη.
Εξοικονόμηση ενέργειας
• Εάν είναι δυνατόν, σκεπάζετε πάντα
τα μαγειρικά σκευή με το καπάκι.
• Τοποθετήστε τα μαγειρικά σκεύη επάνω
στην αυτόνομη εστία πριν τη θέσετε σε λει‐
τουργία.
• Απενεργοποιήστε την αυτόνομη εστία
πριν από το τέλος του χρόνου μαγειρέμα‐
τος, για να εκμεταλλευτείτε την υπολειπό‐
μενη θερμότητα.
• Για ικανοποιητική απόδοση, ο πάτος των
μαγειρικών σκευών θα πρέπει να έχει το
ίδιο μέγεθος (ή ελεφρώς μεγαλύτερο) με
τις αυτόνομες εστίες. Μη χρησιμοποιείτε
σκεύη με μικρότερη διάμετρο.
Παραδείγματα μαγειρικών εφαρμογών
Σκάλα
μαγειρέ‐
ματος:
Χρήση:
1
Για να διατηρείτε ζεστό το φαγη‐
τό
Σκάλα
μαγειρέ‐
ματος:
Χρήση:
2
Για πολύ σιγανό βράσιμο
3
Για σιγανό βράσιμο
4
Για τηγάνισμα / ρόδισμα
5
Για βράσιμο
6
Για βράσιμο / γρήγορο τηγάνι‐
σμα / βαθύ τηγάνισμα
Πληροφορίες για τα
ακρυλαμίδια
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ Σύμφωνα με τις νεότερες
επιστημονικές γνώσεις, το ρόδισμα των
τροφίμων (ιδίως όσων περιέχουν άμυλο),
μπορεί να αποτελέσει κίνδυνο υγείας λόγω
των ακρυλαμιδίων. Για το λόγο αυτό,
συνιστάται να μαγειρεύετε τα φαγητά στη
χαμηλότερη δυνατή θερμοκρασία και να
αποφεύγετε το έντονο ρόδισμα.
37
Summary of Contents for ZEL 63
Page 55: ...55 ...