43
БЕЛАРУСКI
з пазамі ў корпусе галоўкі мясасечкі (3), і
злёгку зацягніце гайку (11) (мал. 5).
3. Усталюйце сабраную галоўку мясасечкі,
павярнуўшы яе супраць гадзіннікавай
стрэлкі да поўнай фіксацыі, канчаткова
закруціце гайку (11) (мал.6).
4
Усталюйце латок для прадуктаў (2) (мал. 7).
5. Выкладзіце гатовы фарш на латок для
прадуктаў (2).
6.
Выкарыстоўвайце для падрыхтоўкі
каўбасак натуральную абалонку,
папярэдне змясціўшы яе ў пасудзіну з
цёплай вадой на 10 мінут.
7. Нацягніце размякчаную абалонку на
насадку (16) і завяжыце на канцы абалонкі
вузел.
8. Устаўце сеткавую вілку у разетку.
9. Уключыце мясасечку кнопкай (6) (ON/
OFF), пры гэтым загарыцца індыкатар
працы прылады (8).
10.
Для падачы гатовага фаршу
выкарыстоўвайце штурхач (1) (мал. 8), па
меры запаўнення абалонкі зрушвайце яе з
насадкі (16), па меры высыхання абалонкі
змочвайце яе вадой.
11. Як толькі вы скончыце працу, выключыце
мясасечку, націснуўшы кнопку (6) (ON/
OFF) і адключыце яе ад сеткі, і толькі пасля
гэтага прыступайце да яе разборкі.
12. Для здымання галоўкі мясасечкі націсніце
кнопку фіксатара (4), павярніце галоўку па
гадзіннікавай стрэлцы і зніміце яе.
13. Адкруціце гайку (11) і разбярыце галоўку
мясасечкі.
Выкарыстанне насадкі «кеббе»
Кеббе - традыцыйная блізкаўсходняя страва,
прыгатаваная з мяса ягня, пшанічнай мукі і
спецый, якія сякуцца разам, каб атрымаць
аснову для выраба полых трубачак. Трубачкі
напаўняюцца начынкай
і абсмажваюцца ў
фрыцюры.
Эксперыментуючы з начынкай для трубачак,
можна рыхтаваць розныя дэлікатэсы.
1.
Прыгатуйце аснову для абалонкі.
2.
Усталюйце шнек (14) у корпус галоўкі
мясасечкі (3), усталюйце на шнек насадкі
«кеббе» (17, 18); сачыце за тым, каб
выступы на насадцы (17) супалі з пазамі
ў корпусе галоўкі мясасечкі, і злёгку
загарніце гайку (11) (мал. 9).
3. Усталюйце сабраную галоўку мясасечкі,
павярнуўшы яе супраць гадзіннікавай
стрэлкі да поўнай фіксацыі, канчаткова
зацягніце гайку (11) (мал. 10).
4. Усталюйце латок для прадуктаў (2) (мал.
11).
5. Выкладзіце гатовую аснову для абалонкі
на латок для прадуктаў (2).
6. Устаўце сеткавую вілку у разетку.
7.
Уключыце мясасечку кнопкай (6) (ON/
OFF), пры гэтым загарыцца індыкатар
працы прылады (8).
8.
Для падачы асновы для абалонкі
выкарыстоўвайце штурхач (1) (мал. 12).
9. Адразайце гатовыя трубачкі неабходнай
даўжыні.
10. Як толькі вы скончыце працу, выключыце
мясасечку, націснуўшы кнопку (6) (ON/
OFF) і адключыце яе ад сеткі, і толькі пасля
гэтага прыступайце да яе разборкі.
11. Для здымання галоўкі мясасечкі націсніце
кнопку фіксатара (4), павярніце галоўку
(3) па гадзіннікавай стрэлцы і зніміце яе.
12. Адкруціце гайку (11) і разбярыце галоўку
мясасечкі.
РЭЦЭПТ
(Начынка)
Бараніна
100 г
Аліўкавае масла
1, 1/2 сталовай
лыжкі
Рэпчаты лук
(дробна
нашаткаваны)
1, 1/2 сталовай
лыжкі
Вострыя прыправы
па гусце
Соль
1/4 чайнай лыжкі
Мука
1, 1/2 сталовай
лыжкі
Бараніну неабходна здрабніць у мясасечцы
•
адзін ці два разу.
Рэпчаты лук абсмажваюць у масле да
•
залацістага колеру, затым дадаюць
сечаную бараніну, усе вострыя прыправы,
соль і муку.
(Абалонка)
Нішчымнае
мяса
450 г
Мука
150-200 г
1673 Instr.indd 43
1673 Instr.indd 43
22.07.2011 16:13:07
22.07.2011 16:13:07
Summary of Contents for VT-1673
Page 1: ...1673 Instr indd 1 1673 Instr indd 1 22 07 2011 16 13 01 22 07 2011 16 13 01...
Page 2: ...2 1673 Instr indd 2 1673 Instr indd 2 22 07 2011 16 13 05 22 07 2011 16 13 05...
Page 3: ...3 1673 Instr indd 3 1673 Instr indd 3 22 07 2011 16 13 05 22 07 2011 16 13 05...
Page 4: ...4 1673 Instr indd 4 1673 Instr indd 4 22 07 2011 16 13 05 22 07 2011 16 13 05...
Page 5: ...5 1673 Instr indd 5 1673 Instr indd 5 22 07 2011 16 13 05 22 07 2011 16 13 05...
