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Öfen, Heizgeräte oder ein offenes Feuer. Am Installationsort für die Kühlvitrine darf es keine direkte Sonneneinstrahlung geben.
Andernfalls kann sich die Leistungsfähigkeit des Produktes verschlechtern und die Betriebskosten können ansteigen.
Die Feuchtigkeit am Installationsort darf nicht größer sein als die Klimaklasse des Produktes vorgesehene relative Feuchtigkeit.
Die Erklärung zu den Klimaklassen kann man im weiteren Teil der Anleitung finden.
Empfehlungen bzgl. des Anschlusses der Kühlvitrine an die Stromversorgung
Vor dem Anschließen des Produktes an die Stromversorgung muss man sich davon überzeugen, dass die Spannung, Frequenz
und die Netzleistung den auf dem Typenschild des Produktes angegebenen Werten entsprechen. Der Stecker muss in die Steck-
dose passen. Irgendwelche Umarbeiten des Steckers sind verboten.
Das Produkt muss direkt an die einzelne Steckdose der Stromversorgung angeschlossen werden. Die Verwendung einer Verlän-
gerungsleitung, Abzweigdosen und Doppelsteckdosen ist verboten. Der Stromkreis des Stromversorgungsnetzes muss mit einem
Schutzleiter sowie einer Sicherung für 16 A ausgerüstet sein.
Vermeiden Sie den Kontakt der Stromversorgungsleitung mit scharfen Kanten oder heißen Gegegenständen und Flächen. Wäh-
rend des Betriebes des Produktes muss die Stromversorgungsleitung immer vollständig ausgewickelt sein, aber ihre Lage ist so
festzulegen, damit sie während des Betriebes des Produktes kein Hindernis darstellt. Das Verlegen der Stromversorgungsleitung
darf nicht ein Risiko zum Stolpern sein. Die Steckdose der Stromversorgung sollte sich an solch einer Stelle befinden, wo immer
die Möglichkeit des schnellen Trennens des Steckers von der Stromversorgung für das Produkt gegeben sein wird. Beim Trennen
des Steckers der Stromversorgungsleitung muss man immer am Gehäuse des Steckers ziehen und nicht an der Leitung.
Wenn die Stromversorgungsleitung oder der Steckner beschädigt wurden, muss man sie sofort vom Netz trennen und sich mit
einem autorisierten Servicedienst des Herstellers zwecks Austausch in Verbindung setzen. Verwenden Sie kein Produkt mit
beschädigter Stromversorgungsleitung oder Stecker. Die Stromversorgungsleitung oder der Stecker können im Falle einer Be-
schädigung dieser Elemente nicht repariert werden, sondern müssen gegen neue und fehlerfreie ausgetauscht werden.
Beim Abschalten oder Stromausfall für das Produkt muss man mindestens fünf Minuten bis zum erneuten Anschluss an das
Stromversorgungsnetz abwarten.
Empfehlungen bzgl der Aufbewahrung von Lebensmittelprodukten
Legen Sie keine sauren und scharfen Produkte in Aluminiumbehälter. Für die Aufbewahrung derartiger Produkte muss man
Behältnisse verwenden, die aus säurebeständigem Stahl gefertigt sind. .
Bringen Sie die Lebensmittelprodukte im Innern der Kühlvitrine unter der Wahrung von Abständen unter. Dadurch wird die Zirku-
lation der Luft ermöglicht, was die Kühlleistung verbessert und die Betriebskosten verringert.
Wenn der Volumeninhalt des Produktes mit Hilfe der Menge und Art der Behälter GN bestimmt wurde, bedeutet das, dass das
Produkt für die Aufbewahrung von Lebensmitten nur in den Behältern GN vorgesehen ist. Die direkte Anordnung der Lebensmittel
in solchen Produkten oder ihre Anordnung in andersartigen Behältern als GN ist verboten. Empfohlen wird die Verwendung der
Behälter von GN YATO. In den Produkten kann man die Behälter GN mit einer Tiefe von bis zu 40 cm verwenden. .
Klimaklasse
Die Klimaklasse bezeicnet entsprechend der Norm EN ISO 23953-2 mit einer Ziffer oder gemäß der Norm EN 62552 mit einem
oder mehreren Buchstaben die Umweltbedingungen, in denen das Produkt arbeiten sollte, damit die Temperatur in der Kühl-
kammer den Arbeitsbereich nicht überschreitet, was eine sichere Aufbewahrung der der Lebensmittelprodukte garantiert. . Die
Norm bestimmt die maximale Umgebungstemperatur sowie die relative Feuchtigkeit, die Norm EN 62552 bestimmt dagegen das
Intervall der Umgebungstemperatur. Nachfolgend wurde eine Tabelle dargestellt, welche die Umgebungsbedingungen für eine
gegebene Klimaklasse zeigt. Um sehr detaillierte Informationen zu erhalten, muss man sich mit dem Inhalt von Norm vertraut
machen.
Klimaklasse
Min. Umgebungstemp.
Max. Umgebungstemp
Relative Feuchtigkeit
0
-
20
O
C
50%
1
-
16
O
C
80%
2
-
22
O
C
65%
3
-
25
O
C
60%
4
-
30
O
C
55%
5
-
40
O
C
40%
6
-
27
O
C
70%
7
-
35
O
C
70%
8
-
24
O
C
55%
SN (gemäßigt erweitert)
10
O
C
32
O
C
-
N (gemäßigt)
16
O
C
32
O
C
-
ST (subtropikal)
16
O
C
38
O
C
-
T (tropikal)
16
O
C
43
O
C
-
