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Rimozione degli agitatori
▪ Posizionare il regolatore di velocità (10) in posizione OFF (0) e togliere la spina
dalla presa.
▪ Premere il pulsante di sgancio per ribaltare automaticamente verso l’alto il
braccio impastatore.
▪ Premere l’agitatore il più possibile verso l’alto e girarlo in senso orario finché
non si stacca.
▪ Ora togliere l’agitatore dall’alloggiamento tirandolo verso il basso.
Regolatore di velocità (10)
L’apparecchio dispone di un regolatore di velocità (10) che
consente di selezionare otto diversi livelli di velocità (1-8), la funzione per
amalgamare e la funzione Pulse per lavorare diversi impasti/miscele.
Funzione per amalgamare
La funzione per amalgamare (fig. E) serve ad amalgamare ingredienti leggeri o
liquidi all’interno di miscele pesanti (per es. muffin ripieni, meringhe,
mousse, schiume, impasti per biscotti e soufflé) o a mescolare lentamente
farina ed altri ingredienti (per es. uva passa, noci) negli impasti. L’apparecchio
funziona
in questo caso a velocità bassa costante, si ferma per alcuni secondi
e poi ricomincia ad amalgamare. Per fermare la funzione per amalgamare
posizionare il regolatore di velocità (10) nella posizione OFF (0).
Funzione Pulse
Per utilizzare la funzione Pulse selezionare PULSE sul regolatore di velocità (10).
Fin tanto che il regolatore di velocità (10) viene tenuto sulla funzione Pulse, il
motorino gira alla velocità massima. Il tempo di funzionamento non può superare
un minuto.
Sistema di mescolamento con movimento planetario
Il sistema di mescolamento con movimento planetario consente di mescolare
bene e in modo uniforme gli ingredienti. In questo modo si impedisce che gli
ingredienti o l’impasto si attacchino ai bordi.
Avvio lento
Grazie all’avvio lento, indipendentemente dalla velocità selezionata, l’apparecchio
inizia sempre a velocità ridotta. La velocità aumenta gradualmente fino al
raggiungimento dell’impostazione selezionata. In questo modo si impedisce la
fuoriuscita degli ingredienti.
Regolazione elettronica della velocità
L’apparecchio è dotato di un regolatore elettronico della velocità che serve per
mantenere costante la velocità delle diverse impostazioni.
Funzione „Timer“
La funzione Timer si può utilizzare senza le altre funzioni dell’apparecchio ad
esempio per impostare la durata esatta di lievitazione dell’impasto. Attivando
la funzione Timer, è possibile continuare ad utilizzare le altre funzioni
dell’apparecchio.
Nota
: la funzione Timer si può attivare soltanto se il regolatore di velocità (10) si
trova in posizione OFF (0).
E
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