Vulcan-Hart ML-152053 Installation & Operation Manuals Download Page 20

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CODES E

T NORME

S D’INST

ALLATION

Votre braisière basculante V

ulcan doit être installée conformément aux codes ci-après :

États-Unis :

 

1. Codes d'État et locaux, ou en l'absence de codes locaux :

 

2. National 

Fuel Gas 

Code ANSI-Z223.1 

(dernière édition), 

disponible 

auprès de 

l'American Gas 

Association, Inc., 1515 Wilson Boulevard, Arlington, V

A 22209.

 

3. National 

Electrical Code 

ANSI/NFPA 

N

o

 70 

(dernière édition) 

disponible auprès 

de la 

National Fire 

Protection Association, Batterymarch Park, Quincy

, MA 01

169.

 

4. Norme 

nº 96 

Vapor 

Removal from 

Cooking Equipment 

NFPA 

ANSI (dernière 

édition), disponible 

auprès de la National Fire Protection Association, Batterymarch

 Park, Quincy, MA

 01169.

Au Canada :

 

1. Codes locaux.

 

2. Code 

d’installation du 

gaz naturel 

et du 

propane, CAN/CGA-B

149.1 (dernière 

édition), disponible 

auprès de 

l'Association canadienne 

du gaz, 

178  Rexdale 

Boulevard, 

Etobicoke, Ontario, 

Canada 

M9W 1R3.

 

3. Code 

canadien  de 

l'électricité  partie 

1  CSA

  C22.1, 

(dernière 

édition)  disponible 

auprès  de 

l'Association 

canadienne de normalisation, 178 Rexdale Boulevard, Etobicoke, Ontario, Canada M9W 1R3.

MIS

E À NIVEAU

Placez un 

niveau de 

menuisier sur 

le dessus 

de la 

braisière. To

urnez les 

pieds de 

nivellement pour 

niveler 

la braisière d'un côté à l'autre et de l’avant à l’arrière.

RACCORDEMENT A

U GAZ

L'emplacement de 

l'entrée de 

gaz se 

trouve à 

l'arrière de 

la br

aisière. Les 

codes exigent 

qu'un robinet 

d'arrêt de gaz soit installé sur le tuyau de gaz avant l'alimentation en gaz à la braisière.

Raccordez l’alimentation en gaz. Assurez-vous que les tuyaux so

nt propres et libres d'obstacle.

La braisière est équipée d'orifi  ces de brûleur fi

 xes qui coïnci

dent avec l'élévation de l'installation.

Les régulateurs de pression de gaz naturel sont prédéfi  nis pour

 7 po (1,47 kPa) CE (colonne d’eau).

AVERTISSEMENT

 A

vant la 

mise sous 

tension, vérifi

 ez 

tous les 

joints du 

tuyau d'approvisionnement 

en gaz 

pour la 

présence des 

fuites.  Utilisez 

une solution 

d'eau 

et de 

savon.  N'utilisez 

pas de 

fl  amme nue.

Après que 

la tuyauterie 

a été 

vérifi  ée 

pour la 

présence de 

fuites, 

tous les 

tuyaux destinés 

à recevoir 

le 

gaz doivent être entièrement purgés pour éliminer l'air.

TEST D

U SYSTÈM

E D’ALIMENT

ATION

 E

N GAZ

Lorsque les 

pressions de 

test dépassent 

1

/

2

 psi 

(3,45 kPa), 

la braisière 

et son 

robinet d'arrêt 

individuel 

doivent être déconnectés de la tuyauterie d'alimentation en gaz.

Lorsque les 

pressions de 

test est 

de 

1

/

2

 psi 

(3,45 kPa) 

ou inférieures, 

la braisière 

doit être 

isolée du 

système 

d'alimentation en gaz en fermant son robinet d'arrêt.

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Page 4: ...ing pan was carefully inspected before leaving the factory The transportation company assumes full responsibility for safe delivery upon acceptance of this shipment Immediately after unpacking check f...

Page 5: ...oke Ontario Canada M9W 1R3 LEVELING Place a carpenter s level on top of the braising pan Turn the adjustable feet to level the braising pan side to side and front to back GAS CONNECTIONS Location of t...

Page 6: ...ble from the National Fire Protection Association Batterymarch Park Quincy MA 02269 ELECTRICAL CONNECTIONS Electrical and grounding connections must comply with the National Electrical Code and or oth...

Page 7: ...braising pan Light cycles on and off as burner cycles on and off Ignition Light Green When lit indicates ignition has occurred Light will go out when set temperature is reached Tilting Handle Not sho...

Page 8: ...rupted The braising pan can only be operated in the down position To prevent discoloration of stainless steel cooking surface do not turn the heat on unless the braising pan is covered with a fluid a...

Page 9: ...oughly and wipe dry with a soft clean cloth Your braising pan is equipped with a stand and drain pan accessory remove the drain pan and clean it in a sink as you would any utensil ONCE A DAY Thoroughl...

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Page 16: ...a avec un chi on doux et propre Votre braisi re est munie d un support et d un bac de r cup ration retirez le bac de r cup ration et nettoyez le dans un vier comme vous le feriez avec n importe quel u...

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Page 19: ...Protection Association Batterymarch Park Quincy MA 02269 RACCORDEMENT LECTRIQUE AVERTISSEMENT Les raccordements lectriques et la terre doivent tre conformes au Code national de l lectricit et aux autr...

Page 20: ...raisi re Tournez les pieds de nivellement pour niveler la braisi re d un c t l autre et de l avant l arri re RACCORDEMENT AU GAZ L emplacement de l entr e de gaz se trouve l arri re de la braisi re Le...

Page 21: ...e braisi re basculante a t inspect e soigneusement avant de quitter l usine La soci t de transport assume l enti re responsabilit de la livraison en bon tat puisqu elle accepte d e ectuer cette exp di...

Page 22: ...accordement lectrique 6 FONCTIONNEMENT 7 Commandes g 1 7 Avant la premi re utilisation 7 Allumer la braisi re basculante 8 Utiliser la braisi re basculante 8 NETTOYAGE 9 Apr s chaque utilisation 9 Une...

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