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Información de seguridad
INFORMACIÓN DE SEGURIDAD AL COCINAR
1 .
Nunca deje la campana de extracción sin supervisión cuando
esté funcionando .
2 . Nunca cocine sobre llamas abiertas debajo de la campana de
extracción.
3 .
Siempre encienda la campana extractora cuando cocine con
fuego alto
o cuando cocine alimentos flameados.
4 . La distancia mínima de instalación por encima de la estufa (3)
es de 24 pulgadas (610 mm) . Tenga especial cuidado, ya que la
superficie de la campana podría estar extremadamente caliente
al tacto si la estufa estuvo funcionando con fuego alto durante
un periodo largo .
5 . Tenga cuidado al cocinar con aceite o al freír con una freidora .
El sobrecalentamiento puede ocasionar que el aceite alcance
su punto de ignición y se incendie . El aceite usado se incendia a
temperaturas inferiores que el aceite nuevo . Caliente los aceites
lentamente fijando el control a una temperatura baja o media.
6 . No permita que los líquidos se derramen cuando los hierva, ya
que pueden ocasionar humos y derrames grasosos que pueden
incendiarse .
7 . Para evitar quemaduras o incendios, siempre use el equipo de
cocina apropiado para el tamaño de la hornilla o quemador que
use .
8 . En caso de que haya fuego al cocinar, siga las indicaciones que
presentamos a continuación:
-
Tenga cuidado para no quemarse .
-
Sofoque las llamas con una tapa que cierre herméticamente,
con una lámina para hornear galletas o una bandeja
metálica; posteriormente, apague el hornillo o quemador. Si
las llamas no se apagan de inmediato, evacue y llame a los
bomberos .
-
Nunca levante una sartén en llamas .
-
No use agua, trapos de cocina húmedos ni toallas, ya que
puede ocasionar una explosión de vapor.
- Use un extintor únicamente si: (a) es tipo ABC y sabe cómo
manejarlo, (b) el fuego es pequeño y está contenido en el
área donde comenzó, (c) si el departamento de bomberos ya
fue avisado, y (d) puede extinguir el incendio con su espalda
orientada hacia a la salida .
INFORMACIÓN DE SEGURIDAD PARA LIMPIEZA
1 .
El ventilador y los filtros deben limpiarse periódicamente y
mantenerse libres de acumulación de los residuos generados al
cocinar. Los filtros viejos y desgastados deben ser reemplazados
de inmediato .
2 . Nunca desarme las partes que van a limpiarse . Las partes deben
ser desarmadas únicamente por personal calificado.
ADVERTENCIA:
Para reducir el riesgo de incendio, utilice
sólo ductos metálicos. Nunca utilice ductos de plástico.
ADVERTENCIA:
Para reducir el riesgo de incendio o
descarga eléctrica, no use esta campana con ningún
dispositivo externo de control de velocidad de estado sólido.
PRECAUCIÓN:
El único uso de este dispositivo debe ser
de ventilación . No use los ventiladores de la campana
extractora para sacar vapores peligrosos o explosivos.
PRECAUCIÓN:
Nunca tire cenizas de cigarrillo, sustancias
inflamables ni objetos externos en los ventiladores.
PRECAUCIÓN:
Se requieren al menos dos personas para
mover e instalar la unidad con seguridad . El no levantar
adecuadamente la campana extractora podría ocasionar
daños en el producto o lesiones personales .
PRECAUCIÓN:
Para reducir el riesgo de incendio y dejar
escapar el aire de manera adecuada, asegúrese de conducir
el aire hacia el exterior, no dirija el aire de escape hacia las
paredes o techos, espacios cerrados, áticos, entrepisos ni
cocheras .
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Fig. 1
