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ENGLISH INSTRUCTIONS

8

7. Place a drying rack onto a baking sheet 

(not included).   NOTE:  Using a drying rack 

will decrease the drying time of the jerky/

snack sticks, by allowing the hot air from 

your oven to circulate freely through the 

racks.

8. With the Jerky/Snack Stick* Attachment 

close to the far end of the drying rack, 

squeeze the Trigger to start the Plunger 

Assembly to push the meat forward and 

out of the Jerky Tube.  Pull the Trigger 

repeatedly, until the jerky begins to extrude 

(

FIGURE 5

).

*Snack Sticks can be extruded into casings.  

Stuff the casing to a length of about 24” (61 

cm), then tie knots in the open ends of the 

casings.  Pinch the casing in the middle and 

twist to form two links about 12” (30.5 cm) 

each.

9. While squeezing the Trigger, slowly 

pull the Jerky Gun across the full length of 

the drying rack to form long strips of meat 

(FIGURE 6).  

10. Continue extruding strips of jerky/snack 

sticks, until the drying rack is filled or the 

Jerky Tube is empty.  Be sure to leave 

about 1/2” (1.3 cm) between the strips for 

even and consistent drying.

FIGURE 6

FIGURE 5

Trigger

Summary of Contents for 37-0211-W

Page 1: ...JERKY GUNJR DUE TO CONSTANT FACTORY IMPROVEMENTS THE PRODUCT PICTURED MIGHT DIFFER SLIGHTLY FROM THE PRODUCT IN THIS BOX...

Page 2: ...EPARAR CECINE INSTRUCCIONES PARA LLENAR EL TUBO DE MANERA ANTICIPADA INSTRUCCIONES PARA COCINAR ALMACENAMIENTO DE CECINA O PALITOS DE BOCADILLO SEGURIDAD DE LOS ALIMNETOS INFORMACI N DE GARANT A WESTO...

Page 3: ......

Page 4: ...ENGLISH INSTRUCTIONS 4 4 1 5 7 8 2 6 Plunger Knob Handle Plunger Shaft Plunger Release Button Trigger Plunger Cap 3...

Page 5: ...ENT 7 PLASTIC DOUBLE SNACK STICK ATTACHMENT 8 SAUSAGE FUNNEL 5 ENGLISH INSTRUCTIONS If any components of this unit are broken the unit does not operate properly or you need a replacement instruction m...

Page 6: ...d wash the plastic Jerky Tube Plunger Shaft Jerky Drying Racks and all parts that come into contact with food with warm soapy water and the Cleaning Brush Set Using warm soapy water and the Cleaning B...

Page 7: ...out any trapped air Repeat this step until the Tube is filled up to 1 2 5 cm from the top FIGURE 3 6 Attach the Jerky Snack Stick Attachment to the Jerky Tube by screwing the Front Ring Nut clockwise...

Page 8: ...ger repeatedly until the jerky begins to extrude FIGURE 5 Snack Sticks can be extruded into casings Stuff the casing to a length of about 24 61 cm then tie knots in the open ends of the casings Pinch...

Page 9: ...balls of the ground meat mixture and drop them into the Tube Using the Stomper press the mixture firmly into the Tube squeezing out any trapped air Repeat this step until the Tube is filled up to 1 2...

Page 10: ...wer 4 Allow the snack sticks to cool then follow Storage of Jerky or Snack Sticks instructions as outlined in this manual SMOKER OR DEHYDRATOR METHOD If using a smoker or a dehydrator follow the instr...

Page 11: ...the utensils used in grilling after the food is turned for the last time on the grill as well as spatulas and spoons used for stir frying or turning meat as it cooks Make sure to wash your hands afte...

Page 12: ...sales receipt as proof of purchase is required to make a warranty claim This warranty is void if the product is subjected to any voltage and waveform other than as specified on the rating label e g 12...

Page 13: ...LA PISTOLA DEBIDO A CONSTANTES MEJORAS EN LA F BRICA EL PRODUCTO QUE SE MUESTRA PUEDE SER LIGERAMENTE DIFERENTE DEL PRODUCTO EN ESTA CAJA JERKYGUNJR...

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Page 15: ...E PL STICO PARA CECINA EN TIRA DOBLE 7 ADITAMENTO DE PL STICO PARA PALITOS DE BOCADILLO DOBLES 8 EMBUDO PARA SALCHICHA Si cualquier componente de esta unidad est roto si no funciona debidamente o si n...

Page 16: ...bolo y las rejillas para secar cecina y todas las piezas que entran en contacto con alimentos en agua tibia y jabonosa con el juego de cepillos para limpieza Usando agua tibia y jabonosa y el juego de...

Page 17: ...pulgada 2 5 cm de la parte superior FIGURA 3 6 Atornille la tuerca de seguridad delantera en el tubo para cecina en sentido del reloj ajust ndolo firmemente con los dedos para sujetar el aditamento pa...

Page 18: ...comience a extruir FIGURA 5 Los palitos de bocadillo se pueden extruir en envoltorios Rellene el envoltorio a una longitud aproximada de 24 pulgadas 61 cm luego ate nudos en los extremos abiertos de...

Page 19: ...forme bolas de la mezcla de carne molida y d jelas caer dentro del tubo Use el prensador para presionar la mezcla firmemente dentro del tubo haciendo salir el aire atrapado Repita este paso hasta llen...

Page 20: ...palitos de bocadillo se enfr en luego siga las instrucciones Almacenamiento de cecina o palitos de bocadillo seg n se describen en este manual M TODO DE APARATO PARA AHUMAR O DE DESHIDRATADOR Si usa...

Page 21: ...el asador despu s de haber volteado los alimentos por ltima vez as como las cucharas y esp tulas usadas para fre r o para voltear la carne al estarla cocinando No olvide lavarse las manos despu s de m...

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Page 23: ...LE PISTOLET PARCE QUE NOS PRODUITS B N FICIENT DE PERFECTIONNEMENTS CONSTANTS APPORT S EN USINE LES ILLUSTRATIONS PR SENTES PEUVENT TRE L G REMENT DIFF RENTES DU PRODUIT RE U...

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Page 28: ...ntement le pistolet pour taler la viande sur toute la longueur de la grille FIGURE 6 10 Continuer former des tablettes jusqu ce que la grille soit pleine ou le pistolet vide Penser laisser environ 1 3...

Page 29: ...nstructions de conservation de ce guide M THODE FUMOIR OU D SHYDRATEUR Suivre les instructions qui accompagnent le fumoir ou le d shydrateur IMPORTANT Avant de placer la viande dans un d shydrateur il...

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