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9. Si vous souhaitez que la peau du poulet soit bien
croustillante, ouvrez légèrement la porte du four
pendant les 15 dernières minutes de cuisson.
10. Utilisez la poignée du tournebroche pour sortir le
poulet du four (Fig.3). Tenez la poignée à l’aide de
maniques ou gants de cuisiniers.
Mode « Rôtisserie par convection»
1. Installez la grille à la position voulue (voir page 36).
. Placez le bouton de sélection du mode de cuisson
sur ROAST.
3. Réglez la température au niveau voulu.
4. Si vous souhaitez utiliser le minuteur, programmez le
temps de cuisson (jusqu’à 10 minutes). Si le temps
de cuisson est inférieur à 0 minutes, tournez le
bouton dans le sens des aiguilles d’une montre
jusqu’à la marque des 0 minutes, puis dans le sens
inverse jusqu’au temps désiré. Si vous ne souhaitez
pas utiliser le minuteur, placez le bouton de réglage
du temps de cuisson à la position OVEN ON.
5. Placez le plat de cuisson bien au centre de la grille
pour que l’air puisse circuler librement autour de ce
dernier.
6. Si vous faites cuire la viande directement sur la grille,
placez le plat de cuisson sur la grille du dessous pour
recueillir la graisse.
7. Utilisez toujours des poignées, maniques ou gants de
cuisiniers pour retirer le plat du four.
Remarque :
Les éléments chauffants s’allumeront et
s’éteindront tour à tour. Cela est normal.
