Viessmann NK-70, User Manual

Page: 35 / 76

Traducción del manual original
ESPAÑOL 35
35
CARGA DE LA CÁMARA
Si para cargar los alimentos en el equipo, la puerta debe
permanecer abierta por un período de tiempo prolongado, es
posible retrasar la activación de la alarma HACCP de 90 minutos.
Es posible habilitar la función solo si no hay alarmas en curso.
Carga de la Cámara
Set
4°C Ur 64%
Presionar el botón por un tiempo
prolongado. La pantalla parpadea, visualiza
“Carga de la Cámara” alternado con la receta
seleccionada.
DESCONGELAMIENTO
El control tiene un sistema que permite el reconocimiento de una
capa de hielo en el evaporador, que dará lugar a un
‘descongelamiento inteligente’. Esto permitirá que la máquina
trabaje con las mejores condiciones del evaporador, permitiendo
también un ahorro energético, por descongelamientos inútiles.
ES NORMAL QUE DESPUÉS DEL PRIMER ENCENDIDO O DE
LA MODIFICACIÓN DE LA CONFIGURACIÓN SE REALICE UN
DESCONGELAMIENTO.
DESCONGELAMIENTO MANUAL
En caso de necesidad, la tarjeta permite efectuar un
descongelamiento manual
Posicionarse en: Menu 04
Menu 04
descongelamiento
Presionando el botón se visualiza el
programa.
descongela?
No
OK
Presionando el botón o para
salir,;
descongelamiento
Set
1°C Ur 64%
o el botón o para iniciar el
descongelamiento.
DESCONGELAMIENTO POR TIEMPO
Si es importante evitar el descongelamiento en ‘horarios críticos de
uso’, es posible excluir el descongelamiento inteligente y configurar
entonces el descongelamiento en ‘horarios programados’.
Seleccione el menú “SELECCIÓN DE PROGRAMAS” y configure el
PRG. “DESCONGELAMIENTO POR TIEMPO”. El
descongelamiento se activará en las horas 01-10-15-19 de cada día.
FRÍO CONTINUO
Es posible hacer funcionar el equipo, continuamente por una
duración hasta 6 horas.
Posicionarse en:
Menu 09
Menu 09
Frio continuo
Presionando el botón se confirma el
menú seleccionado.
frio continuo
h 00:15
Presionando el botón o se
incrementa o decrementa el valor del tiempo
a step de 15 min. tempo a step di 15 min.
Fresco
OK
02:15:16
Presionando el botón se confirma el
valor seleccionado y se enciende la
máquina.
Una vez completada la modificación de los
valores, presione dos veces el botón
para salir del menú, o no operar.
INTERVENCIÓN DE ALARMA HACCP
Si interviene la alarma HACCP por falta de alimentación eléctrica,
en la máscara principal aparecerá la nota intermitente del tipo de
alarma, se activará el buzzer, y en la pantalla de la temperatura
aparecerá alternativamente el símbolo HT o LT según la
temperatura alcanzada en la cámara.
El control tiene además un relé de alarma, que permite la
activación de cualquier sistema de advertencia a distancia.
Mediante el menú 1 es posible acceder a una serie de
informaciones sobre la naturaleza, la duración y la temperatura
máxima alcanzada.
Posicionarse en: Menu 01
Menu 01
lista alarmas
Presionando el botón se entra en el
menú HACCP.
No Fecha
Ninguna alarma presente en memoria.
A14 Alta T Càmara
S 14:21 15/12/07
Presionando el botón se visualiza el
horario de inicio de la última alarma, desde
A01 en aumento, todas las alarmas más
viejas hasta la alarma A32.
A14 Alta T Càmara
Tiempo 0h:41 min
Presionando el botón se visualiza la
duración de la alarma. Si hubo una alarma de
“Black out” (apagón) se visualiza la hora en la
que fue restablecida la alimentación eléctrica.
A14 Alta T Càmara
Temp Max: 18.0°C
min
Presionando el botón se visualiza la
temperatura máxima o mínima alcanzada en la
cámara durante la alarma. [Temp. Máx.= Todas
las alarmas - Temp. Mín.= Alarmas de baja]
A14 Alta T Càmara
En Curso
Si no se ha detenido la alarma, la pantalla
muestra “En curso”.
Una vez completada la modificación de los
valores, presione dos veces el botón
para salir del menú, o no operar.
IMPRESORA (opcional)
Menu 10
impresiòn
Posicionarse en::
Menu 10
Presionando el botón se visualiza el
programa configurado.
Presionando el botón
o se
selecciona el tipo de impresión.
Presionando el botón por un tiempo
prolongado, se inicia la impresión.
impresiòn
lista alarms
impresiòn
lista fallos
impresiòn
Diaria
Impresión Diaria
La impresión diaria se puede programar mediante el parámetro PR2:
Otras impresiones
En el interior del Menú Parámetros es posible lanzar “impresión
parámetros” presionando el botón por un tiempo prolongado.
CycleTest” En el interior del Menú Datos CycleTest es posible
lanzar “impresión datos CycleTest” presionando el botón por
un tiempo prolongado.
Muestreos
Los registros se realizan con un tiempo de muestreo
correspondiente al parámetro PR1.
Cada registro guarda el valor de las sondas Cámara, Evaporador y
Condensador (si están presentes), las alarmas presentes y los
descongelamientos en curso. La memoria puede contener hasta
3500 registros, una vez terminado el espacio disponible, los datos
nuevos sobreescriben los viejos. El inicio y el final de una alarma y
el inicio y el final de un descongelamiento, provocan un registro.