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Deutsch
GÄREN
Bedienelemente einstellen:
1
QUICK START berühren, dann GÄREN wählen. Beim
Professional-Modell den Schaltknebel auf MEHR drehen,
dann GÄREN auf der Schaltblende wählen.
2
START berühren, um die voreingestellte Temperatur
auszuwählen. Zum Ändern der Temperatur den Schie-
beregler berühren oder verwenden; die gewünschte
Temperatur wählen und START berühren. Beim Professi-
onal-Modell zum Einstellen der Temperatur den Schalt-
knebel drehen.
3
AUS berühren, um den Modus zu beenden. Beim Profes-
sional-Modell den Schaltknebel auf AUS drehen.
BACKSTEIN
Zubehörsatz erforderlich. Zubehör kann über einen
Wolf-Vertragshändler bezogen werden. Weitere Informati-
onen zur Bedienung und Pflege sind im Lieferumfang des
Zubehörsatzes enthalten.
Bedienelemente einstellen:
1
QUICK START berühren, dann BACKSTEIN wählen.
Beim Professional-Modell den Schaltknebel auf MEHR
drehen, dann BACKSTEIN auf der Schaltblende wählen.
2
START berühren, um die voreingestellte Temperatur
auszuwählen. Zum Ändern der Temperatur den Schie-
beregler berühren oder verwenden; die gewünschte
Temperatur wählen und START berühren. Beim Professi-
onal-Modell zum Einstellen der Temperatur den Schalt-
knebel drehen.
3
AUS berühren, um den Modus zu beenden. Beim Profes-
sional-Modell den Schaltknebel auf AUS drehen.
DÖRREN*
Zubehörsatz erforderlich. Zubehör kann über einen
Wolf-Vertragshändler bezogen werden. Weitere Informati-
onen zur Bedienung und Pflege sind im Lieferumfang des
Zubehörsatzes enthalten.
Bedienelemente einstellen:
1
Den im Zubehörsatz enthaltenen Türanschlag anbringen.
2
QUICK START berühren, dann DÖRREN wählen. Beim
Professional-Modell den Schaltknebel auf MEHR drehen,
dann DÖRREN auf der Schaltblende wählen.
3
START berühren, um die voreingestellte Temperatur
auszuwählen. Zum Ändern der Temperatur den Schie-
beregler berühren oder verwenden; die gewünschte
Temperatur wählen und START berühren. Beim Professi-
onal-Modell zum Einstellen der Temperatur den Schalt-
knebel drehen.
4
AUS berühren, um den Modus zu beenden. Beim Profes-
sional-Modell den Schaltknebel auf AUS drehen.
BEDIENUNG DES BACKOFENS
Kochmodi
MODUS
VOREINSTELLEN
BEREICH
SONDE
VERWENDUNG
BACKEN
175 °C
95 – 290 °C
•
Am besten für das Garen mit einem Rost, vor allem für Gebäck.
Für Standardrezepte verwenden.
BRATEN
175 °C
95 – 290 °C
•
Am besten bei weniger zarten Fleischstücken, wie Bratenstücke
und Fleisch für Eintöpfe, die abgedeckt werden müssen.
GRILLEN
Hoch
Mittel
Niedrig
290 °C
230 °C
175 °C
Am besten für Fleisch, Fisch und Geflügel bis zu einer Dicke
von 25 mm. Zweiteilige Grillpfanne benutzen und immer mit
geschlossener Backofentür grillen.
UMLUFT-BRATEN
165 °C
95 – 290 °C
•
Bräunt das Fleisch sanft und schließt den Saft ein. Perfekt für
das Braten von zarten Fleischstücken.
UMLUFT
165 °C
95 – 290 °C
•
Durch die gleichmäßige Hitzeverteilung kann man auf meh-
reren Rosten gleichzeitig Speisen zubereiten und gleichmäßig
bräunen.
GOURMET
—
—
•
Gourmet bietet eine Reihe von Möglichkeiten für eine schnelle
und praktische Zubereitung von Mahlzeiten und gibt Empfeh-
lungen zu Kochmodus und Einschubhöhe. Siehe Seite 7. Die
voreingestellte Temperatur und die Zeit hängen von der Speise
und dem gewünschten Garzustand ab.
GÄREN
30 °C
30 – 45 °C
Ideal zum Gehenlassen von Brotteig. Siehe Seite 8.
BACKSTEIN
230 °C
95 – 290 °C
•
Backen auf einem Keramikstein. Ideal für Pizza und Brot. Back-
steinzubehör erforderlich. Siehe Seite 8.
DÖRREN*
60 °C
45 – 75 °C
Zum Trocknen von Obst, Gemüse, Kräutern und Fleischstreifen.
Zubehörroste erforderlich. Siehe Seite 8.
WARMHALTEN
80 °C
60 – 95 °C
•
Hält das Gericht auf Serviertemperatur.
ECO*
190°C
95 – 290°C
•
Energiesparmodus, der besonders zum Braten von weniger
zartem Fleisch geeignet ist, das abgedeckt werden sollte, wie
zum Beispiel Bratenstücke und Fleisch für Eintöpfe.
*Nicht bei allen Modellen erhältlich.