str
13
TIPY A TRIKY
Nekrájajte nič, čo obsahuje kosti, veľké semená alebo extrémne tvrdé materiály.
• Pred krájaním odstráňte z potravín všetky obaly.
• Pred krájaním odstráňte z potravín tvrdú kôrku.
• Pred krájaním mäsa alebo rýb na tenké plátky je najprv dajte vychladiť.
• Krájač možné použiť aj pre rýchle krájanie uhoriek, zemiakov, cukiet alebo cibuľou.
Pečené mäso-hovädzie, bravčové, jahňacie, morka, šunka
• Pri krájaní mäsa bez kostí mäso vyberieme mäso z rúry a nechajte ich vychladnúť po dobu približne
15 až 20 minút, než ich budete krájať. Mäso si zachová šťavu, bude sa rezať ľahšie a nedrolit sa.
• Ak je to potrebné, nakrájajte mäso na menšie kusy ručne nožom, než ich umiestnite do krájača.
• Umiestnite po podávač fóliu na zachytávanie šťavy a malých kúskov pre ľahšie upratovanie.
• U rolád alebo zviazaného mäsa odstraňujte povrázok, keď sa blíži k čepeli.
To vykonávajte len keď je prístroj vypnutý!
Syr
• Syr krájajte vychladený.
• Pred servírovaním nechajte syr dosiahnuť izbovú teplotu. Vynikne tak jeho chuť.
• Niektoré syry sa môžu prilepiť k čepeli. Ak je to potrebné, spotrebič vypnite, odpojte zo zásuvky
a čepeľ vyčistite navlhčenou handričkou. Vlhkosť pomôže, aby syr nedostávalo na čepeli.
Slanina
• Pred krájaním ju ochladíme. U niektorých druhov údenej slaniny najprv odstráňte kôrku.
Studené mäso a sendviče
• Studené kusy mäsa si udržia po krájaní dlhšie chuť.
• Pre najlepší výsledok mäso najprv nechajte vychladnúť.
• Pred krájaním odstráňte plasty a akýkoľvek tvrdý obal.
• Používajte stále rovnaký jemný tlak pre krájanie rovnakých plátkov.
Ovocie a zelenina
• Krájajte zemiaky na hrubé alebo tenké plátky.
• Krájajte mrkvy pozdĺžne na veľmi tenké prúžky. Aby urobili kurdlinky, namočte ich do ľadovej vody.
• Krájajte cukety, baklažány a tekvice.
Chleba a koláče
• Tento spotrebič môže ľahko krájať chleba a koláče s hrubšou textúrou.
ČIŠTENIE A ÚDRŽBA
Čistite povrchy, ktoré prichádza do kontaktu s potravinami.
• Pred čistením spotrebič vždy vypnite, nechajte ho úplne zastaviť a nastavte hrúbku plátku (11) na 0.
• Odpojte spotrebič zo zásuvky.
• Čistite spotrebič po každom použití. Spotrebič neobsahuje žiadne časti, ktoré môže udržiavať sám
užívateľ, a vyžaduje len minimálnu údržbu. Servisné práce a opravy ponechajte len na kvalifikovaných
osobách.
• Nedávajte žiadne časti tohto spotrebiča do umývačky riadu!
