29
Αυτά τα σκεύη κουζίνας είναι ιδανικά για χρήση
σε εστίες αερίου, ηλεκτρικές και επαγωγής.
Συνιστάται χαμηλή έως μέση ένταση
θέρμανσης. Τα μέταλλα που χρησιμοποιούνται
στα σκεύη μαγειρικής τα καθιστούν εξαιρετικούς
αγωγούς της θερμότητας. Εάν το φαγητό
καίγεται, η θερμοκρασία είναι πολύ υψηλή.
Εάν προθερμαίνετε σκεύη μαγειρικής για
μαγείρεμα με κρούστα, τοποθετήστε τα
σκεύη σε μέτρια φωτιά για λίγα λεπτά. Μην
αφήνετε τα σκεύη μαγειρικής χωρίς επίβλεψη.
Δοκιμάστε να δείτε αν έχουν ζεσταθεί
επαρκώς, σταλάζοντας λίγο νερό μέσα στο
σκεύος με τα δάχτυλά σας. Αν σχηματιστούν
σταγόνες που κυλούν στην επιφάνεια
του σκεύους, τότε είναι έτοιμο. Αν το νερό
εξατμίζεται αργά, τότε δεν έχει ζεσταθεί αρκετά.
Χρησιμοποιήστε εστία κατάλληλου μεγέθους.
Ή διάμετρος του στοιχείου της εστίας πρέπει
Έναρξη
να αντιστοιχεί στη διάμετρο του σκεύους
μαγειρικής. Αν μαγειρεύετε σε εστία αερίου, η
φλόγα δεν πρέπει να φθάνει στις πλευρές του
σκεύους.
Τα σκεύη μαγειρικής είναι ανθεκτικά σε
θερμοκρασίες φούρνου έως 260 °C.
Όταν απομακρύνετε τα σκεύη μαγειρικής
από τον φούρνο, να χρησιμοποιείτε πάντοτε
πιάστρες.
Μην υπερθερμαίνετε τα σκεύη μαγειρικής.
Ενδέχεται να προκύψει αποχρωματισμός ή
δομικές ζημιές.
Με το ντεγλασάρισμα του σκεύους μαγειρικής
με κρασί, ξύδι, ζωμό, χυμό ή άλλο υγρό ενόσω
είναι ζεστό δημιουργείτε μια υπέροχη σάλτσα
κατσαρόλας και βοηθάτε στο καθάρισμα.
Πλένετε με ζεστή σαπουνάδα.
Συστάσεις φροντίδας
Το Bar Keepers Friend είναι σήμα κατατεθέν της SerVaas Laboratories, Inc. Ή χρήση του εμπορικού σήματος
Bar Keepers Friend δεν συνεπάγεται οποιαδήποτε σχέση ή συγκατάθεση της SerVaas Laboratories, Inc.
Τα Wolf, Wolf & Design, Wolf Gourmet, W & Design και το κόκκινο χρώμα όπως εφαρμόζεται στις λαβές είναι σήματα κατατεθέντα και σήματα
υπηρεσιών της Wolf Appliance, Inc. Τα Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens,
The Fine Art of Kitchen Design και Ingredients είναι σήματα κατατεθέντα και σήματα υπηρεσιών της Sub-Zero, Inc. Όλα τα άλλα εμπορικά
σήματα ή κατατεθέντα εμπορικά σήματα αποτελούν ιδιοκτησία των αντιστοίχων κατόχων τους στις Ήνωμένες Πολιτείες και άλλες χώρες.
ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ
Όταν το σκεύος κουζίνας είναι κρύο, πλένετέ το στο χέρι με ζεστή σαπουνάδα και ένα σφουγγάρι, πιατόπανο ή
πλαστικό σφουγγαράκι, μετά τη χρήση. Αποφεύγετε να χρησιμοποιείτε ατσαλόσυρμα, χαλύβδινο σύρμα κουζίνας
ή σκληρά απορρυπαντικά.
Μπορούν να πλυθούν με ασφάλεια σε πλυντήριο πιάτων, αλλά δεν συνιστάται. Οι υψηλές θερμοκρασίες και τα
σκληρά απορρυπαντικά μπορούν να αποχρωματίσουν τα σκεύη μαγειρικής.
Από την υπερθέρμανση ή/και τα μεταλλικά κατάλοιπα ενδέχεται να δημιουργηθούν κηλίδες σε χρυσοκάστανο,
υποκίτρινο ή μπλε χρώμα. Για να τις καθαρίσετε, φτιάξτε μια πάστα με νερό και στιλβωτικό Bar Keepers Friend
Cleanser & Polish )ή παρόμοιο καθαριστικό για σκεύη, χωρίς χλωρίνη(. ΜΉ ΧΡΉΣΙΜΟΠΟΙΉΣΕΤΕ ΚΑΘΑΡΙΣΤΙΚΟ
ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΧΛΩΡΙΝΉ. Απλώστε την πάστα στο σκεύος με ένα σφουγγάρι ή πανί και αφήστε την να μείνει
επί 1 λεπτό. Επαναλάβετε, αν είναι απαραίτητο. Πλύντε το με ζεστή σαπουνάδα και ένα σφουγγάρι, πιατόπανο ή
πλαστικό σφουγγαράκι. Ξεπλύνετε και στεγνώστε.
Αν και ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι ιδιαίτερα ανθεκτικός, δεν είναι άφθαρτος. Αν στον πυθμένα των σκευών
μαγειρικής παραμείνει αδιάλυτο αλάτι, ενδέχεται να δημιουργηθούν κρατήρες διάβρωσης. Μην αφήνετε όξινα
τρόφιμα ή τρόφιμα που έχουν καρυκευθεί στο εσωτερικό των σκευών μαγειρικής για μεγάλα χρονικά διαστήματα.
Αφήστε το σκεύος μαγειρικής να κρυώσει προτού το πλύνετε.
ΣΥΜΒΟΛΑ ΣΚΕΥΩΝ ΜΑΓΕΙΡΙΚΉΣ
Τα Σκεύη Μαγειρικής Wolf Gourmet μπορούν να πλυθούν με ασφάλεια σε πλυντήριο πιάτων και έχουν σχεδιαστεί
για όλα τα είδη πηγών θερμότητας που περιγράφονται παρακάτω:
Ήλεκτρικές
Επαγωγικές
Αερίου
Φούρνος
Πλένονται με ασφάλεια
σε πλυντήριο πιάτων
Summary of Contents for ICBWGCW100S
Page 2: ......
Page 48: ...840263102 7 2017 ...