LT
KEPSNINËS
REŢIMAS
Temperatűra: MAX.
Ásijungia vidurinë virđutinio kaitinimo elemento dalis. Tiesioginë aukđta
kepsninës temperatűra rekomen- duojama maistui, kuriam reikia didelës
pavirđiaus temperatűros (verđienos ir jautienos kepsniai, filë ir antrekotas).
Điame kepimo reţime naudojamas ribo- tas energijos kiekis, jis puikiai tinka
skrudinant.
Maistŕ dëkite groteliř viduryje – jei padësite đonuose, jis tinka-
mai
neiđkeps.
KEPSNINËS
REŢIMAS
Temperatűra: bet kuri temperatűra tarp 50 °C ir ne daugiau kaip
Ásijungia virđutinis kaitinimo elementas ir besisukantis ieđmas.
Kai tiesioginë temperatűra yra itin aukđta, apskrunda mësos ir kepsniř
pavirđius, o jř viduje sulaikomas skystis ir mësa suminkđtëja. Ruođiant
patiekalus,
kuriř pavirđiř turi veikti aukđta temperatűra, rekomenduojama
nustatyti kepsninës reţimŕ: pvz., jautienos kepsnius, verđienŕ đonkauliukus,
filë, mësainius ir kt.
SKRUDINIMO
REŽIMAS
TemperatOra: tarp 50
°C ir 200 °C. Aktyvinami viršutinis kaitinimo elementas ir
iešmas (jei yra) bei ventiliatorius. Šis funkcij4 derinys padidina vienkryptes
šilumines spinduliuotes, kuriq skleidžia ka- itinimo elementai, efektyvumq, nes
oras priverciamas cirkuliuoti orkaiteje. Tai padeda apsaugoti maistq nuo
pridegimo ir leidžia karšciui prasiskverbti tiesiai i maistq..
! KEPSNINES, DVIGUBOS KEPSNINES ir SKRUDINIMO
režimai turi bOti
naudojami
uždarius orkaites dureles
ATŠILDYMO
REŽIMAS
Orkaitės apačioje esantis ventiliatorius priverčia oro kambario temperatūros
orą cirkuliuoti aplink maistą. Šis režimas rekomenduojamas atšildant visų
rūšių maistą, bet ypač tinka švelniam maistui, kuriam nereikia karščio, pvz.:
ledų tortams, grietinėlės ar kremo desertams, vaisiniams pyragams.
Naudojant
ventiliatorių atšildymo laikas sutrumpėja maždaug perpus.
Atšildant mėsą, žuvį ir duoną galima pa- greitinti šį režimą, įjungus
„daugialypio gaminimo“ režimą ir nustačius 80–100 °C temperatūrą.
KONDITERIJOS
REŽIMAS
Pozicija termostato Å: Nuo 60 ° C iki maks. Apatinis kaitinimo elementas
ateina.
Šis režimas tinka kepti ir virti subtilus maisto produktų - ypač pyragai,
kad reikia pakilti, nes
šiluma ateina iš apačios padeda raugas procesą.
Atkreipkite
dėmesį, kad tai užima nemažai laiko aukštesnėje temperatūroje
turi
būti pasiektas, todėl mes rekomenduojame naudoti „Konvekcija Mode”
tokiais atvejais.
APATINĖS
VENTILIACIJOS
REŽIMAS
Įjungiamas apatinis kaitinimo elementas ir venti- liatorius, todėl karštis
paskirstomas visoje
orkaitės ertmėje. Šis derinys naudingas lėtai gaminant
daržo- ves ar žuvį.
70