FONCTIONNEMENT
CE FOUR PEUT ÊTRE UTILISÉ COMME UN FOUR TRADITIONNEL POUR CUIRE OU RÉCHAUFFER
DES PIZZAS ÉVIDEMMENT, DES TARTES, DE LA VIANDE ETC. …
Remarque : il n’est pas nécessaire de préchauffer le four.
1. Mettre l’appareil sur une surface plane et résistante à la chaleur.
2. S’assurer que la minuterie soit sur O et le bouton de sélection des résistances sur arrêt.
3. Il est conseillé de graisser légèrement la plaque avec de l’huile végétale, notamment pour cuire
une pizza ou tarte maison.
4. Si vous voulez cuire ou réchauffer une pizza pré-emballée, assurez-vous de bien avoir retiré tous
les emballages et support en carton, aluminium … avant de poser la pizza sur la plaque car ceci
pourrait faire brûler l’appareil.
5. Bien centrer la pizza sur la plaque ou faire votre préparation directement sur la plaque posée sur
votre plan de travail.
6. Ouvrir le couvercle. Positionner la plaque avec votre préparation dessus, correctement sur l’axe
de rotation.
7. Fermer le couvercle à l’aide de la poignée et brancher l’appareil.
8. Sélectionner la ou les résistances dont vous avez besoin (haut, bas, les deux). Remarque : pour
une préparation surgelée à base de pâte (tarte, tourte, pizza …), nous vous conseillons de
commencer par faire chauffer la résistance du bas uniquement pendant 3 à 4 minutes et ensuite
actionner les deux résistances à la fois pour terminer la cuisson.
9. Tourner la minuterie dans sens des aiguilles d’une montre jusqu’au temps de cuisson désiré.
Chaque préparation étant différente, il est difficile de définir un temps de cuisson unique. Nous vous
conseillons de vérifier où en est la cuisson au bout de 5 minutes et d’estimer s’il y a lieu de poursui-
vre en fonction des goûts de chacun. Remarque : si vous voulez faire chauffer moins de 5 minutes,
tourner la minuterie jusqu’à 10 minutes et la redescendre jusqu’au temps que vous avez choisi.
10. Lorsque la minuterie s’arrête, un signal sonore retentit. Si vous voulez remuer la garniture et
poursuivre la cuisson ou brunir d’avantage votre préparation, ajouter 1 à 2 minutes de cuisson
avec uniquement la résistance du haut. Si vous voulez que la pâte soit plus croustillante, ajouter
1 à 2 minutes de cuisson avec la résistance du bas.
11. Lorsque la cuisson est terminée, mettre les résistances sur arrêt, débrancher et soulever le
couvercle en utilisant la poignée et en vous plaçant de côté pour éviter de vous brûler avec la
vapeur.
12. Soulever le bord de la plaque avec une spatule et la retirer du four à l’aide d’une manique.
13. Faire glisser la préparation sur un plan à découper résistant à la chaleur. Ne jamais couper
directement sur la plaque car cela l’endommagerait.
NETTOYAGE
1. Mettre la minuterie sur O, les résistances sur arrêt et débrancher l’appareil.
2. Attendre que le four et la plaque soient complètement refroidis avant de les toucher et de les nettoyer.
3. Laver la plaque dans de l’eau chaude savonneuse. Rincer et sécher. Ne pas utiliser de produits
abrasifs.
4. Essuyer le four à pizza et le cordon d’alimentation avec un chiffon propre et humide. Ne pas
plonger l’appareil dans l’eau ou autre liquide.
5. Sécher soigneusement toutes les parties de l’appareil avant de le ranger.
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