Virtus 70/40 IND Series, Manual

Page: 51 / 73

50
ANSLUTNING TILL ELNÄTET
Kontrollera om utrustningen är förberedd för att
arbeta med den spänning och frekvens med vilken
den kommer att matas. Kontrollera vad som återges
på utrustningens typskylt och på skylten som är
placerad vid kopplingsplinten.
Installeras före apparaten, på en lättillgänglig plats,
en allpolig frånskiljare med ett kontaktavstånd som
tillåter fullständig urkoppling enligt villkoren i
överspänningskategori III.
Använd en flexibel elkabel med gummiisolering med
egenskaper som inte underskrider de för typ H05
RN-F.
Anslut nätsladden till kopplingsplinten enligt
kopplingsschemat som levereras med utrustningen.
Fäst strömkabeln med kabelgenomföringen.
Skydda matningskabeln till den externa utrustningen
med metallrör eller hårdplast.
Om nätsladden är skadad måste den bytas ut av
tillverkaren eller en servicerepresentant eller
hursomhelst av en person med liknande behörighet
för att förhindra alla risker.
SYMBOLEN "FARLIG SPÄNNING"
PLACERAS PÅ PANELERNA SOM GER
TILLGÅNG TILL SPÄNNINGSFÖRANDE
DELAR.
JORDNING OCH EQUIPOTENTIAL NODANSLUTNING
- Anslut den elektriskt matade utrustningen till en
effektiv jordanslutning. Anslut den jordade kabeln
till terminalen med symbolen
bredvid terminalen
för linjeankomsten.
- Anslut utrustningens elektriskt matade
metallstruktur till en ekvipotential nod. Anslut
kabeln till terminalen med symbolen placerad på
bottnens utsida
ANSLUTNING TILL VATTENLEDNINGSNÄTET
- Mata
utrustningen med dricksvatten.
Vattentillförseltrycket ska vara mellan 150 kPa och
300
kPa. Använd en tryckregulator om
matningstrycket är större än det maximalt angivna.
- Installeras före apparaten, på en lättillgänglig plats,
ett mekaniskt filter och en avstängningskran.
- Töm anslutningsrören från eventuellt järnslagg innan
du ansluter filtret till utrustningen.
- Tillslut med en tätningsplugg alla ej anslutna
kopplingar.
- Kontrollera efter anslutningen, avsaknad av läckor
vid anslutningspunkterna.
ANSLUTNING TILL VATTENAVLOPP
Frånluftskanalerna ska vara utförda i material som är
resistenta mot temperaturer på 100 °C. Den nedre
delen av apparaten får inte träffas av ångan som
produceras av utsläpp av varmt vatten.
Förutse en brunn i gallergolvet med vattenlås under
avtappningskranen på Kokkärlen och på framsidan
av Stekbordet.
IDRIFTTAGNING 7.
Kontrollera efter installation, anpassning till en
annan typ av gas eller underhåll, utrustningens
korrekta funktion. I närvaro av fel konsultera
följande avsnitt "Åtgärdande av fel".
ELEKTRISK UTRUSTNING
Ta utrustningen i drift enligt följande förfarande:
- Avlägsna eventuella kokkärl från kokzonerna.
- Kontrollera att kokzonerna är avstängda.
- Ge ström till utrustningen genom att aktivera
huvudströmbrytaren på maskinen: de gröna
lamporna blinkar endast en gång (därefter får de
inte tändas eller blinka).
- Slå på och öka graden av kokning i områdena: den
gröna lysdioden för områdena ska blinka
regelbundet för att indikera frånvaron av kastrullen.
- Placera en kastrull med vatten på varje område: den
gröna lampan lyser konstant.
- För till full effekt: efter några minuter startar fläkten.
- Kontrollera de aktuella värdena för varje fas.
III.
BRUKSANVISNING
ANVISNINGAR FÖR ANVÄNDAREN 8.
LÄS DENNA BRUKSANVISNING
NOGGRANT. DEN GER VIKTIG
INFORMATION OM SÄKER
INSTALLATION, ANVÄNDNING OCH
UNDERHÅLL AV UTRUSTNINGEN.
TILLVERKAREN AV UTRUSTNINGEN
KAN INTE HÅLLAS ANSVARIG FÖR
SKADOR SOM ORSAKAS AV BROTT
MOT DE SKYLDIGHETER SOM ANGES
NEDAN.