
7
ES
TABLA DE COCCIÓN
RECETA
FUNCIÓN
PRE-
CALENTAR
TEMPERATURA (°C)
DURACIÓN (Min.)
REJILLAS Y
ACCESORIOS
Bizcochos esponjosos
Sí
160 - 180
30 - 90
2 / 3
Sí
160 - 180
30 - 90 *
4
1
Tartas rellenas
(tarta de queso, strudel, tarta de
manzana
)
SUAVE
Sí
160-200
35 - 90
2
Sí
160-200
35 - 90 *
4
1
Galletas
Sí
170 - 180
15 - 45
3
Sí
160 - 170
20 - 45 *
4
1
Lionesas
Sí
180-200
30 - 40
3
Sí
180-190
35-45 *
4
1
Merengues
Sí
90
110-150
3
Sí
90
130 - 150 *
4
1
Pizza / Pan / Focaccia
Sí
190-250
15-50
1 / 2
Sí
190-250
25-50 *
4
1
Pan
PAN
Sí
180 - 220
30-50
2
Pizza
PIZZA
Sí
220-250
15-30
2
Pizza congelada
Sí
250
10-15
3
Sí
250
10 - 20 *
4
1
Tartas saladas
(tarta de verdura, quiche)
Sí
180-190
40 - 55
3
Sí
180-190
40 - 55 *
4
1
Volovanes / Canapés de hojaldre
Sí
190-200
20-30
3
Sí
180-190
15 - 40 *
4
1
Lasaña / flanes / pasta al horno /
canelones
Sí
190-200
45-65
3
Cordero/Ternera/Buey/Cerdo
1 kg
SUAVE
Sí
180-190
80 - 120
2
Pollo, conejo, pato
1 kg
SUAVE
Sí
200 - 220
50-100
3
Pavo, oca
3 kg
Sí
190-200
80-130
2
Pescado al horno / en papillote
(filetes,
entero)
Sí
180-200
40-60
3
Verduras rellenas
(tomates, calabacines, berenjenas)
SUAVE
Sí
170 - 190
30 - 60
2
Tostada
-
3 (Alta)
3-6
5
Filetes pescado / carne
-
2 (Media)
20 - 30 **
4
3
Salchichas / Pinchos morunos / Costillas
/ Hamburguesas
-
2-3 (Medio – Alto)
15 - 30 **
5
4
Pollo asado 1-1,3 kg
-
2 (Media)
55 - 70 ***
2
1
ACCESORIOS
Parrilla
Bandeja de horno o
molde sobre rejilla
Grasera / bandeja
pastelera o bandeja de
horno sobre rejilla
Grasera / Bandeja
pastelera
Grasera con
500 ml de agua
FUNCIONES
SUAVE
Convencional
Horno de convección
Grill
Turbo Grill
Pan / Pizza
Ventilador suave
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