11
русский
эспрессо, в результате чего готовый напи-
ток может иметь совсем другой вкус;
–
повторно готовить кофе эспрессо реко-
мендуется не ранее чем через 5 -10 минут
после приготовления молочной пенки;
–
можно сократить время ожидания сни-
жения температуры воды, для этого под-
ставьте чашку под держатель фильтра (7)
(фильтр для кофе (12 или 13) не напол-
няйте молотым кофе) и включите подачу
воды, нажав кнопку (11) « », после напол-
нения чашки, повторно нажмите кнопку
(11) для выключения подачи воды.
•
Нажмите кнопку включения подачи пара
(10) «
» дождитесь, когда световой
индикатор перестанет мигать и будет све-
титься постоянно.
•
Подставьте под наконечник (5) подходя-
щую чашку, аккуратно поверните регу-
лятор подачи пара (3) против часовой
стрелки, и слейте остатки воды и конден-
сата из трубки-капучинатора (4), убеди-
тесь, что выходящий пар однородный и
без воды.
•
Закройте подачу пара, установив регуля-
тор подачи пара (3) в положение «
•
»
•
Опустите наконечник (5) в ёмкость с
холодным молоком или сливками, нако-
нечник (5) не должен касаться дна ёмко-
сти, иначе выход пара будет затруднен.
•
Медленно поверните ручку регулятора
подачи пара (3) и полностью откройте
подачу пара «
».
Примечание:
- во избежание выплёскива-
ния молока
всегда погружайте наконечник (5)
глубже, чем на 1 см от поверхности молока.
•
Выходящий пар создаёт завихрения,
способствующие образованию молоч-
ной пенки, периодически приподнимайте
и опускайте ёмкость с молоком относи-
тельно наконечника (5) до образования
молочной пенки.
•
Соблюдайте осторожность во время
работы с выходящим паром, после полу-
чения молочной пенки закройте подачу
пара, установив ручку регулятора (3) в
положение «
•
».
•
Добавьте молочную пенку в чашку сварен-
ного кофе.
•
Выключите кофеварку, нажав на кнопку
(9) « ».
Примечание:
–
процесс получения молочной пенки – это
искусство. С первого раза пенка может и
не получиться, не отчаивайтесь и экспери-
ментируйте, пока не добьётесь хорошего
результата.
–
в зависимости от вида молока для получе-
ния молочной пенки,возможно придётся
снять наконечник (5) и попробовать взби-
вать молочную пенку непосредственно
паром, выходящим из трубки-капучина-
тора (4).
Важно:
–
Необходимо, чтобы молоко, используемое
для приготовления пенки, было свежим и
без консервантов, то есть не так называе-
мое молоко длительного хранения.
–
Используйте обычное цельное молоко
жирностью от 4% до 6%, жирность сливок
должна быть не менее 10%.
–
Сразу после взбивания молока или сли-
вок прочистите трубку-капучинатор (4)
и наконечник (5) – для этого опустите
трубку-капучинатор (4) с наконечником (5)
в стакан с водой, включите подачу пара,
установив ручку регулятора подачи пара
(3) в положение «
», после этого выклю-
чите подачу пара, установив ручку регу-
лятора (3) в положение «
•
» и выключите
кофеварку.
–
Дождитесь остывания кофеварки и сни-
мите наконечник (5) с трубки-капучина-
тора (4), протрите трубку-капучинатор
(4) снаружи влажной, мягкой тканью, сам
наконечник (5) промойте под струей воды.
ПОДОГРЕВ НАПИТКОВ
Вы можете подогреть напитки, опустив
трубку-капучинатор (4) с наконечником (5) в
чашку.
•
Включите кофеварку, нажмите кнопку (10)
«
» и дождитесь нагрева бойлера (све-
товой индикатор будет светиться посто-
янно).
•
Опустите трубку-капучинатор (4) с нако-
нечником (5) в чашку c напитком, который
вы хотите подогреть.
•
Медленно поверните ручку регулятора
подачи пара (3) против часовой стрелки, и
полностью откройте подачу пара.
IM VT-1523.indd 11
21.12.2017 17:05:59