![Vitek VT-1558 Manual Instruction Download Page 40](http://html1.mh-extra.com/html/vitek/vt-1558/vt-1558_manual-instruction_1035475040.webp)
40
ČESKÝ
Zelenina
Druh
Váha/
Množství ks
Koření
Doba přípravy
(minuty)
Doporučení
Artyčoky
Čerstvé
3 střední
česnek
estragon
kopr
45-50
Odkrojte košťály
Chřest
Čerstvý
Mražený
400 g
400 g
citrón
bobkový list
tymián
13-15
16-18
Ponechte volný
prostor, jímž bude
procházet pára
Brokolice
Čerstvá
Mražená
400 g
400 g
česnek
červená pap-
rika
estragon
16-18
15-18
Mrkev (nakrá-
jená)
Čerstvá
400 g
anýz
máta
kopr
20-22
Během přípravy
míchejte
Růžičková
kapusta
Čerstvá
Mražená
400 g
400 g
rozmarýn
bazalka
estragon
16-18
18-20
Během přípravy
míchejte
Špenát
Čerstvý
Mražený
250 g
250 g
tymián
česnek
8-10
18-20
Během přípravy
míchejte
Luštěniny
Čerstvé
400 g
kmín
kopr
18-20
Během přípravy
míchejte
Hrách
Čerstvý
Mražený (lus-
kový)
400 g
400 g
bazalka
majoránka
máta
10-12
15-18
Během přípravy
míchejte
Brambory
Čerstvé
400 g
kopr
20-22
MASO A DRŮBEŽ
• Příprava potravin v páře se vyznačuje tím, že se během ní z masa odděluje tuk a stéká
na tác. Před přípravou je nicméně třeba přebytečný tuk odkrájet. Maso na grilování se
výborně hodí i pro přípravu v páře.
• Naložte maso nebo drůbež, či je zalijte omáčkou před přípravou.
• Kontrolujte přípravu potravin propichováním.
• Uzeniny musí být připraveny před ohřátí v páře.
Používejte čerstvé nebo sušené koření během přípravy potravin, abyste jim dodali
chuť.
Potraviny
Druh
Váha/
Množství ks
Koření
Doba přípravy
(minuty)
Doporučení
Drůbež
filety,
stehna
250 g (4 ks)
450 g
karí
rozmarýn
tymián
12-15
30-35
Odkrojte přebytečný tuk
Vepřové
kotlety, filety,
steaky
400 g
(4 ks, tloušťka 2,5
cm)
karí
citrón
tymián
5-10
Odkrojte přebytečný tuk
Hovězí
steaky, roštěn-
ky hrudí
250 g
karí
červená
paprika
tymián
8-10
Odkrojte přebytečný tuk
1558.indd 40
1558.indd 40
11.06.2010 9:50:58
11.06.2010 9:50:58
Summary of Contents for VT-1558
Page 1: ...1558 indd 1 1558 indd 1 11 06 2010 9 50 54 11 06 2010 9 50 54...
Page 2: ...2 1558 indd 2 1558 indd 2 11 06 2010 9 50 56 11 06 2010 9 50 56...
Page 19: ...19 10 8 5 5 1558 indd 19 1558 indd 19 11 06 2010 9 50 57 11 06 2010 9 50 57...
Page 26: ...26 2 1 2 1 250 1 10 8 5 5 1558 indd 26 1558 indd 26 11 06 2010 9 50 57 11 06 2010 9 50 57...
Page 45: ...45 8 5 5 1558 indd 45 1558 indd 45 11 06 2010 9 50 58 11 06 2010 9 50 58...
Page 52: ...I 52 250 1 10 8 5 5 1558 indd 52 1558 indd 52 11 06 2010 9 50 59 11 06 2010 9 50 59...
Page 63: ...BEL 0606 2006 UZ 0606 2006 1558 indd 63 1558 indd 63 11 06 2010 9 51 00 11 06 2010 9 51 00...
Page 64: ...1558 indd 64 1558 indd 64 11 06 2010 9 51 00 11 06 2010 9 51 00...