Bouton MARCHE/ARRET. Utilisez ce bouton
pour démarrer et arrêter le programme
de séchage.
Définir le temps de séchage. Utilisez ce
bouton pour définir le temps de séchage du
programme de séchage.
Définir la température. Utilisez ce bouton
pour définir la température du programme
de séchage.
Diminuez le temps/la température.
Utilisez ce bouton pour diminuer le temps et
la température.
Augmentez le temps/la température.
Utilisez ce bouton pour augmenter le temps
et la température.
total de le dessicateur. Le temps de séchage doit
être défini de manière à ce tout l’aliment sèche.
Vous pouvez faire le test suivant comme règle d’or:
lorsque vous prenez quelques tranches ou morceaux
entre deux doigts, vous pouvez immédiatement
sentir s’ils sont encore humides. Si la surface des
deux tranches ou morceaux ne colle plus aux
doigts, ni entre les tranches ou les morceaux, alors
le séchage est suffisant. Vous pouvez choisir de
réduire le temps de séchage en augmentant la
température.
Conserver les aliments
Protégez les aliments séchés contre l’humidité et les
insectes en les conservant dans des récipients sous
vide, à bouchons à vis ou des sachets refermables
hermétiques à l’air. En les conservant dans un
endroit frais et sombre, vous pouvez profiter
longtemps des délices que vous avez séchés vous-
même. Wartmann propose toutes sortes d’appareils
sous vide, de sacs sous vide et de boîtes de
conservation (sous vide).
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Le panneau de commande
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