Vitek Magic Steam VT-1551 B, Manual Instruction, Page: 25 / 70

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• Se durante il funzionamento notate che il livello dell’acqua e’ sotto la norma, potete aggiungerla attraverso un foro (9)
non smontando i serbatoi del vapore (Fig.1).
Usate l’acqua filtrata, questa è caratterizzata dalla durezza abbassata, quindi il calcare si formerà nell’impianto di riscal?
damento in misura inferiore. Non versate l’acqua sopra l’indicazione “MAX”.
Avvertenze:
? Non aggiungete nell’acqua sale, pepe, specie, erbe, condimenti – questo potrebbe danneggiare l’impianto di riscalda?
mento.
? Cambiate sempre acqua prima di qualasiasi usura della pentola a vapore.
• Installate il vassoio per far scorrere un liquido (6) sul serbatoio per l’acqua.(10) e accertatavi che e’ installato giusta?
mente.
• Installate uno o qualche serbatoio del vapore inferiore (1?2?3) sul vassoio (6).
• Coprite il serbatoio superiore con il coperchio (5).
• Inserite la spina di alimentazione nella presa di corrente. Potete scegliere la lunghezza del cavo della rete (Fig. 6).
• Girate il manico del timer (12) destrorso e mettete un tempo necessario del funzionamento della pentola, dopodiche’ si
accendera’ l’indicatore (13) (Fig.3).
• Dopo aver terminato il processo di preparazione la pentola a vapore si disinserira’ automaticamente, si suonerà un seg?
nale acustico e l’indicatore (13) si spegnera’.
ATTENZIONE:
• Non toccate il coperchio e i serbatoi del vapore durante il funzionamento – sono molto caldi.
• Per evitare le ustioni usate i guanti da cucina per togliere il coperchio e i serbatoi del vapore. Sollevate il coperchio lenta?
mente per far uscire il vapore; tenete il coperchio sopra il serbatoio del vapore per far scorrere l’acqua.
• Se vorreste verificare la prontezza dei prodotti, usate le stoviglie con manico lungo.
• Ricordate che l’acqua dentro il serbatoio potrebbe essere calda mentre altri componenti della pentola a vapore sono già
raffreddati.
• Non usate la pentola a vapore senza il vassoio, serbatoio del vapore ed il coperchio installati.
CONSIGLI:
• Preparate carne, pesce o frutti di mare completamente.
• Usate sempre solo i prodotti decongelati. Escluso vardura, pesce e frutti di mare.
• Se usate contemporaneamente alcuni serbatoi del vapore, mettete carne, pollame oppure pesce nel cestino inferiore
per non far scorrere un liquido uscente sui prodotti che si trovano negli altri serbatoi del vapore.
Installate il serbatoio del vapore inferiore (1) sul vassoio (6). Potete combinare con l’installazione dei serbatoi (2, 3, 4).
• Aggiungete le erbe fresche o secche nel vassoio per raccolta del liquido (6) per far diventare prodotti più saporiti.
Scegliete le erbe a vostro godimento: timo, coreandro, basilico, aneto, curry e dragoncello, alio, comino, cren – questo
è un’elenco modesto delle erbe conosciute. Potete combinare varie erbe per aggiungere ai prodotti un gusto esclusivo.
Quando usate le erbe fresche, la loro quantità deve essere aumentata di 2?3 volte e devono essere obbligatoriamente
tagliate.
PREPARAZIONE DELLE UOVA (Fig. 5)
• Versate l’acqua nel serbatoio (10).
• Installate il vassoio (6).
• Installate il serbatoio (1, 2 o 3) sul vassoio (6).
• Mettete le uova nelle apposite cellule sul fondo del serbatoio del vapore (1, 2 o 3) e copritelo con il coperchio (5).
• Attivate la pentola regolando il tempo di preparazione desiderato con il manico di timer (12).
PREPARAZIONE DEL RISO (Fig. 4)
• Versate l’acqua nel serbatoio (10).
• Installate il vassoio (6).
• Installate il serbatoio del vapore (1, 2 o 3) sul vassoio (6).
• Installate il serbatoio per la preparazione del riso/minestra (4) sul serbatoio del vapore.
• Versate un bicchiere di riso nel serbatoio (4) e versate 1½ dell’acqua.
La quantità di riso massima non deve superare 250 g.
• Chiudete il serbatoio (4) con il coperchio (5).
• Attivate la pentola regolando il tempo di preparazione desiderato con il manico di timer (12).
COME AGGIUNGERE ACQUA DURANTE IL PROCESSO DI PREPARAZIONE
Per i prodotti che richiedono preparazione lunga:
? Controllate il livello dell’acqua durante la preparazione.
? Se e’ indispensabile aggiungete l’acqua attraverso un’apposito foro, non togliendo i serbatoi del vapore.
CONSIGLI E RACCOMANDAZIONI UTILI
• Il tempo di preparazione indicato nella tabella bisogna prendere come consigliato e potrebbe variare che dipenderà dalle
dimensioni dei pezzi, dalla quantità dei prodotti e dal gusto personale.
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