33
ČESKÝ
13. Odšroubujte matici (11) i demontujte hlavici
mlýnku na maso.
Využití nástavce «kubbe»
Kubbe – tradiční arabská potravina, kterou při-
pravuju z masa jehně, pšeničné mouky a koření,
které sekané spolu, aby zhotovit základ pro zho-
tovení dutých trubiček. Trubičky plní nádivkou
a fritují.
Experimentujíc se nadívanou pro trubičky, lze
chystat různé pochutiny.
1. Připravte základ pro obal.
2. Vložte šnek (14) v těleso hlavice mlýnku na
maso (3), vložte na šnek nástavce kubbe
(17, 18); pozorujte aby, výběžky na nástavci
(17) sloučili se s drážkou na pouzdru hlavici
mlýnku (11) (obr. 9).
3. Vložte smontovanou hlavici mlýnku na maso,
otočiv její proti směru hodinových ručiček do
celkového upevnění, definitivně zašroubujte
matici (11) (obr. 10).
4. Vložte koryto pro výrobky (2) (obr. 11).
5. Vyklaďte hotový základ pro obal na koryto
pro výrobky (2).
6. Vložte sítovou vidlici do zásuvky.
7. Zapněte mlýnek na maso tlačítkem (6) (ON/
OFF), přitom vzplane indikátor provozu vy-
bavení (8).
8. Pro podávání základu použijte zdvihátko (1)
(obr. 12).
9. Řežte připravena trubička na požadovanou
délku.
10. Jakmile vy skončíte práce, vypnete mlýnek,
stisknuv tlačítko (6) (ON/OFF) a odpojíte její
od sítě, jen pote přistoupejte do její demon-
tování.
11. Pro zrušení hlavice mlýnku na maso klepněte
tlačítko bočního držáku (4), obraťte hlavici (3)
ve směru hodinových ručiček i svlečte její.
12. Odšroubujte matici (11) i demontujte hlavici
mlýnku na maso.
NÁVOD
(Nádivka)
Skopové 100
g
Olivový olej
1, 1/2 jídelní lžíce
Kuchyňská
cibule (mělce
nakrouhat)
1, 1/2 jídelní lžíce
Koření Dle
chutí
Sůl
1/4 lžičky
Mouka
1, 1/2 jídelní lžíce
Skopové nutno rozemlít v mlýnku na maso je-
•
den nebo dvakrát.
Kuchyňská cibule opéká v oleji do hnědé bar-
•
vy, potom dodávám sekané skopové maso,
všichni koření, sůl i mouku.
(Obal)
Libové maso
450 g
Mouka
150-200 g
Koření
1 lžička
Koření
dle chuti
Muškátový ořech
1 kus
Červený mletý pepř
dle chuti
Pepř dle
chuti
Maso drobím v mlýnku na maso třikrát, stej-
•
ně tak muškátový ořech, potom mísí všichni
prvky v číši.
Větší množství masa i méně množství mou-
•
ky ve venkovní membráně zabezpečuju lepší
konsistenci i vkus hotového výrobku.
Připravené trubička naplňuje nádivkou, svírám
•
po stranách, jim přidávám požadovaný tvar.
Připravuje trubička ve fritě.
•
Obsluha mlýnku na maso
Za skončení práce třeba vypnout mlýnek na
•
maso, stisknuv tlačítko (6) (ON/OFF), maso i
vybrat vidlice síťové šňůry ze zásuvky.
Odšroubujte matice (11) a svlečte nástavce
•
(15, 16, 17, 18) nebo nůž (13) z šneku (14).
Vytáhnete šnek (14) z hlavice mlýnku (3).
•
Klepněte tlačítko bočního držáku (4), obraťte
•
hlavice mlýnku na maso ve směru hodinových
ručiček i svlečte její.
Odstraníte se šneku pozůstatky výrobků.
•
Promyjte všichni příslušenství mlýnku na
•
maso v teple mydlinové vodě s neutrálním
mycím prostředkem i dejte jim vyschnout
před montováním.
Příslušenství (1, 2, 15, 16, 17, 18) možné sta-
•
vit do myčky.
Prošlapejte těleso mlýnku na maso (5) vlhkou
•
látkou.
1673 Instr.indd 33
1673 Instr.indd 33
22.07.2011 16:13:07
22.07.2011 16:13:07
Summary of Contents for VT-1673
Page 1: ...1673 Instr indd 1 1673 Instr indd 1 22 07 2011 16 13 01 22 07 2011 16 13 01...
Page 2: ...2 1673 Instr indd 2 1673 Instr indd 2 22 07 2011 16 13 05 22 07 2011 16 13 05...
Page 3: ...3 1673 Instr indd 3 1673 Instr indd 3 22 07 2011 16 13 05 22 07 2011 16 13 05...
Page 4: ...4 1673 Instr indd 4 1673 Instr indd 4 22 07 2011 16 13 05 22 07 2011 16 13 05...
Page 5: ...5 1673 Instr indd 5 1673 Instr indd 5 22 07 2011 16 13 05 22 07 2011 16 13 05...
