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GUIDA DI RIFERIMENTO TEGLIE*
Le seguenti teglie sono adatte al nostro forno con capacità di
25 litri, quando si utilizza un ripiano (dimensioni indicate in pollici):
13 x 9
rettangolo
12 x 7½
rettangolo
11 x 7
rettangolo
9 x 13 x 2
6 muffin
9 x 13
12 muffin, tradizionale
8 x 8 x 2
torta, tradizionale
10 x 5 x 3½
1½ lb. panino, tradizionale
8½ x 4½ x 2¾
1 lb. panino, antiaderente
8 x 2
torta circolare, antiaderente
9 x 2
torta circolare, tradizionale
10 x 2
piatto torta, antiaderente
9½ x 2
pentola crostate
12
–cup
pentola ciambella
18 x 13 x 1
pentola metà foglio
*Dimensioni massime
CONSIGLI E SUGGERIMENTI
• È importante ruotare qualsiasi cibo si stia cuocendo nel
forno per garantire una cottura uniforme.
• Si consiglia di cuocere utilizzando un ripiano per volta. Se si
cucina con più di un ripiano, accertarsi di ruotare entrambi i
vassoi di cottura e le posizioni dei ripiani a metà del tempo
di cottura.
• Per garantire un flusso di aria uniforme quando si utilizza il
vassoio di cottura o altri utensili, non far scorrere il vassoio
verso la parte posteriore del forno. Lasciare circa 2,5 - 5
centimetri di spazio d'aria intorno a tutti i lati di ciascun
tegame per una circolazione uniforme dell'aria.
• Accertarsi che i ripiani siano nella posizione desiderata
prima di accendere il forno.
• Cuocere nel tempo più breve consigliato e controllare la
cottura prima di aggiungere altro tempo.
