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Operator’s Manual

InstaBloom

II Onion Cutter

©

2019 The Vollrath Company L.L.C.

Part No. 25027-2 ml

3/31/19

Thank you for purchasing this Vollrath equipment. Before operating the
equipment, read and familiarize yourself with the following operating
and safety instructions. SAVE THESE INSTRUCTIONS FOR FUTURE
REFERENCE. Save the original box and packaging. Use this packaging
to ship the equipment if repairs are needed.

SAFETY PRECAUTIONS

To ensure safe operation, read the following statements and understand
their meaning. This manual contains safety precautions which are
explained below. Please read carefully.

Warning is used to indicate the presence of a hazard that will or can
cause severe personal injury or death.

Caution is used to indicate the presence of a hazard that will or can
cause minor or major personal injury if the caution is ignored.

NOTICE: Notice is used to note information that is important but not

hazard-related.

To reduce risk of injury or damage to the equipment:

• Inspect the equipment before each use to make sure it is clean.
• Inspect for broken, nicked or dull blades and if found, replace the

blade assembly.

• Lubricate the guide rods as instructed, using a light coating of

mineral oil, Petrol-Gel, or other food grade lubricant. DO NOT USE
COOKING OIL AS IT WILL BECOME STICKY AND MAY
PERMANENTLY DAMAGE THE EQUIPMENT.

FUNCTION AND PURPOSE

This equipment is intended for cutting blooming onions in a
commercial food service operation. It is not intended for household,
industrial or laboratory use.

BEFORE FIRST USE

Clean the equipment. See the Cleaning section of this manual.

WARNING

CAUTION

Item No.

Description

15604

InstaBloom

II Onion Cutter

Summary of Contents for 15604

Page 1: ...to indicate the presence of a hazard that will or can cause minor or major personal injury if the caution is ignored NOTICE Notice is used to note information that is important but not hazard related...

Page 2: ...sembly 6 Place both hands on the handle Raise the handle slightly and then press it down with a firm motion 7 Hold the base of the equipment with one hand With the other hand lift the handle to its fu...

Page 3: ...e unsharpened side If necessary use a nylon bristle cleaning brush to push food particles out from the unsharpened side of the blade assembly 3 After cleaning let the equipment air dry 4 Lubricate the...

Page 4: ...or replace a damaged power cord yourself Do not send units directly to The Vollrath Company LLC Please contact Vollrath Technical Services for instructions When contacting Vollrath Technical Services...

Page 5: ...danger qui causera ou pourra causer des blessures mineures ou majeures si elle est ignor e AVIS Un avis met en vidence des informations qui sont importantes mais sans rapport avec un danger Pour r dui...

Page 6: ...e Soulevez l g rement la poign e puis pressez la d un mouvement ferme 7 Tenez la base de l appareil d une main De l autre main soulevez la poign e au maximum pour pousser l oignon hors du jeu de lame...

Page 7: ...ge soies nylon pour pousser les particules d aliment par le c t non tranchant du jeu de lames 3 Apr s nettoyage laissez l appareil s cher l air 4 Lubrifiez les barres guides l huile min rale ou au Pet...

Page 8: ...appareil directement The Vollrath Company LLC Pour des instructions contactez les services techniques de Vollrath Lorsque vous contacterez les services techniques de Vollrath tenez vous pr t fournir...

Page 9: ...a de un peligro que provocar o puede provocar lesiones leves o importantes si se ignora el aviso AVISO Aviso se usa para se alar informaci n importante no relacionada con peligros Para disminuir el ri...

Page 10: ...levemente el mango y luego presi nelo hacia abajo realizando un movimiento firme 7 Sostenga la base del equipo con una mano Con la otra levante el mango de modo que quede totalmente abierto a fin de...

Page 11: ...de nylon para eliminar las part culas de alimento de dicho lado 3 Tras limpiarlo deje que el equipo se seque al aire 4 Lubrique las varillas gu a con aceite mineral o Petrol Gel AVISO No use aceite d...

Page 12: ...o env e las unidades directamente a The Vollrath Company LLC Pida instrucciones a los Servicios de asistencia t cnica de Vollrath Al comunicarse con los servicios est listo para proporcionar el n mero...

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