E
quipo
manual
para
El
procEsamiEnto
dE
alimEntos
M
anual
del
operador
2
C
araCterístiCas
y
Controles
A
C
G
H
D
F
E
B
H
I
Figura 1. Características y controles del procesador de queso.
A
CONJUNTO DEL ARCO DE CORTE. Gira en el pasador pivote
y sostiene el alambre de corte.
B
TAPA EXTREMA DEL MANGO. Tapa el extremo del arco de
corte.
C
CONJUNTO DE LA BASE Sostiene el alimento.
D
PLACA DELANTERA. Sostiene el borde delantero del alimento.
E
ALAMBRE DE CORTE. Corta a través del alimento.
F
ARMELLA. Sostiene la parte delantera del alambre de corte.
G
PERNO EN “L”. Sostiene la parte posterior del alambre de
corte.
H
TUERCA DE MARIPOSA. Afianza los pernos y el alambre de
corte.
I
TORNILLOS DE MANO. Afianzan la placa delantera al conjunto
de la base.
D
esembalaDo
Del
equipo
y
ConfiguraCión
iniCial
Retire cuidadosamente de la unidad los materiales de embalado. Cuando ya
no los necesite, deseche todos los materiales de embalado de una manera
ambientalmente responsable.
p
reCauCiones
De
seguriDaD
Para garantizar una operación segura, lea las siguientes afirmaciones
y comprenda su significado. Este manual contiene precauciones de
seguridad que se explican a continuación. Léalas atentamente.
ADVERTENCIA
Advertencia se usa para indicar la presencia de un peligro que
puede
provocar lesiones personales
graves
, muerte o daños materiales
considerables si se ignora el aviso.
PRECAUCIÓN
Precaución se usa para indicar la presencia de un peligro que
provocará
o
puede provoca
r lesiones personales o daños materiales leves si se ignora
el aviso.
NOTA
Nota se utiliza para indicar información sobre instalación, funcionamiento o
mantenimiento que es importante, pero que no reviste peligros.
¡Por su propia seguridad!
Debe acatar estas precauciones en todo momento, ya que si no lo
hace podría lesionarse a sí mismo y a otras personas.
Para disminuir el riesgo de lesiones personales o daños en la unidad:
Revise la unidad antes de cada uso para asegurarse de que esté limpia.
Revise si la hoja/alambre están rotos y si es así, reemplace el conjunto de
hoja/alambre.
f
unCión
y
propósito
Diseñado para cortar queso y otros productos blandos.
